Aceasta reteta de orez prajit in stil asiatic cu bacon, va va permite sa pregatiti un fel de mancare delicioasa in doar 20-25 de minute. Puteti servi acest orez prajit consistent si apetisant ca fel de mancare separat sau ca garnitura.
Aceasta reteta nu este un orez prajit in stil chinezesc conventional. Baconul crocant nu este un ingredient obisnuit in bucataria chineza. Cu toate acestea, el functioneaza atat de bine cu orezul atunci cand este prajit la foc iute, generand aroma caracteristica.
- Timp de gatire: 25 de minute
- Numar de portii: 6
- Valoarea calorica: 250 kCal
De ce avem nevoie pentru orez prajit in stil asiatic cu bacon
- Orez cu bob lung – 220 g
- Slanina – 100 gr
- Oua de gaina – 2 buc.
- Morcovi – 140 g
- Ceapa – 60 g
- Mazare verde congelata – 100 g
- Sos de soia – 3 linguri.
- Seminte de susan, prajite – 1 lingura.
- Ulei vegetal – 3 linguri.
- Ceapa verde – 2 tulpini
- Apa – 1,5 l.
- Sare – 1 lingurita.
Ustensile
Tigaie
Tocator de lemn
Rasnita
Cum se prepara reteta de orez prajit in stil asiatic cu bacon

Aduceti apa la fierbere, adaugati 1 lingurita de sare, fierbeti orezul spalat pana la fierbere timp de 15-20 minute sau conform indicatiilor de pe ambalaj. Scurgeti si clatiti orezul cu apa rece.
Se dau morcovii pe razatoare sau se maruntesc, se taie marunt ceapa si ceapa verde.
Se incalzeste o tigaie la foc mediu si se adauga 1 lingura de ulei vegetal, se bat 2 oua de gaina cu o furculita si se toarna in tigaie, se prajesc 2-3 minute la foc mic, apoi se intoarce clatita cu oua si se prajeste inca 1 minut. Se lasa clatita sa se raceasca si se taie in paie.
Cumpara din magazin:
Într-o tigaie, se prajeste baconul taiat in bucati mici la foc mediu timp de 2-3 minute.
Apoi se adauga ceapa, morcovii, mazarea verde congelata, 2 linguri de ulei vegetal si se prajesc timp de 3-4 minute la foc mediu.
Se adauga apoi orezul fiert, sosul de soia, ouale feliate si se calesc bine, amestecand usor, timp de 1-2 minute la foc mediu.
Se adauga sos de soia sau sare dupa gust si daca este necesar.
Se presara ceapa verde si semintele de susan peste vasul finit.
Cumpara din magazin:
Serviti orezul prajit in stil asiatic cu sunca fierbinte ca fel de mancare separat sau ca garnitura.
Citeste si aceste articole:
- Ficat de vită cu ceapă la tigaie: O rețetă simplă, gustoasă și reconfortantă de zi cu ziSalutare, prieteni! Astăzi vreau să împărtășesc cu voi una dintre rețetele mele preferate – ficat cu ceapă la tigaie. Acest fel de mâncare mă salvează… Citește mai mult: Ficat de vită cu ceapă la tigaie: O rețetă simplă, gustoasă și reconfortantă de zi cu zi
- Supă finlandeză de păstrăv cu smântână: un delicios preparat culinar aromatSalut, prieteni! Astăzi vreau să vă povestesc despre un preparat care pur și simplu te învăluie cu confortul și căldura sa – supa finlandeză de… Citește mai mult: Supă finlandeză de păstrăv cu smântână: un delicios preparat culinar aromat
- Supă de Conopidă: Rețetă Românească Pas cu PasÎn bucătăria românească, supa de conopidă ocupă un loc special printre felurile de mâncare care ne amintesc de casa bunicii. Este o rețetă simplă, dar… Citește mai mult: Supă de Conopidă: Rețetă Românească Pas cu Pas
- Supă Cremă de Țelină: Rețeta Tradițională pentru o Masă CaldăRețetă tradițională pentru supă cremă de țelină, cu instrucțiuni pas cu pas, sfaturi practice și secrete pentru un gust perfect. Gata în 60 de minute!
- Supă Cremă de Cartofi Dulci cu Smântână, Crutoane și Bacon CrocantO rețetă simplă de supă cremă de cartofi dulci, îmbogățită cu smântână, bacon crocant și crutoane aromate. Perfectă pentru mesele în familie, gata în 45 de minute.