Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Feluri de mancare din pulpa de porc

Feluri de mancare din pulpa de porc

Pulpa de porc este carnea de pe os, asa-numitii muschi dorsali care se intind de-a lungul coloanei vertebrale pe laturile exterioare. Avantajul carnii de pulpa este ca este saraca in grasimi (este destul de slaba, dar oarecum uscata).

Un alt avantaj al fileului este forma sa convenabila: daca il taiati de pe os, obtineti un file in forma de felii paine, care este perfect pentru a-l taia in felii frumoase.

Din pulpa de porc se pot face tot felul de preparate delicioase si exista multe retete.

Friptura din pulpa de porc dezosata la cuptor
Feluri de mancare din pulpa de porc

Friptura din pulpa de porc dezosata la cuptor

Ingrediente:

  • pulpa de porc dezosata proaspata – aprox. 1 kg;
  • o bucata de slanina de porc;
  • amestec de condimente uscate macinate pentru premarinare (rosu, negru, condimente, cuisoare, nucsoara, coriandru, fenicul, etc.).
  • seminte de coriandru, susan, fenicul, chimen, nemacinate;
  • usturoi;
  • ierburi proaspete.

Pregatire

Numai carnea proaspata si refrigerata este potrivita pentru acest fel de mancare (carnea congelata nu va fi suculenta).

Cotlete de porc la tigaie cu garnitura de mazare verde
Feluri de mancare din pulpa de porc

Cotlete de porc la tigaie cu garnitura de mazare verde

Ingrediente:

Pregatire

CITEȘTE ȘI:
Paste cu carne tocata la cuptor: retete originale de mancare gustoasa si consistenta

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.