Smoothie-urile rezolva problemele majore ale micului dejun: sunt retete rapide, usoare si gustoase, iar energia pe care o ofera este de lunga durata. Iata cele mai bune optiuni care sunt la fel de satisfacatoare ca omletele si sandvisurile de dimineata.
De multe ori nu este suficient timp pentru a gati dimineata – exista o multime de lucruri de facut care par mai importante. Cu toate acestea, micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, oferind energie pentru intreaga zi. In plus, tot ceea ce mananci la micul dejun nu are niciun impact asupra organismului tau – toate acele calorii sunt complet absorbite
Spre deosebire de smoothie-urile usoare de vara, organismul tau are nevoie de mai multa energie toamna – temperaturile mai scazute si riscul crescut de raceala necesita mai multa atentie la alimentatie.
Treceti de la obiceiul unei cine copioase la un mic dejun copios – in acest fel ii veti oferi organismului dumneavoastra toate elementele necesare exact in momentul in care are cea mai mare nevoie de ele
Pentru ca smoothie-ul sa fie mai hranitor si sa poata inlocui micul dejun, in el se adauga banane, nuci, lapte de migdale, fibre, tarate si fulgi de ovaz. Iaurturile cu continut scazut de calorii, branza de vaci, laptele de soia, fructele de padure congelate si fructele sunt folosite ca baza usoara.
Iata 6 optiuni de smoothie care pot fi consumate in siguranta la micul dejun
Smoothie de banane cu unt de arahide
Un smoothie de banane este o bautura foarte satioasa. Va recomandam sa o preparati cu lapte de soia, o bautura din Asia de Est preparata din boabe de soia. Este ideal pentru smoothie-urile de mic dejun, deoarece, spre deosebire de laptele de vaca, este absorbit rapid de organism. Exista doar 54 de calorii in 100 de grame de lapte
Untul de arahide care face si el parte din smoothie, contine grasimi digerabile, aminoacizi, vitamine (A, E, B1, B2, B3, B4, B5, B8, B9) si minerale. Untul de arahide este foarte caloric – 100 de grame de unt contine 588 de calorii. Prin urmare, un smoothie cu banane si unt de arahide este suficient pentru un mic dejun complet.
- Banane: 1 bucata.
- Lapte de soia: 250 ml
- Unt de arahide: 1 lingura
- Iaurt: 125 ml
- Miere dupa gust
- Fulgi de ovaz: 0,5 cana
- Orice nuci pentru decorare
Metoda de preparare:
Se curata banana de coaja. Taiati banana in cateva bucati. Amestecati toate ingredientele intr-un blender la viteza mare. Se toarna intr-un pahar si se orneaza cu nuci tocate
Avocado-banana smoothie
Acest smoothie este bun pentru oricine care nu-si poate imagina diminetile fara un mic dejun complet si consistent. Va sugeram sa folositi laptele de cocos ca baza pentru acest smoothie.
Avocado este un produs cheie pentru incetinirea procesului de imbatranire. Este bogat in potasiu si glutation – un antioxidant care stimuleaza oxigenarea organismului. Banana nu este mai putin utila – are o multime de potasiu si magneziu, care imbunatatesc sistemul cardiovascular si, de asemenea, normalizeaza echilibrul apa-sare
Ingrediente:
- Avocado: 1 bucata.
- Banana: 1 buc.
- Lapte de cocos: 100 ml
- Suc de grapefruit (sau miere) dupa gust
Metoda de preparare:
Se curata avocado de coaja si de coaja si se taie pulpa in cubulete.
Se decojeste si se taie banana in felii. Se pun toate ingredientele intr-un blender si se amesteca pana la o consistenta lichida
Acest smoothie poate fi facut dulce prin adaugarea unei lingurite de miere sau acru prin adaugarea de suc de grapefruit.
Smoothie de dovleac cu unt de arahide
Dovleacul in sine este absolut dietetic si este greu sa te saturi de el. In aceasta reteta, piureul de dovleac copt este completat de alimente mai dense in calorii – lapte de migdale si pasta de arahide
Pe langa scortisoara mentionata in reteta, in acest smoothie se pot adauga si alte condimente, precum cardamom, scortisoara sau cuisoare. Daca doriti sa faceti acest smoothie si mai hranitor, va recomandam sa adaugati fulgi de ovaz la aceasta reteta de baza.
Ingrediente:
- Dovleac: 20 g
- Lapte de migdale: 100 ml
- Unt de arahide: 1 lingura.
- Scortisoara macinata: dupa gust
- Miere: 1 lingura.
Metoda de preparare:
Se curata dovleacul de coaja si de seminte, se taie in bucati si se da la cuptor pana cand se inmoaie foarte bine. Se lasa sa se raceasca. Puneti in blender dovleacul, laptele de migdale, untul de arahide si mierea.
Se bate amestecul in blender pana devine lichid si se adauga scortisoara macinata sau alte condimente preferate.
Smoothie de migdale cu fructe de padure
Laptele de migdale nu este doar sanatos, ci si foarte hranitor. Daca obisnuiesti sa faci exercitii fizice dimineata, acest smoothie este perfect pentru a-ti oferi energia de care ai nevoie inainte de antrenament si pentru a te recupera bine dupa aceea.
Puteti folosi orice fructe de padure congelate pentru acest smoothie – capsuni, zmeura, afine, afine, coacaze. Fructele de padure congelate isi pastreaza aproape toate vitaminele sanatoase.
Acest smoothie poate fi, de asemenea, indulcit cu miere, ceea ce va creste valoarea nutritiva a bauturii.
Ingrediente:
- Lapte de migdale: 150ml
- Iaurt natural: 100g
- Fructe de padure congelate: 100g
- Fulgi de ovaz: 50 g
- Seminte de in: 1 lingura.
Metoda de preparare:
Puneti toate ingredientele intr-un blender. Daca aveti alergie la nuci, puteti inlocui laptele de migdale cu lapte de soia.
Se amesteca pana cand se obtine o consistenta subtire. Se toarna intr-un pahar si se serveste.
Smoothie cu ovaz si coacaze rosii
Daca nu aveti chef sa gatiti terci de cereale dimineata, puteti folosi doar fulgi de ovaz ca baza pentru un smoothie. Acesta ar fi un mic dejun foarte consistent.
Coacazele rosii pot fi folosite proaspete sau congelate. Daca fructele de padure au fost congelate ras cu zahar, nu mai este nevoie sa adaugati miere in smoothie.
Ingrediente:
- Fulgi de ovaz: 0,5 cana
- Lapte de migdale: 150 ml
- Banana: 1 bucata
- Coacaze rosii: 80g
- Miere: 1 lingura.
Metoda de preparare:
Puneti ovazul intr-o cratita si turnati apa clocotita peste el. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
Puneti ovazul, coacazele, banana, mierea si laptele de migdale intr-un blender. Se amesteca totul pana la o consistenta lichida si se toarna intr-un pahar.
Smoothie cu mango si suc de morcovi
Sucul de morcovi proaspat stors constituie o baza excelenta pentru un smoothie. Este sarac in calorii, asa ca in aceasta reteta va recomandam sa folositi si lapte de migdale, ceea ce va face ca smoothie-ul sa fie nu doar sanatos, ci si hranitor.
Morcovii se potrivesc bine cu mango, care confera smoothie-ului o textura neteda, groasa si o aroma mai bogata. Daca nu gasiti mango proaspat, copt, cumparati pulpa de mango congelata – este mai utila decat fructele necoapte.
Ingrediente:
- Mango: 1 buc.
- Morcovi: 350 g
- Lapte de migdale: 0,5 cana
- Miere: 2 linguri.
Preparare:
Se curata mango si morcovii. Se taie in bucati mici si se proceseaza intr-un blender pana la omogenizare.
Se adauga restul ingredientelor. Se amesteca din nou in blender si se serveste.
