De multe ori ne dorim cu adevarat sa gatim ceva original si neobisnuit. De asemenea, rapid, usor, gustos si sanatos. Iata cateva retete de peste la cuptor cu rosii. Acest fel de mancare este o adevarata placere de facut, iar gustul sau va depasi cu siguranta toate asteptarile dumneavoastra.
Peste si rosii sub branza
Ingrediente:
- fileuri de peste – 5 buc;
- rosii – 3 buc;
- branza – 200 g;
- sare, piper – dupa gust.
Pregatire
Preincalziti cuptorul la 220 de grade. Se taie fileurile in portii si se condimenteaza cu sare si piper. Se taie rosiile in felii subtiri si se rade branza pe o razatoare grosiera.
Tapetati o tava de copt cu hartie de copt si asezati pestele pe ea. Se imbraca pestele cu felii de rosii, se presara cu branza si se introduce in cuptorul incins.
Coaceti fileurile la cuptor pana cand sunt bine fierte, 30 de minute.
Peste in folie de aluminiu cu rosii
Ingrediente:
- Peste Pelengas – 1 buc;
- Suc de lamaie – 1 lingura;
- rosii – 3 buc;
- ceapa – 1 buc;
- condimente – dupa gust.
Cum se prepara:
Se curata pestele, se clateste, se usuca cu un prosop, se indeparteaza eventualele oase mari si se freaca dupa gust cu sare si piper.
Se taie rosiile in cercuri, se sareaza si se umple pestele cu ele. Se stropeste somonul cu zeama de lamaie, se pune deasupra ceapa prajita, se infasoara totul in folie de aluminiu, se asaza pe un gratar si se introduce in cuptorul preincalzit.
Dupa 30 de minute, deschideti pestele si mai coaceti-l inca 10 minute pana cand se formeaza o crusta frumoasa.
Serviti pestele si rosiile fierte calde cu cartofi prajiti sau terci de mazare.
Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.
Articole similare:
Clasică panna cotta cu sos de fructe de pădure
Gustări din dovlecei: rețete simple și delicioase- Placinta cu pui si cartofi – deliciul casei
Paella vegetariana: O explozie de arome mediteraneene
Mojito cu caise: Cocktail racoritor pentru zile toride
Dovlecei inabusiti in smantana: O explozie de savoare estivala
