Mararul: Beneficii sanatate, nutritie contraindicatii

Mararul este una dintre cele mai cunoscute plante de la latitudinile noastre si este adesea adaugat la diverse feluri de mancare. Este cultivat mai ales in mod artificial, dar mararul poate fi vazut adesea si in salbaticie. Chiar si romanii si egiptenii il foloseau ca aliment, apreciindu-i mirosul placut si proprietatile medicinale.

Datorita interactiunii dintre magneziu si fier, care pot fi usor digerate, feniculul stimuleaza crearea de celule sanguine. Uleiurile esentiale din marar stimuleaza digestia, cresc fluxul biliar si au un efect usor diuretic. Mararul poate functiona, de asemenea, ca dezinfectant pentru tractul digestiv, intestine si sistemul genito-urinar.

Proprietati utile

Din marar se creeaza o serie de medicamente care sunt luate pentru a sprijini tratamentul si prevenirea bolilor de inima. Acest lucru se datoreaza faptului ca anetina pe care o contine ajuta la dilatarea naturala a vaselor de sange, ceea ce previne formarea cheagurilor de sange si imbunatateste fluxul sanguin catre toate organele, inclusiv catre creier. Mararul este folosit chiar si in cazul ulcerului gastric sau intestinal – poate avea un efect analgezic si poate ameliora spasmele.

Majoritatea oamenilor il folosesc ca un condiment, dar putini sunt constienti de gama larga de beneficii pentru sanatate. De obicei, parintii cu un copil mic afla despre proprietatile sale benefice, deoarece semintele de marar ajuta la combaterea colicilor la bebelusi. Este complet sigur pentru copii datorita caracterului sau natural. Mararul actioneaza ca un calmant pentru crampe si reduce colicile neplacute de care sufera bebelusii.

Semintele de marar au o compozitie foarte bogata. Aceste boabe mici contin o gama larga de elemente, inclusiv zinc, ulei esential de marar si diverse vitamine, care sunt importante pentru organism. Planta este destul de bogata in compozitie chimica si are destul de multe calorii – de aproximativ trei ori mai multe decat rosiile.

Mararul are urmatoarele caracteristici:

Cumpara din magazin:

• Matcha latte bio, băutură instant, pudră cocos, Obio, 125g
• Masline kalamata vidate Bio Stamatakos Olivegrove 250g
• Orez basmati brun Bio Smart Organic 500g

Cum ajuta semintele de marar:

• face fata insomniei;
• imbunatatirea functiei cardiace;
• sprijina organismul in eliminarea substantelor nocive si a toxinelor;
• reduce tensiunea arteriala;
• stimuleaza productia de suc gastric;
• normalizeaza functia intestinelor;
• ajuta la combaterea lipsei de apetit.

Semintele normalizeaza bataile inimii, prevenind astfel aritmiile si ateroscleroza. Ajuta la intarirea vaselor de sange si la imbunatatirea functiei cardiace.

În cazul problemelor din sistemul genito-urinar, decocturile si infuziile de seminte folosite ca diuretic natural cu actiune usoara, care ajuta si la eliminarea toxinelor si a deseurilor.

Semintele de marar omoara bacteriile patogene si ajuta la tratarea inflamatiilor. Acestea actioneaza ca un coleretic usor si sprijina organismul in perioadele de boala, cand fluxul de bila este afectat. Datorita capacitatii lor de a lupta impotriva bacteriilor patogene, ele ajuta la stoparea proceselor de putrefactie din tractul digestiv.

Semintele de marar ajuta ca terapie de sustinere in tratamentul tusei severe si al bronsitei. Adevarul este ca acestea pot stimula curatarea bronhiilor, ajutand la lichefierea sputei.

Cumpara din magazin:

• Unguent dureri reumatice cu untul pamantului si hrean Bios Mineral Plant 45ml
• Crema Reuma Forte, ameliorare dureri reumatice, Bios Mineral Plant, 200ml
• Fond de ten rezistent la apa, mat, ECO, Sublime 02, Purobio, 30 ml

Tratamentul cu seminte de marar

O infuzie si un decoct de marar sunt folosite pentru a trata o varietate de afectiuni. Alegerea remediului depinde de boala care trebuie tratata. Semintele uscate, care au un efect mai pronuntat, sunt foarte potrivite in acest scop.

Exista mai multe moduri de a pregati o infuzie, dar in general retetele sunt foarte simple si similare. De exemplu, pentru a pregati o infuzie, se toarna seminte de marar fierbinti si se infuzeaza pentru o vreme, apoi se strecoara si se ia. Timpul de infuzare depinde de faptul daca folositi seminte proaspete sau uscate si, de asemenea, de boala specifica pe care o veti combate.

Exista o regula generala: se considera ca este de dorit sa se zdrobeasca semintele inainte de a le infuza, astfel incat acestea sa aiba un efect mai pronuntat.

Pentru a face un decoct, turnati semintele de marar in apa si fierbeti-le. În medie, trebuie sa luati 1 lingura de materii prime la 1 litru de apa calda.

Amestecul rezultat trebuie adus la fierbere intr-o baie de apa si fiert timp de cateva minute, apoi lasat sa se raceasca si consumat.

Puteti folosi chiar si semintele fara tratament prealabil, dar atunci este de dorit sa le macinati intr-o pulbere cu o rasnita de cafea, astfel incat efectul terapeutic sa apara mai repede.

Retete pentru vindecarea bolilor

Pentru o durere de stomac

Daca ai dureri de stomac, trebuie sa iei 1 lingurita de seminte de marar (pe care trebuie sa le macini pana la obtinerea unei pudre) si sa adaugi 250 ml de apa clocotita. De preferinta se face intr-un termos sau se inchide recipientul cu lichidul cu un capac etans, se acopera cu o carpa calda si se lasa cateva ore. Se bea infuzia rezultata de 150 ml de mai multe ori pe zi, de 20 de minute inainte de mese.

Pentru un efect diuretic

Pentru a obtine un efect diuretic pronuntat in caz de afectiuni renale, se ia 1 lingura de seminte uscate (sau se folosesc de doua ori mai multe proaspete), se adauga o jumatate de litru de apa fierbinte. Se infuzeaza acest amestec timp de aproximativ o ora si se consuma 100 ml inainte de mese.

Pentru prevenirea anginei pectorale

Pentru a reduce probabilitatea aparitiei anginei pectorale, se prepara o infuzie din 1 lingurita de seminte turnata in 200 ml de apa fierbinte si infuzata timp de 60 de minute. Strecurati bine amestecul si beti cateva inghitituri inainte de mese.

Pentru insomnie

O combinatie de seminte de fenicul si vin (rosu, de preferinta dulce) in proportie de 1:10 poate ajuta in cazul insomniei. Se combina ingredientele, se aduc la fierbere si se lasa sa fiarba putin. Apoi se ia de pe foc si se lasa la infuzat timp de 1 ora. De preferat sa o faceti intr-un termos sau sa inveliti vasul cu infuzia. Luati 50 g de acest produs chiar inainte de a merge la culcare. Acest lucru va va ajuta sa faceti fata insomniei.

Tratamentul bronsitei si al tusei

Semintele de marar sunt folosite in tratamentul bronsitei si al tusei, fiind un expectorant natural si excelent. Se iau 300 ml de apa, se adauga 1 lingurita de seminte zdrobite si se pun pe o baie de apa.

Se fierbe amestecul timp de 10 minute, se infuzeaza pana la o ora si se strecoara bine.

Adaugati in amestec putina miere si 50 ml de lapte si beti o jumatate de pahar inainte de masa.

Pentru a combate ochii obositi si pleoapele umflate

Un decoct dintr-un amestec de menta si pulbere de seminte de marar trebuie folosit pentru a combate ochii obositi sau rosii. Se utilizeaza pentru lotiuni.

Se amesteca 1 lingurita de seminte si 1 lingura de menta, se adauga 200 ml de apa si se fierbe timp de 10 minute. Clatiti bine, apoi inmuiati tampoane de bumbac in acest decoct si lasati-le pe ochi cateva minute.

Daca sunteti prea acida

Daca aveti probleme cu stomacul acid sau cu vezica biliara, folositi seminte de marar uscat macinate. Adaugati 1/2 lingurita in mancare sau pur si simplu luati-o intern si beti apa la masa.

Pentru inflamatia rinichilor

Pentru a face o perfuzie de seminte pentru inflamatia rinichilor, trebuie sa luati 2 lingurite de materii prime, sa adaugati 2 cani de apa clocotita si sa insistati timp de 10 minute. Infuzia se strecoara apoi bine si se bea cu inghititura cu inghititura de mai multe ori pe zi, timp de 2 zile.

De asemenea, este bun pentru colita sau pentru a stimula productia de lapte la femeile care alapteaza.

Seminte de marar pentru nou-nascuti

Semintele de marar sunt excelente pentru nou-nascutii care sufera de colici foarte des. Este o alternativa excelenta la preparatele chimice care se vand la farmacie.

Pentru a va ajuta copilul, trebuie sa preparati urmatorul decoct: turnati 1 lingurita de seminte in 250 ml de apa fierbinte si lasati-o la infuzat timp de 1 ora. Apoi se strecoara cu grija lichidul si se administreaza bebelusului cate 1 lingurita de 3 ori pe zi, cu 20 de minute inainte de masa.

Daca abia incepeti sa va ajutati copilul cu seminte de marar, dati-i aceasta infuzie putin cate putin, la inceput cate o lingurita pe zi, pentru a vedea daca bebelusul raspunde bine la acest tratament.

Aplicatii culinare

Mararul este folosit in mod obisnuit pentru a pune legumele la murat si chiar si semintele necoapte de la umbrele pot fi folosite. Mararul poate fi folosit adesea pentru a aromatiza mancarea si pentru a face branza mai gustoasa, dar nu este recomandabil sa il amestecati cu alte condimente, deoarece aroma este suficient de puternica.

Daca doriti sa pastrati mararul pentru a-l folosi iarna, il puteti usca intr-un loc racoros si intunecos. Fiti siguri ca nu-si va pierde nici aroma, nici bunatatea. Semintele pot fi, de asemenea, proaspat culese si pastrate pe tot parcursul anului si pastrate proaspete la nevoie.

Datorita proprietatilor vasodilatatoare ale mararului, acesta poate ajuta la ameliorarea durerilor de cap si a migrenelor, precum si la relaxarea intestinelor. De asemenea, ajuta la scaderea tensiunii arteriale atunci cand este folosit in mod regulat, dar trebuie sa va consultati medicul inainte de a-l folosi.

Proprietatile mararului pot fi considerate universale, deoarece este folosit pentru a combate depunerile de sare in combinatie cu masajul terapeutic si exercitiile fizice. Ajuta la combaterea obezitatii, actionand ca un medicament de sustinere in combinatie cu dieta si exercitiile fizice. Este recomandat chiar si celor care sufera de diabet.

Un decoct usor de marar este folosit pentru a ameliora inflamatia ochilor si pentru a combate anumite boli precum conjunctivita. Semintele acestei plante pot ameliora crampele, lupta impotriva bacteriilor patogene si maresc iesirea bilei din organism.

Daca nu va place gustul infuziei de seminte de marar, le puteti consuma in forma lor pura. Pentru a face acest lucru, luati-le pe cale orala de 3 ori pe zi sub forma uscata cu apa.

Un varf de cutit mic este suficient pentru a avea un efect vizibil in cazul unei utilizari regulate. Acest remediu este bun pentru probleme intestinale, inclusiv gaze sau constipatie.

Mararul este la fel de benefic pentru persoanele care au afectiuni ale pielii, inclusiv cele asociate cu anomalii ale stomacului sau ale intestinelor.

Un alt mod de a folosi mararul este cu un ulei esential special obtinut din el. Uleiul se ia cate 10-15 picaturi de 3 ori pe zi, de preferinta combinat cu zahar, pentru a inveseli gustul nu foarte placut.

Contraindicatii pentru utilizarea mararului

Folosirea semintelor de marar este contraindicata celor care au tensiunea arteriala scazuta, deoarece o poate reduce si mai mult si agrava starea de sanatate.

Femeile in timpul sarcinii ar trebui sa foloseasca mararul cu prudenta. Pe de o parte, este bun pentru stimularea lactatiei, face fata umflaturilor, care afecteaza adesea femeile insarcinate, si, de asemenea, combate insomnia.

Este, de asemenea, un remediu foarte eficient pentru constipatie, care afecteaza femeile insarcinate, chiar daca au o dieta adecvata. Cu toate acestea, ar trebui sa va consultati neaparat medicul inainte de a include acest condiment in dieta dumneavoastra.

• Goodarzi MT, Khodadadi I, Tavilani H, Abbasi Oshaghi E. The role of anethum graveolens l. (Dill)In the management of diabetes. Journal of Tropical Medicine. 2016;2016:1-11. doi:10.1155%2F2016%2F1098916
• Sadeghi M, Kabiri S, Amerizadeh A, et al. Anethum graveolens l. (Dill)Effect on human lipid profile: an updated systematic review. Current Problems in Cardiology. Published online November 2021:101072. doi:10.1016/j.cpcardiol.2021.101072
• United States Department of Agriculture FoodData Central. Dill weed, fresh.
• Goodarzi MT, Khodadadi I, Tavilani H, Abbasi Oshaghi E. The Role of L. (Dill) in the Management of Diabetes. J Trop Med. 2016;2016:1098916.. doi:10.1155/2016/1098916
• Mirhosseini M, Baradaran A, Rafieian-Kopaei M. Anethum graveolens and hyperlipidemia: A randomized clinical trial. J Res Med Sci. 2014;19(8):758-61.

Articole similare:

• 3 Alimente Benefice Pentru Mușchii Tăi
• 3 Alimente care pot cauza arsuri la stomac
• Alimente care nu îngrașă: 8 opțiuni excelente pentru a te ajuta să slăbești
• Alimentele care dezvoltă empatia și bunătatea la copii
• Cum îți afectează mâncarea grasă creierul în doar trei zile, dacă ai o vârstă înaintată
• Quinoa pentru Slăbit și Combaterea Bolilor (Plus Cum să o Gătești)