Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

Tocana de legume este o reteta consistenta, usoara si sanatoasa. Este usor de gatit pentru ca se face intr-o singura tigaie si nu dureaza mult timp de pregatit. Sanatoasa- pentru ca varietatea de legume va ofera o multime de alimente pline de vitamine si nutrienti, iar metoda de gatit pastreaza componenta legumelor.

Tocana de legume, este reteta perfecta pentru o masa saptamanala, pentru ca poti transfera pur si simplu o portie intr-un vas si poti lua tocanita de legume cu tine la pranz, iar aceasta se incalzeste bine in cuptorul cu microunde.

  • Timp de gatire: 1 ora
  • Numar de portii: 5
  • Valoarea calorica: 125 kCal

De ce avem nevoie pentru tocana de legume

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas
Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas
  • Cartofi – 400 g
  • Morcovi – 180 g
  • Ceapa – 170 g
  • Varza alba – 300 g
  • Pasta de tomate – 2 linguri.
  • Ardei dulce – 160 g
  • Dovlecei – 280 g
  • Usturoi – 2 catei
  • Ulei vegetal – 5 linguri.
  • Apa – 250 ml
  • Patrunjel proaspat – dupa gust
  • Zahar – 1 lingurita.
  • Piper negru macinat – 1/2 lingurita.
  • Sare – 2 lingurite.

Veti avea nevoie de

Tocator de lemn
Tigaie
Bol

Cum se face o tocana de legume

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

Se incalzeste o tigaie la foc mediu, se adauga 3 linguri de ulei vegetal si se prajesc cartofii taiati cubulete timp de 15 minute la foc mediu, pana cand devin aurii, intorcandu-i din cand in cand.

Se transfera cartofii din tigaie intr-un castron.

Intr-o tigaie, se prajesc morcovii taiati felii si ceapa tocata marunt, la foc mediu, timp de 10 minute, amestecand din cand in cand.

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas
Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

Se transfera legumele din tigaie in castronul cu cartofi.

Intr-o tigaie, se adauga 2 linguri de ulei vegetal, se toaca varza si se prajeste timp de 5 minute la foc mediu, intorcandu-se din cand in cand.

Se adauga 2 linguri de ulei vegetal intr-o tigaie, se toaca varza si se prajeste timp de 5 minute la foc mediu, amestecand din cand in cand.

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas
Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

Transferati varza din tigaie in castronul cu legume.

Prajiti dovleceii taiati felii si ardeii taiati marunt intr-o tigaie la foc mediu timp de 4 minute, amestecand din cand in cand.

Se desfac dovleceii si se adauga 2 linguri de pasta de rosii in tigaie si se prajesc timp de 1 minut la foc mediu.

Se adauga toate legumele prajite, 250 ml apa, sare, piper macinat, usturoi tocat, se amesteca, se acopera si se lasa sa fiarba la foc mic timp de 15 minute.

Se serveste tocanita de legume fierbinte, presarata cu patrunjel proaspat tocat fin, paine proaspata si smantana.

Sfaturi

Patrunjelul proaspat poate fi inlocuit cu marar proaspat.

Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

Recipe by Mario Benett

Ingrediente

    Metoda de preparare

      • Vafe de morcovi cu pere
        Cautati o reteta delicioasa si hranitoare pentru micul dejun sau o gustare rapida? Incercati vafele noastre de morcovi cu pere! Combinatia neobisnuita de morcovi dulci si pere suculente transforma vafele obisnuite intr-un deliciu cu adevarat special.
      • Edamame cu branza de capra pe paine prajita
        Fasolea edamame, bogata in proteine si fibre, este combinata cu branza de capra cremoasa si asezata pe paine prajita integrala pentru a crea o tartina perfecta pentru un mic dejun sanatos si energizant. Reteta este usor de preparat si poate fi adaptata la preferintele individuale.
      • Supa de fasole rosie si pui: Reteta usoara si hranitoare
        Pregateste-te sa te bucuri de o explozie de arome cu supa noastra de fasole rosie si pui! O reteta usoara si hranitoare, ideala pentru zilele racoroase.
      • Ficat de pui cu ciuperci si dovleac – O combinatie incredibila de arome si texturi!
        Surprinde-ti papilele gustative cu aceasta reteta uimitoare de ficat de pui cu ciuperci si dovleac! O combinatie de arome si texturi care te va face sa te indragosesti instantaneu.
      • Paine cu linte rosie, fara gluten
        Reteta de paine pufoasa, hranitoare cu linte rosie. Fara gluten, ideala pt diete speciale. Detalii complete de preparare.
      Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas
      Tocana de legume in tigaie, reteta pas cu pas

      Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

      Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. In acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.

      CITEȘTE ȘI:
      Varza prajita cu carnati, reteta pas cu pas