Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Https://organicsfood. Ro/wp-content/uploads/2022/07/7-beneficii-uimitoare-ale-codului-un-ghid-informativ. Jpg

Găluște de cartofi: 2 rețete delicioase

Pentru a vă diversifica meniul de zi cu zi, faceți găluște de cartofi. Rețeta pentru acest fel de mâncare populară din Belarus este atât de rapidă și ușoară încât veți dori să o repetați de mai multe ori.

Găluștele de cartofi sunt interesante pentru că pot fi atât o garnitură completă, cât și un ingredient pentru primul fel de mâncare. Decide ce găluște de cartofi să faci când termini de citit această rețetă.

Găluște de cartofi: o rețetă gustoasă de garnitură

Găluștele de cartofi sunt o garnitură extrem de versatilă. Rețeta poate fi făcută inainte. Găluștele pot fi gătite la perfecție sau păstrate la congelator. Este convenabil să aveți în stoc astfel de produse pe jumătate preparate. Nici măcar oaspeții neașteptați nu le vor refuza.

De ce avem nevoie:

  • 200 g de cartofi fierți;
  • 2 gălbenușuri;
  • 200-250 g de file de pui;
  • 40 g de brânză tare;
  • 40 g (+ pentru presărarea suprafeței) de făină;
  • ½ linguriță de nucșoară;
  • Sare, praf de piper;
  • Sos de brânză sau smântână pentru a servi după gust.
Găluște de cartofi: 2 rețete delicioase
Găluște de cartofi: 2 rețete delicioase

Pregătirea:

  1. Se fierb cartofii curățați de coajă, se scurg. Pregătiți piureul de cartofi până la o consistență destul de groasă. încercați să nu turnați prea multă umiditate.
  2. Fierbeți niște fileuri de pui. Se toacă mărunt sau se toacă în blender.
  3. Se rade brânza pe o răzătoare.
  4. Combinați ingredientele într-un bol la îndemână.
  5. Adăugați în castron două gălbenușuri de ou, sarea și condimentele.
  6. Se adaugă 40 g de făină și se frământă aluatul cu mâna. Dacă aluatul este prea umed, adăugați mai multă făină. Formați o minge.
  7. Puneți aluatul de cartofi la frigider pentru a se răci timp de o oră.
  8. Se presară masa cu făină și se scoate aluatul după timpul recomandat (sau mai mult).
  9. Împărțiți bila în 4 bucăți. Se rulează fiecare în formă de tub și se taie în felii de aproximativ 1 cm grosime.
  10. Se aduce apă sau bulion la fierbere, se sărează ușor.
  11. Aruncați găluștele de cartofi în lichidul clocotit. Se fierb timp de aproximativ 5 minute dacă sunt proaspăt făcute și mai mult timp dacă sunt congelate. Se amestecă des în timpul gătitului pentru ca gnocchi să nu se lipească între ei.

Găluște de cartofi: Rețetă cu ceapă și ciuperci

Umplute cu ciuperci și ceapă, găluștele de cartofi sunt o adevărată plăcere gastronomică. Serviți-le la o cină în familie, ca garnitură la o adunare de prieteni, la o masă festivă – vor fi întotdeauna populare.

De ce avem nevoie:

Găluște de cartofi: 2 rețete delicioase
Găluște de cartofi: 2 rețete delicioase

Pregătirea:

  1. Se curăță cartofii de coajă și se pun la fiert până se înmoaie. Scurgeți cartofii și dați-i pe o răzătoare fină.
  2. Se modelează cartofii rași în formă de chifteluțe care să umple suprafața farfuriei.
  3. Împărțiți cartofii în 4 porții. Luați o parte și folosiți o lingură pentru a măsura amidonul.
  4. Se amestecă cartofii cu amidonul, se adaugă sare și piper. Dacă este necesar se adaugă 1-2 linguri de făină.
  5. Se presară făină pe suprafața de lucru. Întindeți aluatul de cartofi. Se taie aluatul de cartofi în 3 sau 4 bucăți și se rulează fiecare bucată în formă de cârnați.
  6. Tăiați fiecare cârnat în porții de mărimea pe care doriți să o faceți pentru găluște.
  7. Răciți gnocchi în timp ce apa fierbe.
  8. Între timp se spală ceapa și ciupercile curățate de coajă. Se toacă mărunt ceapa și se taie ciupercile în fâșii.
  9. Se încălzește o tigaie mare cu ulei de floarea-soarelui. Se sotează ceapa și ciupercile până se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă o frunză de dafin dacă se dorește.
  10. Se adaugă sarea în apa clocotită și se amestecă.
  11. Gătiți galustele pe rând timp de 5 minute la fiert.
  12. Scoateți galustele cu o lingură cu fantă pe o cârpă curată. Se lasă să se absoarbă umezeala, apoi se transferă într-o tigaie cu ciupercile și ceapa.
  13. Se prăjesc ușor sau se încălzesc și se servesc găluștele de cartofi cu ceapă și ciuperci calde.

Găluște de cartofi: 2 rețete delicioase

Recipe by Mario Benett

Ingrediente

    Metoda de preparare

      • Cum să faci smoothie-uri sănătoase acasă
        Colecția noastră de rețete de smoothie-uri conține cele mai gustoase combinații de fructe, legume și ingrediente sănătoase. Sunt ideale pentru micul dejun sau gustare, se prepară rapid cu blenderul. Smoothie delicios!
      • Carne de curcan: beneficii și rețete
        Supliment Antistress Formula 60 TBS Aronia Charlottenburg79.00 leiFond de ten lichid ultra-ușor 01 Sublime…116.67 leiCrema – Masca de Fata Regenerativa Fito-Dozare…70.32 leiVitamina C 1000 mg cu Bioflavonoide și…55.00 leiLAB… Citește mai multe: Carne de curcan: beneficii și rețete
      • Paste cu sos de dovlecei și brânză feta
        Dacă sunteți în căutarea unei rețete de paste ușoare și delicioase, vă recomand să încercați această rețetă de paste cu sos de dovlecei și brânză feta. Este o rețetă simplă, dar care face senzație la masă. Pastele sunt cremoase, aromate și pline de legume proaspete.
      • Pui umplut cu Spanac în Sos Cremos, Servit cu Fettuccine cu Ardei Roșu Copt 🍝🍗
        Descoperă secretul unei cine sofisticate cu rețeta noastră de pui umplut cu spanac, înfășurat în prosciutto și servit peste fettuccine cu ardei roșu copt. Nu mai aștepta, încearcă această rețetă delicioasă acum și impresionează-ți oaspeții!
      • Paste cu somon și sos de brânză
        Savurează delicioasele paste cu somon și sos de brânză, o rețetă simplă și rapidă de preparat acasă. Alege ingredientele proaspete și transformă masa de prânz sau cina într-un festin culinar. Descoperă în articol secretul preparării unui sos cremos și aromat, care va impresiona papilele gustative ale întregii familii.
      CITEȘTE ȘI:
      Pizza fără gluten, o rețetă pentru un weekend grozav
      Livrare rapidă

      Acordam o atentie deosebita livrarilor, astfel incat produsele din stoc vor fi trimise spre destinatie ziua urmatoare plasarii comenzii.

      Retur ușor in 14 zile

      Dacă un produs achiziționat nu te mulțumește 100%, îl poți returna în 14 de zile calendaristice de la momentul livrării/ridicării

      Garanția Calității

      Calitatea produselor livrate este importantǎ pentru noi, așa cǎ lucrǎm doar cu cei mai buni furnizori si producatori de produse BIO.

      100% Cumpărături Sigure

      Acceptăm carduri bancare emise Visa și MasterCard. Oferim soluții de plata online ușor de implementat și foarte sigur