Lipsa de fier si hemoglobina. Ce alimente poti consuma pentru a imbogati dieta?

Deficitul de fier si hemoglobina joaca un rol important in sanatatea ta. Afla care sunt alimentele bogate in fier si cum sa imbogatesti dieta ta cu ele. Descopera ce alimente poti consuma pentru a preveni lipsa de fier si a-ti imbunatati nivelul de hemoglobina!

Fierul este un micronutrient vital pentru organismul uman, prin care se produc celulele rosii din sange. Aceste celule sunt responsabile pentru “furnizarea” de oxigen catre tesuturi si organe.

Lipsa de fier poate cauza probleme grave la nivelul sistemului digestiv, respirator, nervos si cardiovascular.

Cum sa va schimbati daca ai lipsa de fier?

Lipsa de fier si hemoglobina. Ce alimente poti consuma pentru a imbogati dieta?

Este foarte important pentru o stare de sanatate buna sa ai un nivel normal de fier, iar pentru a face acest lucru, meniul ar trebui sa includa alimente care sa contina mult fier.

Printre acestea se numara:

Carne de vita. Aceasta poate fi sub orice forma, inclusiv carne tocata de vita. Chiar si o portie de 100 de grame poate furniza organismului dumneavoastra 2,7 mg de fier.
Leguminoase. Linte, mazare, soia, fasole sau naut sunt bune de fiert. Acestea contin 3,3 mg de fier la 100 de grame. De asemenea, sunt cea mai buna optiune pentru vegetarieni pentru a compensa deficientele de fier.
Semintele de dovleac, atat cele prajite, cat si cele crude, ne vor oferi aceeasi cantitate de fier – din 100 de grame 13 mg.
Spanac si quinoa. Acestea au mai putin fier decat alimentele de mai sus, dar ofera totusi organismului 3,6 si, respectiv, 1,5 mg din acest element. Spanacul este considerat campionul tuturor culturilor de legume in ceea ce priveste cantitatea de fier pe care o contine.

Pe langa aceste alimente, fierul se mai gaseste in oua, carne de iepure, carne de miel, carne de porc, carne de pasare, peste, caviar, produse lactate, seminte de susan si hrisca.

Cumpara din magazin:

Fierul este de origine vegetala (nehemica) si animala (hemica). Oamenii absorb mai bine si mai repede fierul hemicorp.

Pentru o buna absorbtie a fierului, respectati recomandarile:

Asigurati-va ca includeti alimente bogate in vitamina C, cum ar fi citricele, rosiile, capsunile si broccoli, deoarece aceasta vitamina imbunatateste absorbtia fierului din alimente.
Dieta ar trebui sa contina alimente care sa contina atat fier heme, cat si nonheme.
Alimentele care contin fier ar trebui gatite intr-o tigaie din fonta, deoarece acest lucru ajuta la cresterea cantitatii de fier din organism si, de asemenea, creste continutul de fier al anumitor alimente.

Pentru ca organismul sa absoarba mai usor fierul in mod eficient, nu ar trebui sa:

Beti ceai sau cafea in timp ce mancati – este mai bine sa faceti acest lucru mai tarziu, dupa masa.
Consumati alimente care contin mult calciu in acelasi timp (de exemplu, lapte).
Sa fii dependent de fibre, depasind aportul zilnic de 30 de grame de fibre.

Pentru a reface rezervele de fier din organism, urmatoarele alimente ar trebui sa fie prezente in alimentatie:

Subproduse – ficat, splina si rinichi. Dintre acestea, cel mai mult fier este prezent in ficatul de porc. De asemenea, carnea rosie se poate lauda cu acest oligoelement in cantitati mari – prezenta hemoglobinei in ea explica culoarea sa saturata.
Peste si alte “fructe de mare”. Pe langa fier, acestea contin vitamine si iod. Consumul de crustacee ajuta la mentinerea si refacerea fierului in organism.

Cum functioneaza fierul?

Acest oligoelement este implicat intr-o serie de procese importante care au loc in corpul nostru – mentinerea imunitatii, transportul oxigenului, hematopoieza si respiratia, sinteza ADN-ului, utilizarea dioxidului de carbon etc.

Cumpara din magazin:

Hemoglobina este o proteina bogata in fier care se gaseste in celulele rosii din sange (globulele rosii). Scopul sau principal este de a furniza oxigen tesuturilor si organelor.

Organismul este conceput astfel incat fierul liber sa nu poata fi stocat in organism. La intrarea in organism, este imediat absorbita de sange si activeaza o legatura cu o proteina care o transporta catre celule.

Pentru a afla daca organismul dumneavoastra are suficient fier sau daca exista o deficienta de fier, este suficient sa faceti un test de sange. Uneori, deficitul de micronutrienti poate fi compensat doar prin preventie, dar in cazurile avansate poate fi necesar ajutorul unui specialist.

Întrebari frecvente

Care sunt semnele si simptomele lipsei de fier si ale hemoglobinei scazute?

Cele mai frecvente semne si simptome ale unui deficit de fier si hemoglobina includ oboseala, slabiciune, piele palida, unghii fragile, dureri de cap, ameteli, dificultati de respiratie, palpitatii si un ritm cardiac rapid.

Care este cea mai buna modalitate de a creste nivelul de fier si de hemoglobina?

Consumul unei diete echilibrate de alimente bogate in fier este cea mai buna modalitate de a creste nivelul de fier si de hemoglobina.

Alimentele pe care trebuie sa va concentrati includ carnea rosie slaba, legumele cu frunze verzi inchise, leguminoasele, nucile, ouale si alimentele imbogatite, cum ar fi cerealele pentru micul dejun.

Ce alimente puteti consuma pentru a va imbogati dieta?

Alimentele care pot fi consumate pentru a imbogati dieta si pentru a creste nivelul de fier si de hemoglobina includ carnea rosie slaba, legumele cu frunze de culoare verde inchis, leguminoasele, nucile, ouale, crustaceele, mazarea, fructele uscate, cerealele fortificate pentru micul dejun si quinoa.

Care sunt riscurile unui nivel scazut de fier si hemoglobina?

Riscurile unui nivel scazut de fier si hemoglobina includ anemia, care poate duce la oboseala, slabiciune, dificultati de respiratie si alte complicatii. În plus, nivelurile scazute de fier si hemoglobina pot creste, de asemenea, riscul de infectii si ingreuneaza lupta organismului impotriva bolilor.

Citeste si aceste articole:

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. În acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.

VEZI ȘI:

12 beneficii uimitoare ale uleiului de ricin