Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

Tocana de legume este o reteta consistenta, usoara si sanatoasa. Este usor de gatit pentru ca se face intr-o singura tigaie si nu dureaza mult timp de pregatit. Sanatoasa- pentru ca varietatea de legume va ofera o multime de alimente pline de vitamine si nutrienti, iar metoda de gatit pastreaza componenta legumelor.

Tocana de legume, este reteta perfecta pentru o masa saptamanala, pentru ca poti transfera pur si simplu o portie intr-un vas si poti lua tocanita de legume cu tine la pranz, iar aceasta se incalzeste bine in cuptorul cu microunde.

  • Timp de gatire: 1 ora
  • Numar de portii: 5
  • Valoarea calorica: 125 kCal

De ce avem nevoie pentru tocana de legume

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas
Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas
  • Cartofi – 400 g
  • Morcovi – 180 g
  • Ceapa – 170 g
  • Varza alba – 300 g
  • Pasta de tomate – 2 linguri.
  • Ardei dulce – 160 g
  • Dovlecei – 280 g
  • Usturoi – 2 catei
  • Ulei vegetal – 5 linguri.
  • Apa – 250 ml
  • Patrunjel proaspat – dupa gust
  • Zahar – 1 lingurita.
  • Piper negru macinat – 1/2 lingurita.
  • Sare – 2 lingurite.

Veti avea nevoie de

Tocator de lemn
Tigaie
Bol

Cum se face o tocana de legume

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

Se incalzeste o tigaie la foc mediu, se adauga 3 linguri de ulei vegetal si se prajesc cartofii taiati cubulete timp de 15 minute la foc mediu, pana cand devin aurii, intorcandu-i din cand in cand.

Se transfera cartofii din tigaie intr-un castron.

Intr-o tigaie, se prajesc morcovii taiati felii si ceapa tocata marunt, la foc mediu, timp de 10 minute, amestecand din cand in cand.

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas
Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

Se transfera legumele din tigaie in castronul cu cartofi.

Intr-o tigaie, se adauga 2 linguri de ulei vegetal, se toaca varza si se prajeste timp de 5 minute la foc mediu, intorcandu-se din cand in cand.

Se adauga 2 linguri de ulei vegetal intr-o tigaie, se toaca varza si se prajeste timp de 5 minute la foc mediu, amestecand din cand in cand.

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas
Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

Transferati varza din tigaie in castronul cu legume.

Prajiti dovleceii taiati felii si ardeii taiati marunt intr-o tigaie la foc mediu timp de 4 minute, amestecand din cand in cand.

Se desfac dovleceii si se adauga 2 linguri de pasta de rosii in tigaie si se prajesc timp de 1 minut la foc mediu.

Se adauga toate legumele prajite, 250 ml apa, sare, piper macinat, usturoi tocat, se amesteca, se acopera si se lasa sa fiarba la foc mic timp de 15 minute.

Se serveste tocanita de legume fierbinte, presarata cu patrunjel proaspat tocat fin, paine proaspata si smantana.

Sfaturi

Patrunjelul proaspat poate fi inlocuit cu marar proaspat.

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

Recipe by Mario Benett

Ingrediente

    Metoda de preparare

      Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas
      Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

      Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

      Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. In acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.

      CITEȘTE ȘI:
      Ciorba radauteana de pui dupa reteta originala