Aceasta pizza de casa cu mozzarella, gorgonzola si sunca este perfecta pentru o masa rapida. Aluatul moale si delicios va fi noua ta reteta preferata! Aceasta pizza este buna si fara sunca, care, apropo, poate fi inlocuita cu orice alt carnat pe care il doriti.
Timp de gatire: 2 h 30 min Numar de portii: 4 Dificultatea pregatirii: mediu Bucatarie: Italian
Ingrediente
- 500 g faina
- 15 g drojdie proaspata
- 2 linguri de ulei de masline extravirgin
- sare
Pentru umplutura:
- 250 g de mozzarella
- 150 g de gorgonzola
- 100 g de sunca diversa
- ulei de masline extra virgin
Mod de preparare reteta pas cu pas
Pasul 1
Pentru aluat, se dizolva drojdia in 1 cana de apa calduta, se adauga faina, putina sare si uleiul de masline. Se framanta aluatul pana se obtine un aluat usor framantat, adaugand apa daca este necesar. Se acopera aluatul cu un prosop si se lasa la dospit timp de 2 ore.
Pasul 2
Împartiti aluatul in 4 portii (astfel se vor face 4 pizza). Se intinde fiecare bucata intr-un cerc cu diametrul de 20 cm.
Pasul 3
Taiati branzeturile in cuburi mici sau dati-le pe o razatoare grosiera. Se taie sunca foarte subtire, apoi se taie in fasii.
Cumpara din magazin:
Pasul 4
Se unge fiecare cerc de aluat cu ulei de masline si se presara mai intai mozzarella, apoi gorgonzola.
Pasul 5
Se pun cateva felii de sunca deasupra fiecarei pizza.
Pasul 6
Coaceti pizza in cuptorul preincalzit la 220°C pana cand branza se topeste complet si incepe sa se rumeneasca, 15 minute. Se taie in sectiuni si se serveste.
Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.
Cumpara din magazin:
Balsam aromaterapeutic natural cu eucalipt, mentă și pin, 70ml, Jozka
Ulei esențial lavandă natural, aromaterapie, 10ml, Your Candle
Otet de mere clasic maturat 1 an Bio Retter 250ml
Articole similare:
Prăjitură cu ovăz, mere și scorțișoară care îți parfumează toată casa
Tăiței Ramen cu Usturoi și Susan
Paste cu pui parmezan la un singur vas – gata în doar 30 de minute
Budincă de Banane cu Caramel
Pui cu Legume, Miere și Portocală
Rulouri de cartofi și cârnați în tortilla – o delicatesă de familie pentru orice zi a săptămânii
