Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Cartofi cu varza la cuptor pentru cina

Cartofi cu varza la cuptor pentru cina

Cartofi cu varza la cuptor sunt una dintre cele mai delicioase si sanatoase cine. Acest deliciu poate fi preparat rapid si usor acasa. Se prepara prin amestecarea cartofilor taiati in cuburi, cu varza, ceapa, ulei de masline, sare si piper.

Acest fel de mancare este sarac in calorii, bogat in vitamine si minerale si gustos. Este un mod sanatos si rapid de a face o masa delicioasa si completa, ideala pentru orice intalnire sau petrecere. Incearca cartofi cu varza la cuptor si ai sa te bucuri de un gust minunat in fiecare seara.

Caserola de cartofi si varza este un fel de mancare perfecta pentru cina sau pranz. Caserola este frageda, usoara si consistenta.

Timp de gatire: 55 de minute

Numar de portii: 8

Valoarea calorica: 261 kCal

De ce avem nevoie pentru reteta de cartofi cu varza la cuptor

  • Varza alba – 400 g
  • Cartofi – 450 g
  • Ulei vegetal – 4 linguri.
  • Ceapa – 150 g
  • Morcovi – 130 g
  • Ardei dulce – 1 buc
  • Ardei iute rosu – 1 buc
  • Fulgi de ardei iute rosu – 1 lingurita.
  • Piper negru macinat – 1 lingurita.
  • Sare – 1 lingurita.
  • Branza Cheddar – 200 g
  • Pentru sos
  • Oua de gaina – 3 buc.
  • Lapte – 170 ml
  • Smantana acra – 170 g
  • Ulei vegetal – 3 linguri.
  • Patrunjel proaspat – 10 g
  • Faina de grau – 4 linguri.
  • Agent de fermentare pentru aluat – 10 g
  • Sare – 1 lingurita.

Ustensile necesare

Cuptor
Tava de copt 24cm*35cm*5cm
Tigaie cu capac
Tocator de lemn

Cum se face caserola de cartofi cu varza la cuptor

Se taie cartofii, ceapa si ardeiul gras in cubulete mici. Se taie varza si morcovii in julien subtire, se toaca patrunjelul.

Se incalzeste o tigaie cu 3 linguri de ulei vegetal si se adauga ceapa, prajind-o timp de 5 minute la foc mediu.

Cartofi cu varza la cuptor pentru cina
Cartofi cu varza la cuptor pentru cina

Adaugati cartofii in tigaie, amestecati, acoperiti si prajiti la foc mic timp de 5 minute.

Cartofi cu varza la cuptor pentru cina
Cartofi cu varza la cuptor pentru cina

Se adauga apoi varza, morcovii, ardeii si ardeii iuti, se amesteca, se acopera si se lasa la foc mic timp de 5 minute, amestecand din cand in cand.

Cartofi cu varza la cuptor pentru cina
Cartofi cu varza la cuptor pentru cina

Se adauga piperul negru macinat, ardeiul rosu si sarea in tigaie si se amesteca, se acopera si se inabusa la foc mic timp de 5 minute.

Se racesc legumele prajite.

Se bat cele 3 oua intr-un castron, se adauga laptele, smantana, sarea, uleiul de gatit si se amesteca. Se adauga faina si praful de copt, se amesteca bine cu un tel ca sa nu ramana cocoloase, se adauga patrunjelul tocat si se amesteca.

Cartofi cu varza la cuptor pentru cina
Cartofi cu varza la cuptor pentru cina

Se unge o caserola cu 1 lingura de ulei de gatit si se pun legumele prajite, se amesteca cu sosul si se repartizeaza uniform pe dimensiunea vasului.

Cartofi cu varza la cuptor pentru cina
Cartofi cu varza la cuptor pentru cina

Coaceti timp de 25 de minute la 180°C.

Se presara caserola cu cascaval ras si se da la cuptor pentru inca 5 minute la 180°C.

Cartofi cu varza la cuptor pentru cina
Cartofi cu varza la cuptor pentru cina

Serviti caserola de cartofi si varza calda.

Sfaturi

1. Branza Cheddar poate fi inlocuita cu branza mozzarella.

2 Puteti adauga la caserola orice legume dupa gustul dumneavoastra.

3. Serviti caserola cu smantana acra sau cu sosul preferat.

Cartofi cu varza la cuptor pentru cina

Recipe by Mario Benett
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal
Total time

1

hour 

10

minutes

Ingrediente

    Metoda de preparare

      Citeste si aceste articole:

      Cartofi cu varza la cuptor pentru cina
      Cartofi cu varza la cuptor pentru cina

      Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

      Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. In acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.

      CITEȘTE ȘI:
      Fulgi de ovaz cu mere in sirop de scortisoara