Inulina este o substanță prebiotică care are multe beneficii pentru sănătate. Deși o poți găsi în anumite alimente vegetale, o poți lua și sub formă de supliment pentru a ajuta la îmbunătățirea stării microbiotei intestinale.

Când vorbim despre prebiotice, ne referim la un set de fibre solubile care servesc drept hrană pentru probiotice. Acestea sunt bacteriile care trăiesc în intestin și permit sinteza de acizi grași cu lanț scurt (SCFA) cu proprietăți antiinflamatorii.

Cum acționează inulina în organism?

Inulina ajunge în intestinul gros fără a fi digerată. Aici, ea fermentează și servește ca “combustibil” pentru bacteriile benefice din microbiota intestinală, precum Bifidobacterium și Lactobacillus.

Pe măsură ce aceste bacterii “se ospătează” cu inulină, ele se înmulțesc și produc acizi grași cu lanț scurt, precum butirat, acetat și propionat. Aceste substanțe hrănesc celulele intestinale, întăresc bariera intestinală și reduc inflamația.

Totodată, inulina crește volumul scaunelor și contribuie la o tranzit intestinal regulat, prevenind constipația. Ea poate ajuta și la reglarea glicemiei și a colesterolului.

De aceea, includerea inulinei în dietă, fie din surse alimentare, fie din suplimente, este o strategie excelentă pentru a ne ajuta prietenii microscopici din intestine să prospere și să ne mențină sănătoși.

Cumpara din magazin:

Beneficiile inulinei explicate pe înțelesul tuturor

Mai jos, îți vom explica principalele beneficii ale inulinei. Suntem siguri că te vor încuraja să o incluzi în dieta ta ori de câte ori poți.

VEZI ȘI:

Este zaharul Muscovado bun pentru diabetici? – Bucurati-va de viata

1. Îmbunătățește sănătatea microbiotei

Inulina poate promova creșterea bacteriilor care trăiesc în intestin. Un studiu publicat în revista Gut confirmă, de asemenea, acest lucru. Ea poate reduce riscul de a dezvolta boli inflamatorii, cum ar fi sindromul intestinului iritabil. În mod similar, poate ameliora și constipația cronică.

De asemenea, o microbiotă intestinală îmbunătățită afectează în mod pozitiv funcționarea sistemului imunitar. Aceste microorganisme pot acționa ca o barieră împotriva multor agenți patogeni și substanțe toxice. Un exemplu pentru acestea din urmă sunt compușii beta-amiloizi, care pot intra în sânge și se pot acumula în creier, ducând la tulburări neurologice.

2. Reduce inflamația sistemică

Ceapa este o sursă naturală de inulină.

Inulina poate promova sinteza de acizi grași cu lanț scurt, cum ar fi butiratul. Acești nutrienți au proprietăți antiinflamatorii, ceea ce ar putea ajuta la reducerea riscului de a dezvolta boli cardiovasculare.

Cumpara din magazin:

De fapt, un studiu publicat în revista Hormone and Metabolic Research afirmă că acești compuși pot influența în mod benefic sensibilitatea la insulină și profilul lipidic al unei persoane. Acest lucru reduce incidența bolilor metabolice, cum ar fi diabetul.

Ea modulează, de asemenea, inflamația la nivel vascular, ceea ce reduce probabilitatea formării de trombi.

3. Crește sațietatea

Fibrele pot spori sațietatea, iar inulina nu face excepție. Consumul ei în mod regulat ar putea diminua pofta de mâncare, ceea ce reduce șansele de a consuma gustări nesănătoase între mese. Astfel, poate fi inclusă în diete hipocalorice, de slăbire.

VEZI ȘI:

Lavanda

Inulina gonflează în stomac și intestin, încetinind golirea stomacului și tranzitul intestinal. Acest lucru te face să te simți plin pentru mai mult timp după masă și să ai mai puțină nevoie să “ciugulești” ceva.

Surse de inulină – de unde să o iei?

În mod natural, inulina se găsește în alimente precum usturoiul. Cu toate acestea, este o substanță foarte instabilă. De fapt, doar prin simpla tăiere a alimentelor în jumătate, ea se oxidează și își reduce proprietățile.

Din acest motiv, experții recomandă consumarea produselor care o conțin întregi și crude. Anghinarea și bananele conțin, de asemenea, inulină, la fel ca ceapa și prazul.

Un smoothie cu banane este o gustare ideală.

Dacă dorești să consumi mai multă inulină, cea mai bună opțiune este să recurgi la suplimente. Pe piață există multe pudre de inulină. Pur și simplu amesteci această pudră cu apă sau cu orice altă băutură, cum ar fi sucul.

De fapt, este o idee bună să o adaugi în smoothie-uri, deoarece acest lucru le reduce indicele glicemic și impactul pancreatic.

Concluzie – inulina, un prebiotic benefic

După cum poți vedea, inulina este o substanță pe care ar trebui să o incluzi în mod regulat în dieta ta pentru a-i culege beneficiile. Deși mai multe alimente sunt surse naturale de inulină, cea mai bună opțiune este să recurgi la suplimente de inulină, deoarece această substanță este instabilă.

VEZI ȘI:

8 Sfaturi sa controlezi colesterolul marit

Cu toate acestea, experții recomandă combinarea ei cu probiotice și alte prebiotice, cum ar fi fructooligozaharidele prezente în alimentele pe care le-am menționat mai sus. În acest fel, vei influența în mod pozitiv microbiota intestinală, ceea ce va îmbunătăți, în consecință, funcționarea organismului.

În prezent, grupul de bacterii care locuiesc în intestin acționează ca un “organ” independent. Aceste bacterii sunt capabile să producă neurotransmițători și hormoni și să moduleze absorbția și digestia alimentelor.

De fapt, modificările microbiotei intestinale ar putea duce la apariția de intoleranțe sau alergii alimentare. Pentru a evita aceste probleme, îți recomandăm să acorzi o atenție deosebită florei tale intestinale.

Ține minte – un intestin fericit înseamnă un corp și o minte fericite! Așadar, include inulina în rutina ta zilnică și bucură-te de beneficiile ei pentru sănătate. Împărtășește acest articol și cu prietenii tăi pentru a afla și ei despre acest prebiotic minunat!

Sursa imaginii: Freepik