Ceaiul de hibiscus este o bautura raspandita in intreaga lume datorita gustului sau dulce-acrisor si frumusetii florilor din care se prepara. Din petalele uscate ale acestor flori se obtine un ceai rosu intens, care contine o varietate de substante vegetale cu proprietati antioxidante si antiinflamatoare.
Pe langa aspectul atragator si aroma placuta, hibiscusul mai ascunde si o serie de beneficii pentru sanatate. Cercetarile efectuate in ultimele decenii evidentiaza efectele pozitive ale ceaiului de hibiscus asupra tensiunii arteriale, colesterolului si chiar in combaterea obezitatii. Cu toate acestea, consumul de hibiscus poate avea si unele riscuri sau interactiuni medicamentoase, in special la administrarea pe termen lung.
Proprietati si mecanisme de actiune
Hibiscusul contine peste 15 flavonoide (antocianine si proantocianidine), acizi organici, minerale (potasiu, calciu, magneziu) si vitamine (inclusiv vitamina C). Principalele efecte benefice asupra sanatatii sunt mediate de compusi precum:
- Antocianine: confera si culoarea caracteristica ceaiului de hibiscus. Au puternic efect antioxidant si antiinflamator.
- Acizi organici: acid citric, malic, tartric etc. Inhiba absorbtia colesterolului si au usor efect diuretic.
- Flavonoide: quercitina, sabdaretina etc. Previn afectarea vaselor de sange si au efect hepatoprotector.
Studiile arata ca acesti compusi actioneaza sinergic pentru a influenta pozitiv profilul lipidic si tensiunea arteriala. Efectele depind insa de doza, durata de administrare si metodologia studiilor.
Beneficii pentru sanatate stiintific demonstrate
Printre efectele terapeutice confirmate ale ceaiului de hibiscus se numara:
Scaderea tensiunii arteriale
Consumul zilnic de circa 2-3 cani cu ceai de hibiscus timp de 4-6 saptamani reduce semnificativ atat tensiunea sistolica, cat si cea diastolica. Scaderile variaza intre 7-14 mm HG la persoanele cu hipertensiune usoara sau la cele cu risc cardiovascular crescut.
Cumpara din magazin:
Eficienta antihipertensiva a ceaiului de hibiscus este comparabila cu cea a unor medicamente usoare, cum ar fi losartanul. Mecanismul exact nu este pe deplin elucidat, dar probabil include relaxarea musculaturii vasculare, diureza usoara si inhibarea sistemului renina-angiotensina.
Imbunatatirea profilului lipidic
Consumul regulat de ceai de hibiscus are efecte pozitive si asupra metabolismului lipidelor: creste colesterolul HDL (bun), scade trigliceridele, colesterolul total si fractiunile LDL.
De exemplu, un studiu clinic randomizat efectuat pe 90 pacienti hipertensivi a aratat ca administrarea extractului standardizat de hibiscus (250 mg de 2 ori/zi timp de 1 luna) a determinat:
- Reducerea trigliceridelor cu peste 30%
- Cresterea colesterolului HDL cu 27%
Astfel, consumul moderat de ceai de hibiscus poate ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare prin normalizarea profilului lipidic.
Pierderea in greutate
Datorita continutului polifenolic bogat, infuzia de hibiscus are efect termogenic si accelereaza metabolismul. Prin urmare, poate contribui la combaterea excesului ponderal prin:
Cumpara din magazin:
- Inhibarea absorbtiei grasimilor la nivel intestinal
- Reglarea senzatiei de satietate prin diminuarea grelinelor si cresterea leptinelor
- Accelerarea metabolismului prin activarea termogenezei in tesutul adipos brun
In plus, efectul diuretic usor diminueaza senzatia de „umflare” si ajuta la eliminarea apei in exces din organism. Toate acestea contribuie la reducerea greutatii corporale si a tesutului adipos.
Riscuri si efecte adverse potentiale
Pe baza studiilor disponibile, ceaiul de hibiscus pare un adjuvant util pentru sanatate, cu un profil de siguranta bun. Chiar si consumul pe termen lung (peste 6 luni) a fost bine tolerat in trialurile clinice.
Exista totusi cateva precautii si posibile efecte secundare, cum ar fi:
- Scadere tensiune excesiva – la persoanele hipotensive sau aflate sub tratament antihipertensiv
- Afectarea functiei tiroidiene – in urma consumului cronic
- Reactii alergice (eruptii cutanate, mancarimi) – la persoanele sensibile
- Interferente medicamentoase – cu antihipertensive, hipoglicemiante, hipolipemiante etc.
De asemenea, consumul de ceai de hibiscus nu este recomandat in timpul sarcinii/alaptarii sau la copiii sub 12 ani din lipsa de date.
Intrucat ceaiul si extractul de hibiscus scad valorile tensiunii arteriale, persoanele care iau medicamente antihipertensive trebuie sa consume acest ceai doar sub supraveghere medicala. Scaderi mari, bruste, de tensiune pot aparea la combinarea cu medicamentatia alopata.
Concluzii
Ceaiul de hibiscus poate deveni o completare sanatoasa a dietei zilnice datorita efectelor cardioprotective si metabolice demonstrate. Chiar si consumat singur, 3 cani pe zi timp de cel putin o luna pot aduce beneficii in prevenirea bolilor cardiovasculare.
Efectul diuretic, antihipertensiv si lipidic-ameliorator, coroborat cu potentialul de accelerare a metabolismelor, recomanda ceaiul de hibiscus drept adjuvant in managementul greutatii corporale excesive si al sindromului metabolic.
Cu toate acestea, necesita precautie din cauza riscurilor de interactiuni medicamentoase, efectelor secundare si lipsei datelor de siguranta pe termen lung. Ca pentru orice remediu pe baza de plante, sfatul medicului este esential.
Resurse Bibliografie
Organics Food are orientari stricte privind sursele de informare si se bazeaza numai pe studii evaluate de colegi, institutii de cercetare academica, reviste si asociatii medicale. Evitam sa folosim referinte tertiare. Citam sursele primare – inclusiv studii, referinte stiintifice si statistici – in cadrul fiecarui articol si le enumeram, de asemenea, in sectiunea de resurse din partea de jos a articolelor noastre.
- Alarcon-Aguilar, F. J., Zamilpa, A., Perez-Garcia, M. D., Almanza-Perez, J. C., Romero-Nuñez, E., Campos-Sepulveda, E. A. (2007, October). Effect of Hibiscus sabdariffa on obesity in MSG mice. Journal of Ethnopharmcology, 114(1), 66-71
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17765418 - American Botanical Council. (2015, March 24). US sales of brew and ready-to-drink teas Increased in 2014 [Press release]
http://cms.herbalgram.org/press/2015/TeaMarketReport2014.html - Aziz, Z., Wong, S. Y., & Chong, N. J. (2013, November 25). Effects of Hibiscus sabdariffa L. on serum lipids: A systematic review and meta-analysis [Abstract]. Journal of Ethnopharmacology, 150(2), 442-450
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24120746 - Chang, H. C., Peng, C. H., Yeh, D. M., Kao, E. S., & Wang, C. J. (2014, April). Hibiscus sabdariffa extract inhibits obesity and fat accumulation, and improves liver steatosis in humans. Food and Function, 5(4), 734-739
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24549255 - Engels, G. (2007, Spring). Herb profile: Hibiscus. Herbalgram, (74), 1-6
http://cms.herbalgram.org/herbalgram/issue74/article3102.html - Hopkins, A. L., Lamm, M. G., Funk, J. L., & Ritenbaugh, C. (2013, March). Hibiscus sabdariffa L. in the treatment of hypertension and hyperlipidemia: A comprehensive review of animal and human studies. Fitoterapia, 85, 84-94
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3593772/ - McCulloch, M. (2016, December). Medicinal Herbal Teas. Today’s Dietitian, 18(12), 36
http://www.todaysdietitian.com/newarchives/1216p36.shtml - Mckay, D. L., Chen, C.-Y, O., Saltzman, E., & Blumberg, J. B. (2009, December 16). Hibiscus Sabdariffa L. Tea (tisane) lowers blood pressure in prehypertensive and mildly hypertensive adults. Journal of Nutrition, 140(2), 298-303
http://jn.nutrition.org/content/140/2/298.long - Mohagheghi, A., Maghsoud, S., Khashayar, P., & Ghazi-Khansari, M. (2011). The effect of Hibiscus sabdariffa on lipid profile, creatinine, and serum electrolytes: A randomized clinical trial. ISRN Gastroenterology, 2011, 1-4
https://www.hindawi.com/journals/isrn/2011/976019/ - Serban, C., Sahebkar, A., Ursoniu, S., Andrica, F., & Banach, M. (2015, June). Effect of sour tea (Hibiscus sabdariffa L.) on arterial hypertension [Abstract]. Journal of Hypertension, 33(6), 1119-1127
http://journals.lww.com/jhypertension/Abstract/2015/06000/Effect_of_sour_tea__Hibiscus_sabdariffa_L___on.2.aspx
Disclaimer
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. In acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.