11.90 RONQuinoa albă Bio Planet de 500g este un produs adus direct din America de Sud, cu o textură deosebit de plăcută și un gust ușor de nucă. Acest bob mic, rotund, de culoare alb-crem se transformă după gătire într-o masă cremoasă care-ți bucură papilele gustative. Mulți oameni nu știu că quinoa nu este de fapt o cereală, ci face parte din familia spanacului și sfeclei, deși se gătește similar cu orezul. Când o guști prima dată, vei observa aroma sa delicată și textura ușor crocantă care o face unică.
Te-ai întrebat vreodată de ce atâția oameni includ quinoa în mesele lor? Răspunsul este simplu – quinoa conține toți cei nouă aminoacizi de care corpul nostru are nevoie, dar nu îi poate produce singur. Asta o face o sursă excelentă de proteine pentru toată lumea, dar mai ales pentru cei care nu consumă carne. Cu 14,1 grame de proteine la fiecare 100g, quinoa îți oferă energie pe termen lung și te ajută să te simți sătul mai mult timp.
Dincolo de proteine, quinoa albă Bio Planet este bogată în fibre care susțin digestia și în minerale esențiale precum fierul și magneziul. Aceste minerale ajută la transportul oxigenului în corp și la funcționarea normală a mușchilor. Un alt avantaj al quinoei este că are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu provoacă fluctuații bruște ale nivelului de zahăr din sânge – deci te menține energic și alert mai mult timp.
Fiind certificată 100% Bio conform standardelor Uniunii Europene, poți fi sigur că quinoa Bio Planet este cultivată fără pesticide sau îngrășăminte chimice. Asta nu înseamnă doar că este mai bună pentru tine, ci și pentru planeta noastră. Ambalajul de 500g îți permite să experimentezi cu diverse rețete – de la salate răcoritoare și mâncăruri principale, până la deserturi delicioase.
Caracteristici și detalii pentru quinoa albă Bio Planet
Quinoa albă Bio Planet nu este doar un aliment obișnuit – este un superaliment cu adevărat special. Originară din regiunea Anzilor din America de Sud, quinoa a fost considerată de secole “mama tuturor cerealelor” de către popoarele indigene. Bobele sale mici conțin o combinație impresionantă de nutrienți într-un pachet compact.
Textura quinoei este fascinantă – după gătire, fiecare bob își păstrează forma, dar devine delicat și pufos. Când o mesteci, vei simți o ușoară crustă exterioară și un interior moale, cu o aromă subtilă de nucă care se potrivește cu aproape orice alt ingredient. Gustul său bland o face extrem de versatilă în bucătărie, putând fi folosită atât în preparate sărate, cât și dulci.
Un aspect important de menționat este că boabele de quinoa sunt natural acoperite cu saponine, niște compuși care pot da un gust amar. De aceea, este esențial să clătiți bine quinoa înainte de gătire, chiar dacă pe ambalaj scrie că a fost spălată în prealabil. O clătire rapidă sub jet de apă rece într-o sită fină este suficientă pentru a elimina orice urme de saponine și a asigura un gust plăcut.
Comparativ cu alte cereale tradiționale, quinoa iese în evidență prin conținutul său nutrițional. De exemplu, față de orezul brun, quinoa are cu 50% mai multe proteine, de două ori mai mult fier și cu 60% mai multe fibre. Este de asemenea bogată în antioxidanți precum quercetina și kaempferolul, care contribuie la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.
| Caracteristică | Detalii |
|---|---|
| Origine | Cultivată organic în America de Sud |
| Certificare | 100% Bio, conform standardelor UE |
| Greutate | Ambalaj practic de 500g |
| Aspect | Boabe mici, rotunde, de culoare alb-crem |
| Textura | Cremoasă după gătire, cu un gust ușor de nucă |
| Proprietăți | Fără gluten, bogată în proteine complete |
| Ingrediente | 100% quinoa albă din cultură ecologică |
Valori Nutriționale
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 368 kcal |
| Proteine | 14.1 g |
| Carbohidrați | 64.2 g |
| din care zaharuri | 2.0 g |
| Grăsimi | 6.1 g |
| din care saturate | 0.7 g |
| Fibre | 7.0 g |
| Sodiu | 5 mg |
Recomandări utilizare
Știi ce este minunat la quinoa? Este incredibil de ușor de preparat și nu durează mult! Tot ce trebuie să faci este să o clătești bine sub jet de apă rece (acest pas este important pentru a elimina saponinele naturale care pot da un gust amar). Apoi, adaugi 1 parte quinoa la 2 părți apă sau supă de legume într-o oală. Aduci la fierbere, reduci focul și lași să fiarbă la foc mic pentru aproximativ 15-20 de minute, până când lichidul este absorbit complet.
Un mic secret pentru a-i intensifica aroma: înainte de fierbere, prăjește ușor quinoa 2-3 minute într-o tigaie uscată. Va căpăta o aromă de nucă mai pronunțată care transformă complet gustul final. După ce s-a gătit, lasă quinoa acoperită să se odihnească pentru încă 5 minute, apoi afânează cu o furculiță pentru a separa boabele și a obține o textură pufoasă.
Quinoa este atât de versatilă încât poate înlocui aproape orice cereală din alimentația ta. Încearcă să o folosești în loc de orez pentru un pilaf nutritiv, adaugă-o în supe pentru a le face mai consistente, sau folosește-o ca bază pentru salate reci în zilele călduroase. La micul dejun, poți prepara un terci de quinoa cu lapte vegetal, scorțișoară și fructe – o alternativă delicioasă la porridge-ul clasic.
Pentru mese rapide, gătește o cantitate mai mare de quinoa la început de săptămână și păstreaz-o la frigider. Astfel, ai mereu la îndemână o bază proteică pentru prânzuri și cine, trebuind doar să adaugi legume, condimente sau sosuri pentru a crea mese complete în doar câteva minute.
Condiții de păstrare
Pentru a păstra prospețimea și calitățile nutritive ale quinoei albe Bio Planet, depoziteaz-o într-un recipient ermetic, ferit de lumina directă și umiditate. La temperatura camerei, într-un loc uscat și răcoros, quinoa se poate păstra până la 12 luni după deschiderea pachetului, deși pentru calități organoleptice optime este recomandat să o consumi în primele 6 luni.
Verifică periodic aspectul și mirosul quinoei – ar trebui să-și păstreze culoarea alb-crem și să aibă un miros neutru, ușor de cereală. Dacă observi schimbări de culoare sau un miros neplăcut, este timpul să o înlocuiești.
Dacă dispui de spațiu în congelator, poți pregăti quinoa în avans și o poți congela în porții individuale. Astfel, vei avea mereu la îndemână o masă rapidă și nutritivă – doar dezgheț-o și încălzește-o câteva minute.
Alte sfaturi și recomandări
Știai că quinoa poate fi încolțită? Înmuie boabele de quinoa în apă timp de 8-12 ore, apoi clătește-le și lasă-le să încolțească într-un germinator sau într-un borcan acoperit cu tifon, clătindu-le de 2-3 ori pe zi. După 2-3 zile, vei obține quinoa încolțită, care are un conținut și mai ridicat de vitamine și enzime active.
Pentru cei care au copii mofturosi la mâncare, quinoa poate fi un aliat de nădejde. Textura sa plăcută și gustul neutru o fac ușor de acceptat, iar tu poți sta liniștit știind că le oferit un aliment cu adevărat bun pentru ei. Începe cu cantități mici amestecate cu alimente familiare și crește treptat porția pe măsură ce copiii se obișnuiesc cu noul ingredient.
Un alt truc interesant: quinoa poate fi măcinată pentru a obține făină. Folosește o râșniță de cafea sau un blender puternic pentru a transforma boabele uscate în făină fină. Aceasta poate înlocui parțial făina obișnuită în rețete de pâine, clătite sau prăjituri, adăugând nutrienți și un gust plăcut preparatelor tale.
Nu rata șansa de a adăuga acest ingredient minunat în bucătăria ta! Quinoa albă Bio Planet este alegerea smart pentru mesele tale de zi cu zi, fiind atât de versatilă încât o poți include la orice masă.
Quinoa albă Bio Planet este mai mult decât un simplu aliment – este o punte către o alimentație mai bogată în nutrienți și mai variată. Cu un profil nutrițional impresionant și o versatilitate remarcabilă în bucătărie, acest bob mic poate aduce beneficii mari în alimentația ta de zi cu zi. Fie că ești în căutarea unei surse de proteine vegetale, a unui aliment fără gluten sau pur și simplu dorești să diversifici mesele familiei tale, quinoa Bio Planet este răspunsul. Dă șansa acestui aliment străvechi să devină un star modern în bucătăria ta și descoperă varietatea de posibilități culinare pe care ți le oferă.
Etichete: quinoa albă bio, superaliment fără gluten, proteine vegetale, dieta echilibrata, cereale antice, alimente organice
Disclaimer: Descrierea acestui produs este destinată exclusiv scopurilor informative pentru o alegere conștientă de cumpărare. Decizia de consum trebuie să fie adaptată nevoilor individuale și preferințelor personale.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.