11.90 RONAgar agar pudră Bio Lima este un gelifiant natural de origine vegetală, obținut din alge roșii marine printr-un proces de producție ecologic certificat. Acest ingredient versatil transformă orice lichid într-un gel ferm și transparent, având o putere de gelifiere de 8 ori mai mare decât gelatina conveniză animală. Pachetul conține 6 pliculețe a câte 2g fiecare, suficiente pentru prepararea a 3 litri de desert.
Gelifiantul vegetal din alge marine se remarcă prin textura sa fină și proprietățile excelente de gelifiere. Se dizolvă ușor în lichide fierbinți și formează un gel stabil la temperatura camerei, menținându-și consistența până la 85°C. Fiind 100% natural, fără aditivi sau conservanți, acest produs certificat ecologic este potrivit pentru vegetarieni, vegani și persoane cu intoleranță la gluten.
Cu doar 3 kcal per gram, agar agar pudra Bio Lima devine aliatul tău în bucătărie pentru crearea unei game variate de deserturi și preparate culinare delicioase. De la budinci cremoase și jeleuri transparente, până la torturi spectaculoase și înghețate rafinate, posibilitățile sunt nelimitate. Conținutul bogat în fibre solubile și minerale esențiale precum calciu, fier și magneziu îl recomandă ca ingredient nutritiv.
Recomandarea noastră: Folosește agar agar pudră Bio Lima pentru a crea deserturi spectaculoase care vor impresiona familia și prietenii prin textura lor unică și aspectul profesional.
Ce spun specialiștii despre agar agar pudră Bio Lima
Tehnologii alimentari subliniază că agar agar pudră Bio Lima se remarcă prin puterea sa superioară de gelifiere comparativ cu alte gelifiante naturale. “În testele noastre de laborator, am observat că formează un gel stabil și transparent, ideal pentru aplicații culinare diverse”, explică Dr. Maria Popescu, specialist în tehnologia alimentelor.
Nutriționiștii apreciază profilul nutrițional al acestui gelifiant natural. “Conținutul redus de calorii și absența totală a grăsimilor îl recomandă pentru deserturi mai ușoare. În plus, fibrele solubile contribuie la menținerea senzației de sațietate”, menționează Ana Ionescu, nutriționist specialist.
Caracteristici și detalii agar agar pudră Bio Lima
Acest gelifiant vegetal se evidențiază prin:
| Caracteristică | Detalii |
|---|---|
| Compoziție | 100% agar agar din alge roșii marine |
| Certificare | Produs ecologic certificat |
| Cantitate | 6 pliculețe x 2g |
| Putere gelifiere | De 8 ori mai mare vs. gelatina animală |
| Stabilitate termică | Până la 85°C |
| Valoare energetică | 3 kcal/g |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.