Taitei Soba japonezi, din hrișcă 35%, bio, Lima, 250g

34.39 lei

Tăiței japonezi Soba produși tradițional din făină de hrișcă și grâu integral, certificați bio, uscați natural timp de 48 ore pentru păstrarea aromelor și texturii specifice bucătăriei nipone autentice.

Caracteristici cheie:
• Făină de hrișcă (35%) combinată cu făină integrală de grâu
• Uscare naturală lentă la temperatura camerei
• Certificare bio, fără aditivi sau conservanți
• Bogați în proteine (14g/100g) și fibre (5g/100g)
• Timp de preparare rapid, 4-5 minute de fierbere

Tăițeii Soba îți aduc direct din Japonia gustul bucătăriei tradiționale nipone în casa ta. Făina de hrișcă se îmbină armonios cu cea integrală de grâu pentru a crea niște tăiței subțiri cu textură delicată și gust aparte. Măcinarea repetată a cerealelor până la obținerea unei făini foarte fine, urmată de frământarea cu grijă a aluatului și întinderea în foi subțiri, dau naștere unor tăiței care păstrează vie tradiția culinară japoneză.

Procesul natural de uscare la temperatura camerei, care durează 48 de ore, lasă aromele să se dezvolte treptat și păstrează bunătatea ingredientelor. Fără surse artificiale de căldură sau grabă, tăițeii capătă textura potrivită pentru felurile tale de mâncare asiatice preferate.

Făcuți chiar în Japonia după rețete transmise din generație în generație, tăițeii noștri vin cu certificare bio care-ți garantează că toate ingredientele provin din culturi ecologice. Fără aditivi sau conservanți adăugate, doar bunătatea naturală a cerealelor integrate cu grijă în paste delicioase.

Caracteristici și detalii tăiței soba

Procedeul tradițional japonez de măcinare multiplă face ca făina să fie extrem de fină, rezultând într-o textură plăcută și uniformă. Nu se folosește căldură artificială la uscare – timpul îndelungat de 48 de ore le dă rezistența necesară la gătit, păstrându-și forma chiar și după fierbere.

Gustul distinctiv al hrișcăi se simte în fiecare îmbucătură, aducându-ți pe masă experiența gastronomică autentică a Japoniei. Textura subțire și delicată face din acești tăiței alegerea potrivită pentru preparatele tale asiatice favorite.

Specificație	Detaliu
Cod produs	5411788041188
Producător	Lima
Ingrediente	Făină integrală de grâu* (62%), făină de hrișcă* (35%), sare de mare
Certificare	Produs bio
Origine	Japonia
*din agricultură ecologică

Valori nutriționale per 100g

Nutrient	Cantitate
Energie	1404kJ/331kcal
Grăsimi	1.2g
din care saturate	0.3g
Carbohidrați	63g
din care zaharuri	6.4g
Proteine	14g
Fibre	5g
Sare	3.1g

Cum să pregătești tăițeii soba

Gătitul tăițeilor soba e floare la ureche dacă urmezi pașii ăștia:

Pune la fiert apă (cam 1L pentru 100g de tăiței)
Când clocotește apa, pune tăițeii și amestecă ușurel
Lasă-i să fiarbă 4-5 minute, verifică din când în când să vezi cum s-au făcut
Strecoară-i și clătește-i cu apă rece
Servește-i cât sunt calzi cu sosul care-ți place

Cum să-i păstrezi proaspeți

Ține tăițeii la loc uscat și răcoros, ferește-i de soare. După ce deschizi pachetul, pune ce rămâne într-un recipient care se închide bine ca să-și păstreze prospețimea.

Tăițeii soba merg minunat în tot felul de preparate: