Pentru a fi sanatosi si plini de energie, nu este suficient sa faceti exercitii fizice, sa va culcati la timp si sa petreceti cel putin 7-9 ore in pat. Este important sa va urmariti dieta zilnica – aceasta ar trebui sa contina toti nutrientii si vitaminele necesare.
Știti ce fructe si legume contin vitamina C? Și care contin vitamine importante pentru functionarea normala a tuturor sistemelor organismului? O lista de alimente vegetale care pot inlocui cu usurinta suplimentele nutritive.
Legume crucifere: varza alba, conopida, broccoli
Varza trebuie consumata toata odata: daca nu aveti varza proaspata, asigurati-va ca folositi varza murata sau salate de varza murata. Acesta din urma contine mai multa vitamina C decat frunzele proaspete si este un probiotic puternic care va ajuta sistemul digestiv si va stimula imunitatea.
Broccoli si conopida sunt excelente pentru a gati supe si a face salate. De asemenea, pot fi folosite pentru a face caserole si smoothie-uri, amestecate cu legume cu frunze sau ierburi aromatice.
Buchetelele verzi de broccoli sunt, pe langa vitamina soarelui, pline de vitaminele B, esentiale pentru sanatatea pielii, parului, picioarelor si sistemului nervos, E, K, pro-vitamina A si betacaroten.
Spanac
Vara si toamna este bine sa consumati spanac proaspat, dar aceasta leguma cu frunze isi pastreaza toate proprietatile sanatoase chiar si atunci cand este congelata.
Cumpara din magazin:
Masca fata enzimatica exfolianta, papaina si acizi AHA, Rituals Joy, OnlyBio, 50 ml
Gel de curățare facială cu nuci, Himalaya Blackhead Clearing, 150ml- Ulei esențial Copaiba, aromatic, relaxant, dōTERRA, 15 ml
O portie de spanac contine:
- aproximativ 20% din doza zilnica necesara de magnezium;
- pana la 25% din necesarul zilnic de potasiu;
- pana la 60% din vitamina C;
- aproximativ 80% din vitamina A si betacaroten.
Spanacul poate fi gatit intr-o supa-crema, poate fi fiert sub forma de gratar pentru a servi ca garnitura pentru carne sau ca baza pentru placinta, sau poate fi folosit ca sos pentru orez sau paste.
Rosii
Aceasta leguma este una dintre cele care bate recordurile in ceea ce priveste continutul de licopen: un antioxidant care are proprietati antitumorale, in forma sintetica nu este absorbit de orgrameanism. Interesant este ca concentratia de licopen creste chiar si dupa un tratament termic scurt, astfel ca sucul de rosii este mai sanatos decat leguma proaspata.
Cel mai sanatos sos pentru paste are la baza rosii maruntite sau pasta de tomate facuta in fabrica. Este deosebit de bun pentru cei carora le place sa sara peste un pahar sau doua dupa-amiaza sau seara si pentru cei care prefera alimentele prajite bogate in grasimi: substantele biologic active din rosii ajuta la repararea celulelor si protejeaza impotriva stresului oxidativ.
Sfecla rosie
Aceasta leguma trebuie consumata cruda si fiarta. Sfecla rosie este buna in salate si mancaruri de gramaj, este folosita ca baza pentru supe de lux, de exemplu, sub forma de piure de cartofi. Și, bineinteles, faimosul bors, care este plin de vitamine daca este preparat corect.
Cumpara din magazin:
- Crema, matifianta, grapefruit, ten gras, seboreglare, Eco Sante, 50ml
- Difuzor ultrasunete Persia Physalis, aromă ambientală, control automat
- Mix condimente supe bio, Cook, aromatic, 40g
Sfecla rosie contine acizi celulolitici si orgramabili: acizi malogenici, tartric, oxalic si citric, care nu sunt absorbiti de organism in forma lor sintetica. Suficient de bogat in vitaminele C si B6.
Morcovi
În plus fata de vitaminele cu spectru complet, leguma radacina este utila datorita continutului ridicat de beta-caroten. Este esential pentru functionarea normala a grameelor si acuitatea vizuala, ajuta la imbunatatirea functiei peohipneei si a vezicii biliare, reduce riscul de accident vascular cerebral.
Siliciul din morcovi contribuie, de asemenea, la acelasi efect – mentine vasele de sange suple si puternice si imbunatateste circulatia sangelui.
Este important de retinut ca beta-carotenul este absorbit impreuna cu grasimile. Ghee, ulei de cocos sau smantana ar fi bune pentru mancarurile cu morcovi.
Mere
Luogeoshe mananca toate aceste fructe proaspete, atunci cand sunt in sezon in zona ta. Cele importate din alte tari pot fi tratate cu substante chimice. Toamna, este o idee buna sa uscati feliile de mere sau sa le puneti in congelator pentru a le depozita pe timp de iarna: fructele uscate si congelate isi pastreaza cea mai mare parte a nutrientilor valorosi.
Merele contin vitaminele A, C, B1, B2, PP si E si oligoelemente:
- fier;
- magnneziu;
- fosfor;
- iod;
- seleniu;
- potasiu;
- calciu;
- zinc.
Rodii
Acest fruct este bun pentru bolile de sange si imunitatea scazuta: chiar si o cantitate mica de suc sau un graunte de boabe cu un gust acrisor si bogat va imbunatati starea persoanei.
Rodiile sunt o necesitate pentru femei in timpul sarcinii si dupa nastere, pentru cele care au avut boli infectioase si interventii chirurgicale. Fierul din fructe declanseaza sinteza naturala a eritrocitelor din sange si creste nivelul de gemoglobina.
Banane
Doua banane coapte in fiecare zi pot face o persoana mai calma si mai relaxata: fructul contine margan si potasiu, care ajuta la imbunatatirea sistemului nervos si la reducerea spasmelor musculare (inclusiv a celor ale inimii).
Bananele contin triptofan, hormonul placerii. Este necesar pentru sinteza naturala a melatoninei, asa ca este deosebit de util sa mananci banane inainte de culcare.
Ce puteti face?
Includeti in alimentatia dumneavoastra fructe de padure proaspete si congelate: capsuni, cirese, mure si catina de mare. Acestea contin multa celuloza, pectine, antioxidanti si vitamine.
Este bine sa adaugati ierburi proaspete sau uscate la salate, supe si mancaruri de grameoree: o legatura mica de patrunjel, coriandru, marar, telina, busuioc, va inlocui un bun complex de vitamine.
Aveti suficiente fructe in dieta dumneavoastra? Scrieti in comentarii!
Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
*Aceste produse sunt recomandate de Organicsfood.ro si au fost selectate de catre echipa editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca ceva ceva prin intermediar este link-uri, ne ajutati sa castigam un microcomision din partea vanzatorului si astfel sa susfinem scrierea de articole utile si de calitate.
