Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Peste la cuptor cu rosii: 3 dintre cele mai gustoase retete

Peste la cuptor cu rosii: 3 dintre cele mai gustoase retete

De multe ori ne dorim cu adevarat sa gatim ceva original si neobisnuit. De asemenea, rapid, usor, gustos si sanatos. Iata cateva retete de peste la cuptor cu rosii. Acest fel de mancare este o adevarata placere de facut, iar gustul sau va depasi cu siguranta toate asteptarile dumneavoastra.

Peste si rosii in cuptor

Recipe by Mario BenettCourse: Retete de mancare, Retete la cuptor, Retete pentru cina, Retete pentru pranz, Retete Peste
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal
Total time

1

hour 

10

minutes

Ingrediente

Metoda de preparare

  • Iata cum sa pregatiti pestele si rosiile. Spalati rosiile si taiati-le in felii mici, de aproximativ 1 cm grosime. In cazul in care rosiile au o coaja groasa, este mai bine sa o indepartati in prealabil, coborand legumele timp de 30 de secunde in apa clocotita si apoi punandu-le in apa rece.
  • Este de dorit sa alegeti peste cu oase mici si nu uscat. Daca pestele este congelat, dezghetati-l in prealabil, astfel incat sa se topeasca toata gheata de pe el, iar apa topita sa se scurga usor.
  • Apoi, luati o tava adanca de copt, acoperiti-o cu folie de aluminiu si ungeti-o generos cu ulei vegetal. Aranjati apoi fileurile de peste pe un singur rand, stropiti-le cu ulei, sarati-le usor si presarati-le cu orice condimente dupa gust.
  • Acoperiti pestele cu felii de rosii si asezonati usor cu sare si piper. Puneti tava in cuptor si coaceti pestele la 220 de grade timp de 30-40 de minute, in functie de tipul de peste si de grosimea fileurilor.

Peste si rosii sub branza

Ingrediente:

  • fileuri de peste – 5 buc;
  • rosii – 3 buc;
  • branza – 200 g;
  • sare, piper – dupa gust.

Pregatire

Preincalziti cuptorul la 220 de grade. Se taie fileurile in portii si se condimenteaza cu sare si piper. Se taie rosiile in felii subtiri si se rade branza pe o razatoare grosiera.

Tapetati o tava de copt cu hartie de copt si asezati pestele pe ea. Se imbraca pestele cu felii de rosii, se presara cu branza si se introduce in cuptorul incins.

Coaceti fileurile la cuptor pana cand sunt bine fierte, 30 de minute.

Peste in folie de aluminiu cu rosii

Peste la cuptor cu rosii: 3 dintre cele mai gustoase retete
Peste la cuptor cu rosii: 3 dintre cele mai gustoase retete

Ingrediente:

  • Peste Pelengas – 1 buc;
  • Suc de lamaie – 1 lingura;
  • rosii – 3 buc;
  • ceapa – 1 buc;
  • condimente – dupa gust.

Cum se prepara:

Se curata pestele, se clateste, se usuca cu un prosop, se indeparteaza eventualele oase mari si se freaca dupa gust cu sare si piper.

Se taie rosiile in cercuri, se sareaza si se umple pestele cu ele. Se stropeste somonul cu zeama de lamaie, se pune deasupra ceapa prajita, se infasoara totul in folie de aluminiu, se asaza pe un gratar si se introduce in cuptorul preincalzit.

CITEȘTE ȘI:
Chiftelute suculente din carne tocata: 11 retete delicioase de facut la cina

Dupa 30 de minute, deschideti pestele si mai coaceti-l inca 10 minute pana cand se formeaza o crusta frumoasa.

Serviti pestele si rosiile fierte calde cu cartofi prajiti sau terci de mazare.

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.