Aceasta reteta ungureasca de ficat de pui la tigaie este delicioasa – nu veti regreta ca ati incercat-o. Se pregateste rapid si este servita cu o salata proaspata sau orez alb, este o mancare ideala pentru orice ocazie. Ingredientele sunt simple si sanatoase, iar gustul este unul unic si delicios.
Reteta ofera o experienta culinara deosebita, cu un plus de aroma si savoare. Daca vreti sa va bucurati de o masa gustoasa si sanatoasa, incercati aceasta reteta ungureasca de ficat de pui la tigaie. Veti fi surprinsi de cat de simplu si de gustos este!
Se serveste ficatul prajit cu piure de cartofi, orez, paste sau legume.
Timp de gatire: 20 de minute
Numar de portii: 4
Valoarea calorica: 272 kCal
Cumpara din magazin:
Ulei de măsline extravirgin Myrtoo Bio, 5 litri, Stamatakos Olivegrove
Orez basmati brun Bio, Pakistan, ecologic, Smart Organic, 500g
Ceai aromat Sweet Chai bio, 15 plicuri, Higher Living, 33g
De ce avem nevoie pentru reteta de ficat de pui la tigaie
- Ficat de pui – 1 kg
- Ceapa – 150 g
- Usturoi – 4 catei
- Ulei vegetal – 2 linguri.
- Apa – 100 ml
- Maghiran uscat – 2 lingurite.
- Fulgi de ardei iute – 2 linguri.
- Sare – 1 lingurita.
Ustensile necesare
Tigaie cu capac
Tocator de lemn
2 boluri
Cum sa gatesti reteta de ficat de pui la tigaie
Se clateste ficatul in apa rece si se indeparteaza membrana si vasele.
Se taie ceapa in cuburi mici, usturoiul in felii subtiri.
Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal si se prajeste ceapa timp de 3 minute la foc mediu.
Adaugati usturoiul in tigaie si prajiti inca 1 minut la foc mediu, amestecand.
Cumpara din magazin:
- Jucărie educativă din lemn, animalute, Sun Baby, 12+ luni
- Merisor Forte cu D-manoza, supliment urinar, antiinflamator, Aronia Charlottenburg
- Maca Bio Batom 250 comprimate 125 g
Se adauga ficatul de pui si se prajeste, amestecand constant, timp de 2 minute la foc mediu.
Adaugati in tigaie maghiranul uscat, fulgii de ardei iute, sarea si apa si amestecati. Reduceti focul la o temperatura scazuta si acoperiti tigaia. Se fierbe timp de 7 minute.
Serviti ficatul de pui in tigaie fierbinte cu piure de cartofi, orez, paste sau legume.
Care sunt beneficiile pentru sanatate ale consumului de ficat de pui la tigaie, in stil unguresc?
Ficatul de pui este o sursa excelenta de fier, vitamina B12 si zinc, ceea ce il face sa fie o completare excelenta a unei diete sanatoase. De asemenea, contine colina, care ajuta la protejarea ficatului de daune si ajuta la digestie. În plus, ficatul de pui este bogat in acizi grasi omega-3, care pot ajuta la reducerea inflamatiei si la imbunatatirea sanatatii inimii.
Exista riscuri asociate cu consumul de ficat de pui la tigaie, in stil unguresc?
În plus, nivelul ridicat de grasimi si colesterol din ficatul de pui poate creste riscul de boli de inima si alte afectiuni, asa ca este important sa consumati ficatul de pui cu moderatie.
