11.90 RONSosul shoyu bio cu conținut redus de sare de la Lima aduce gustul autentic al bucătăriei japoneze direct în casa ta. Acest sos tradițional rezultat dintr-un proces de fermentare îndelungat al boabelor de soia și grâu oferă un gust bogat și complex, având cu 28% mai puțină sare față de varianta clasică. Textura fluidă și culoarea brună-închisă caracteristică îl transformă într-un condiment esențial pentru preparatele asiatice.
Procesul traditional de fabricație implică fermentarea naturală a ingredientelor timp de mai multe luni, permițând dezvoltarea unor arome profunde și complexe. Boabele de soia și grâul bio folosite provin din agriculturi certificate ecologic, asigurând astfel un produs pur și natural, fără aditivi artificiali sau conservanți.
Datorită conținutului redus de sare, acest sos shoyu bio reprezintă o alegere echilibrată pentru cei care doresc să-și reducă aportul de sodiu fără a face compromisuri în ceea ce privește gustul. Aromele sale umami completează perfect o gamă largă de preparate, de la salate și legume la feluri principale.
Recomandăm sosul shoyu bio cu conținut redus de sare pentru prepararea rețetelor asiatice autentice, adăugarea de savoare în sosuri și marinarea ingredientelor.
Caracteristici și detalii
Sosul shoyu bio cu conținut redus de sare se remarcă prin:
| Caracteristică | Detaliu |
|---|---|
| Cod produs | 5411788046244 |
| Ingrediente | Apă, boabe de soia*, grâu*, sare de mare, alcool*, oțet*, regulator de aciditate: acid lactic, A.oryzae (*din agricultură ecologică) |
| Certificare | Produs certificat ecologic |
| Origine | Agricultură non-UE |
| Ambalaj | Sticlă, 250ml |
| Alergeni | Conține soia, gluten |
Valori nutriționale per 100g
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Energie | 424kJ/101kcal |
| Grăsimi | 0.1g |
| din care saturate | 0.0g |
| Carbohidrați | 4.9g |
| din care zaharuri | 0.4g |
| Fibre | 0.8g |
| Proteine | 10.4g |
| Sare | 10.2g |
Detalii utilizare
Sosul shoyu bio poate fi folosit în multiple moduri:
- Ca ingredient de bază în prepararea sosurilor asiatice
- Pentru marinarea cărnii, peștelui sau tofului
- În dressinguri pentru salate
- Ca și condiment la masă
- Pentru prepararea supelor și ciorbelor
- În rețete tradiționale japoneze precum sushi
Condiții de păstrare
Pentru păstrarea optimă a sosului shoyu bio:
- Depozitează la temperatura camerei, într-un loc uscat și răcoros
- Evită expunerea directă la lumină și căldură
- După deschidere, păstrează la frigider
- Consumă în maxim 6 luni de la deschidere
Sfaturi și recomandări
Pentru cele mai bune rezultate:
- Adaugă sosul treptat pentru a controla intensitatea gustului
- Testează întâi o cantitate mică înainte de a adăuga mai mult
- Combină cu ulei de susan pentru un dressing asiatic
- Folosește ca bază pentru marinade
Descoperă aromele autentice ale bucătăriei japoneze și experimentează cu sosul shoyu bio în rețetele tale favorite.
Întrebări frecvente
Care este diferența dintre sosul shoyu și sosul tamari?
Deși ambele sunt sosuri de soia, există câteva diferențe importante. Sosul shoyu este preparat din soia și grâu, rezultând într-un gust mai delicat și mai complex. Tamari este făcut doar din soia, având un gust mai intens și fiind potrivit pentru persoanele cu intoleranță la gluten.
Cum pot reduce și mai mult aportul de sare când folosesc acest sos?
Poți dilua sosul cu puțină apă sau oțet de orez pentru a reduce conținutul de sare. De asemenea, poți combina sosul cu alte ingrediente precum ghimbir proaspăt, usturoi sau ulei de susan pentru a crea arome complexe fără a adăuga sare suplimentară.
Ce alte alternative am pentru a înlocui sarea în rețetele asiatice?
Pe lângă sosul shoyu cu conținut redus de sare, poți folosi condimente naturale precum ghimbir proaspăt, wasabi, pasta de curry, oțet de orez sau ulei de susan. Acestea adaugă savoare preparatelor fără a crește semnificativ aportul de sodiu.
Asigurăm permanent acuratețea informațiilor furnizate. Pentru o informare cât mai corectă, verifică cu atenție eticheta produsului înainte de utilizare.
Etichete: sos shoyu bio, sos soia redus sare, condiment japonez, sos fermentat, Lima, bucătărie asiatică
Recenzii
Nu există recenzii până acum.