Agar agar pudră Bio Smaakt transformă deserturile tale favorite într-o experiență culinară autentică. Acest gelifiant natural, obținut din alge marine roșii printr-un proces de producție ecologic, reprezintă alternativa vegetală la gelatina convențională. Cu o putere de gelifiere de 6-8 ori mai mare, pudra de agar agar îți permite să creezi deserturi spectaculoase folosind cantități minime. Ambalat convenabil în 5 pliculețe a câte 7g, produsul își păstrează prospețimea și proprietățile intacte până la ultima utilizare.
Certificarea bio garantează că acest produs Smaakt respectă cele mai înalte standarde de calitate, fiind complet lipsit de pesticide sau aditivi chimici. Cu un conținut bogat în fibre (86g/100g) și foarte puține calorii, această pudră aduce un plus de valoare nutritivă creațiilor tale culinare, fiind alegerea predilectă a veganilor și vegetarienilor.
Recomandată pentru prepararea unei game variate de deserturi, de la budinci cremoase până la jeleu-uri și mouse-uri delicate, pudra de agar agar Bio Smaakt transformă fiecare rețetă într-o experiență reușită.
Mai mult
Ce spun specialiștii despre agar agar pudră Bio Smaakt
Tehnicienii în controlul calității alimentelor subliniază că pudra de agar agar Bio Smaakt prezintă o granulație optimă, care asigură o dizolvare rapidă și uniformă în lichide. Procesul de producție controlat garantează standardizarea fiecărui lot, rezultând într-un produs constant calitativ.
Bucătarii profesioniști apreciază versatilitatea acestui gelifiant natural, menționând că poate fi utilizat cu succes într-o gamă largă de rețete. Specialiștii în nutriție evidențiază beneficiile acestui produs pentru persoanele care urmează diete specifice, fiind potrivit atât pentru vegani cât și pentru cei cu intoleranță la proteinele din gelatina animală.
Caracteristici și specificații tehnice
Pudra de agar agar Bio Smaakt se distinge prin calitatea superioară și proprietățile sale de gelifiere excepționale. Produsul este ambalat în 5 pliculețe individuale pentru o dozare precisă și păstrare optimă. Textura fină facilitează incorporarea în diverse preparate culinare.
Procesul de producție ecologic asigură obținerea unui produs pur, fără reziduuri de pesticide sau contaminanți. Certificarea bio atestă respectarea standardelor europene de agricultură ecologică.
Informații nutriționale (per 100g):
- Energie: 700 kJ / 175 kcal
- Grăsimi: 0.1g
- Carbohidrați: 0.4g
- Proteine: 0.1g
- Fibre: 86g
- Sare: 1.25g
Detalii utilizare
Mod de preparare:
- Dispersează pudra în lichid rece (2g la 100ml)
- Încălzește amestecul la foc mediu până la fierbere
- Menține fierberea 3-5 minute pentru activarea proprietăților de gelifiere
- Adaugă îndulcitori și arome după preferință
- Toarnă în forme și lasă să se răcească
- Refrigerează 1-2 ore pentru rezultate optime
Condiții de păstrare: Păstrează produsul în loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă. După deschiderea plicului, utilizează conținutul în cel mai scurt timp și sigilează restul pentru a preveni absorbția de umiditate.
Sfaturi și recomandări:
- Măsoară cu precizie cantitățile pentru rezultate consistente
- Experimentează cu diferite proporții pentru texturi variate
- Produsul poate fi remodelat prin reîncălzire
- Verifică temperatura optimă de gelifiere pentru fiecare rețetă
Întrebări frecvente despre pudra de agar agar Bio Smaakt
Care este diferența față de gelatina animală?
Agar agar are o putere de gelifiere superioară și gelifiază la temperatura camerei, spre deosebire de gelatina care necesită refrigerare. Este complet vegetal, fiind obținut din alge marine roșii, în timp ce gelatina provine din colagen animal.
Cum pot obține textura dorită în deserturi?
Pentru deserturi moi, folosește 2g la 100ml lichid. Pentru texturi mai ferme, poți crește doza până la 4g/100ml. Experimentează cu diferite proporții și tipuri de lichide pentru a găsi consistența preferată.
Cât timp își păstrează proprietățile după deschidere?
Păstrat în condiții optime (loc uscat, răcoros, ferit de lumină), produsul își menține proprietățile până la 12 luni. După deschiderea unui plic, se recomandă utilizarea în maximum 3 zile.
Asigurăm permanent acuratețea informațiilor furnizate. Pentru o informare corectă, verifică cu atenție eticheta produsului înainte de utilizare.
Etichete: agar agar bio, gelifiant natural alge marine, desert vegan, pudră gelifiere, certificat organic, Smaakt
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
11.90 RON
Recenzii
Nu există recenzii până acum.