Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Dovlecei umpluti cu carne si bulgur

Dovlecei umpluti cu carne si bulgur

Surprindeti-va familia si prietenii cu aceasta reteta de dovlecei umpluti cu carne si bulgur. Carne tocata combinata cu bulgur, in rulouri subtiri de dovleac, cu un sos aromat. Ingrediente accesibile si usor de preparat. Succes garantat!

  • Timp de gatire: 1 ora si 20 de minute
  • Numar de portii: 10
  • Valoarea calorica: 287 kCal

De ce avem nevoie pentru dovlecei umpluti cu carne si bulgur

  • Dovlecel – 1500 g
  • Carne tocata – 400 g
  • Bulgur – 100 g
  • Ceapa – 80 g
  • Cartofi – 200 g
  • Pasta de tomate – 3 linguri.
  • Unt – 30 g
  • Apa – 600 ml
  • Iaurt natural – 200 g sau smantana
  • Usturoi – 2 catei
  • Marar proaspat – 10 g
  • Chimen macinat – 1/2 lingurita.
  • Fulgi de ardei iute rosu – 1/2 lingurita.
  • Piper negru macinat – 1/2 lingurita.
  • Sare – 1,5 lingurita.

Veti avea nevoie de

  • Cratita
  • Bol
  • Tocator
  • Peeler

Cum se prepara dovlecei umpluti cu carne si bulgur

Dovlecei umpluti cu carne si bulgur
Dovlecei umpluti cu carne si bulgur

Se adauga 200 ml de apa clocotita la bulgurul spalat, se acopera si se lasa timp de 30 de minute.

Taiati dovleceii in fasii subtiri cu un curatator de legume, taiati cartofii in inele.

Se scurge bulgurul, se adauga carnea tocata, ceapa tocata, untul moale, 1 lingurita de sare, ½ lingurita de ardei iute rosu, ½ lingurita de chimen si se amesteca bine.

Se pune 1 lingurita de umplutura pe marginea fasiilor de dovlecel si se ruleaza strans, umpland astfel toate fasiile de dovlecel.

Cumpara din magazin:

Se amesteca 2 linguri de pasta de rosii, ½ lingurita de sare, ½ lingurita de piper negru macinat si 400 ml de apa intr-un bol.

Adaugati usturoiul tocat, mararul proaspat tocat si un varf de cutit de sare intr-un bol cu iaurtul sau smantana si amestecati.

Într-o cratita cu pereti grosi sau intr-o tigaie cu pereti grosi, se asaza pe fund feliile de cartofi in rondele, deasupra se pun rulourile de dovlecei, se toarna sosul si se acopera dovleceii cu o farfurie.

Se aduce la fierbere, se acopera si se fierbe timp de 30 de minute.

Serviti rulourile de dovlecei umpluti fierbinti cu sos de iaurt sau smantana.

Cumpara din magazin:

Citeste si aceste articole:

Dovlecei umpluti cu carne si bulgur

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. În acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.

VEZI ȘI:
Reteta de salata de pui fantezista

Articole similare: