Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Kebab de miel cu vinete

Kebab de miel cu vinete

In Georgia, kebabul de miel se prepara in vinete. Totusi, aceasta metoda necesita o oarecare indemanare: incercati sa insirati o vanata pe o tepusa cu carnea inauntru. Va sugeram o varianta mult mai simpla: prajiti kebabul ca de obicei si serviti vinetele prajite la gratar ca garnitura.

Timp de gatire: 1 h 30 min Numar de portii: 4: Dificultatea pregatirii: usor Metoda de gatit: Prajire Ocazie: Intalnire cu prietenii, Picnic

INGREDIENTE

Pasul 1

Kebab de miel cu vinete
Kebab de miel cu vinete

Taiati carnea in bucati mici, de marimea unei jumatati de cutie de chibrituri. Taiati rinichii in aceleasi felii. Se sareaza si se pipera bine rinichii si carnea. Se asaza bucatile de carne si rinichii pe o tepusa, alternativ cu ceapa intreaga decojita. Se prajesc pe gratar pana se inmoaie.

Pasul 2

Kebab de miel cu vinete
Kebab de miel cu vinete

Pentru garnitura, pregatiti vinetele: spalati-le bine cu apa rece, taiati-le tulpinile. Se face o incizie putin adanca in fiecare vanata, se presara piper, sare si o bucata de dovleac butternut, de asemenea presarata cu sare si piper.

CITEȘTE ȘI:
Edamame cu branza de capra pe paine prajita

Infasurati vinetele in folie de aluminiu si coaceti-le pe carbuni pana se inmoaie.

Pasul 3

Kebab de miel cu vinete
Kebab de miel cu vinete

Se servesc kebabii cu vinete, ierburi si sos.

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.