Taitei Soba japonezi, din hrișcă 35%, bio, Lima, 250g

Tăițeii Soba îți aduc direct din Japonia gustul bucătăriei tradiționale nipone în casa ta. Făina de hrișcă se îmbină armonios cu cea integrală de grâu pentru a crea niște tăiței subțiri cu textură delicată și gust aparte. Măcinarea repetată a cerealelor până la obținerea unei făini foarte fine, urmată de frământarea cu grijă a aluatului și întinderea în foi subțiri, dau naștere unor tăiței care păstrează vie tradiția culinară japoneză.

Procesul natural de uscare la temperatura camerei, care durează 48 de ore, lasă aromele să se dezvolte treptat și păstrează bunătatea ingredientelor. Fără surse artificiale de căldură sau grabă, tăițeii capătă textura potrivită pentru felurile tale de mâncare asiatice preferate.

Făcuți chiar în Japonia după rețete transmise din generație în generație, tăițeii noștri vin cu certificare bio care-ți garantează că toate ingredientele provin din culturi ecologice. Fără aditivi sau conservanți adăugate, doar bunătatea naturală a cerealelor integrate cu grijă în paste delicioase.

Caracteristici și detalii tăiței soba

Procedeul tradițional japonez de măcinare multiplă face ca făina să fie extrem de fină, rezultând într-o textură plăcută și uniformă. Nu se folosește căldură artificială la uscare – timpul îndelungat de 48 de ore le dă rezistența necesară la gătit, păstrându-și forma chiar și după fierbere.

Gustul distinctiv al hrișcăi se simte în fiecare îmbucătură, aducându-ți pe masă experiența gastronomică autentică a Japoniei. Textura subțire și delicată face din acești tăiței alegerea potrivită pentru preparatele tale asiatice favorite.