Pulberea shiitake raw bio Obio este făcută din ciuperci shiitake crescute după standarde bio și măcinate la temperaturi joase. Ai auzit vreodată despre ciupercile shiitake? Sunt prețuite de secole în bucătăria și medicina tradițională chineză, unde sunt cunoscute sub numele științific Lentinus edodes. Nu-i de mirare că această ciupercă a devenit atât de căutată în întreaga lume! Pulberea asta fină îți aduce tot ce au mai bun ciupercile shiitake, dar într-o formă mult mai ușor de folosit în bucătărie. Ce-i mai frumos e că procesarea la temperaturi sub 40°C păstrează toate substanțele valoroase din ciupercă. Pulberea are o textură fină care se amestecă ușor în orice preparat și un gust delicat, specific ciupercilor shiitake. Dar nu doar gustul o face specială – conține din belșug vitamine din complexul B și provitamina D2, plus multe alte substanțe bune pentru organism. Cu 250 de grame de pulbere poți pregăti multe feluri de mâncare și ai destul pentru mult timp.
Nici nu știi cât de simplu este să folosești această pulbere în fiecare zi! Poți să pui o linguriță în supa ta de legume sau să o adaugi în sosul pentru paste. Mulți o amestecă în smoothie-uri sau chiar o presară peste salate pentru un plus de gust și valoare nutritivă. Ciupercile shiitake au un gust specific, ușor diferit de ciupercile obișnuite – au o aromă mai intensă, lemnoasă, care adaugă profunzime preparatelor.
Ai observat vreodată că unele alimente naturale au o mulțime de substanțe bune concentrate într-o cantitate mică? Exact așa este și pulberea aceasta de shiitake. Nutriționiștii au analizat-o și au fost impresionați de conținutul ridicat de fibre – aproape 43g la 100g de produs! Plus că are aproape 15g de proteine la 100g, ceea ce o face o opțiune bună pentru cei care caută surse alternative de proteine.
Caracteristici și detalii pentru pulberea shiitake raw bio Obio
Pulberea de shiitake Obio este rezultatul unei procesări atente a ciupercilor shiitake crescute după principiile agriculturii ecologice. Aceste ciuperci asiatice sunt recoltate la maturitate optimă, când conținutul de substanțe valoroase este maxim, apoi sunt uscate și măcinate la temperaturi care nu depășesc 40°C. Acest proces de uscare la temperatură joasă este esențial pentru a păstra intacte toate compușii naturali din ciuperca shiitake.
Textura fină a pulberii face ca aceasta să se poată amesteca ușor în diverse preparate, fără a forma cocoloașe. Gustul specific, ușor lemnos și aromat, completează perfect gustul multor mâncăruri, de la supe la sosuri și preparate la cuptor. Poți să o folosești și ca înlocuitor pentru condimente, adăugând un strop de savoare asiatică mâncărurilor tale.
| Caracteristică |
Detaliu |
| Cod produs |
6426333000373 |
| Ingrediente |
Ciuperci shiitake* (*din agricultură ecologică) |
| Certificare |
Produs certificat ecologic |
| Gramaj |
250g |
Mai mult
Valori Nutriționale
| Nutrient |
Valoare |
| Energie |
1134Kj/272Kcal |
| Grăsimi |
1.44g |
| – din care saturate |
0.23g |
| Carbohidrați |
28.95g |
| – din care zaharuri |
<0.5g |
| Proteine |
14.56g |
| Fibre |
42.59g |
| Săruri |
0.013g |
Detalii utilizare pulbere shiitake raw bio
Recomandări pentru consum
Încorporarea pulberii de shiitake în alimentația zilnică nu a fost niciodată mai simplă! Poți începe cu cantități mici, cam o jumătate de linguriță pe zi, și să crești treptat cantitatea, în funcție de preferințele tale. Dacă este prima dată când încerci această pulbere, testează mai întâi cu o cantitate mică pentru a vedea cum reacționează organismul tău.
Pentru preparate la cald, adaugă pulberea shiitake în supe și ciorbe în ultimele minute de fierbere. Astfel, vei păstra mai multe din substanțele valoroase. E minunată și în sosuri, unde îmbogățește gustul și consistența. Multe persoane o folosesc la prepararea hummus-ului sau a altor creme tartinabile, pentru un gust nou și interesant.
Ai putea să presari pulberea și peste preparatele gata făcute, precum o salată, o porție de legume la abur sau o farfurie cu orez. Gustul și aroma specifică vor completa minunat aceste preparate simple. Pentru cei mai aventuroși, o linguriță de pulbere de shiitake într-un smoothie verde aduce nu doar beneficii nutritive, ci și o notă distinctivă, care transformă băutura într-una deosebită.
Nu în ultimul rând, pulberea de shiitake poate fi folosită și la prepararea unor deserturi mai puțin dulci, precum biscuiții cu semințe sau prăjiturile raw. Cantitatea mică nu va afecta gustul, dar va crește valoarea nutritivă a dulciurilor.
Condiții de păstrare
Păstrarea corectă a pulberii de shiitake este esențială pentru a-și menține proprietățile cât mai mult timp. Ține recipientul într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și căldură excesivă. Nu e nevoie să o pui în frigider, dar asigură-te că nu o ții lângă plită sau alte surse de căldură.
Evită expunerea la lumina directă a soarelui, care poate degrada compușii sensibili din pulbere. Un dulap de bucătărie închis este locul ideal pentru păstrare. După fiecare utilizare, închide bine recipientul pentru a preveni pătrunderea umezelii și a impurităților.
În condiții optime de păstrare, pulberea își menține calitățile până la 6 luni după deschidere. Dacă observi modificări de culoare, miros sau gust, cel mai bine este să nu o mai consumi.
Alte sfaturi și recomandări
Pentru cei care vor să exploreze la maximum posibilitățile acestei pulberi, combinarea cu alte superalimente poate duce la efecte sinergice interesante. Încearcă să amesteci pulberea de shiitake cu pulbere de cacao crudă într-o băutură caldă pentru o experiență gustativă deosebită.
Nu depăși cantitatea recomandată zilnic. Chiar dacă este un produs natural, consumul excesiv poate duce la disconfort digestiv la unele persoane sensibile. Începe cu cantități mici și crește treptat, observând cum reacționează organismul tău.
Pentru mămici, pulberea de shiitake poate fi adăugată în mâncarea copiilor peste 3 ani, în cantități foarte mici, pentru a-i obișnui cu gustul. Copiii mai mari pot beneficia de valorile nutritive ale ciupercii shiitake prin diverse preparate cum ar fi paste cu sos, supe sau chiar biscuiți.
Nu uita că, deși pulberea de shiitake are multe beneficii, ea nu înlocuiește o alimentație variată și echilibrată. Cel mai bine este să o folosești ca un complement la mesele tale, nu ca substitut pentru alte alimente.
Adaugă o linguriță de pulbere shiitake în supa ta zilnică și vei simți cum gustul devine mai bogat, mai profund, cu note lemnoase subtile ce te vor transpune direct în mijlocul unei păduri asiatic.
Pulberea shiitake raw bio Obio aduce în bucătăria ta esența unei ciuperci folosite de secole în bucătăria asiatică. Cu o procesare minimă și atentă, care păstrează toate substanțele valoroase, această pulbere devine un aliat de nădejde în bucătăria ta. Fie că ești un bucătar experimentat sau doar începi să explorezi lumea superalimentelor, pulberea de shiitake își găsește ușor locul în meniul tău zilnic. Textură fină, gust distinct și valori nutritive ridicate – toate într-un singur produs natural, crescut conform principiilor agriculturii ecologice. Încearcă și tu să aduci un strop de Asia în bucătăria ta cu această pulbere versatilă de shiitake raw bio!
Etichete: ciupercă shiitake, pulbere raw bio, superalimente, ciuperci asiatice, produse ecologice, Obio
Disclaimer: Descrierea acestui produs este destinată exclusiv scopurilor informative și nu înlocuiește sfatul unui specialist. Consultați întotdeauna un nutriționist înainte de a face schimbări majore în dietă.
Produse similare:
Semințe Floarea Soarelui Eco, Bulgaria, Raw, Smart Organic, 250g
Seminte de in pisate, eco, Smart Organic, 250g
Quinoa alba, bogata in proteine, Bio Planet, 500g
Mac ecologic, Bio Planet, 200g
Germinator tip borcan, germinare semințe, sticlă, Germline, 660 ml
Seminte de susan negru, BIO Smart Organic, 200g
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
11.90 RON
Recenzii
Nu există recenzii până acum.