Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit ├«n toat─â ╚Ťara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Prajitura cu ciocolata si ulei de cocos­čŹ░

Prajitura cu ciocolata si ulei de cocos­čŹ░

Satisfaceti-va pofta de dulce cu o prajitura cu ciocolata fina si ulei de cocos presat la rece. Descoperiti cum combinatia perfecta a acestor ingrediente naturale poate transforma o simpla prajitura intr-o experienta culinara de neuitat. Savurati fiecare muscatura din aceasta delicioasa prajitura cu aroma bogata de ciocolata si gustul delicat de cocos. Incantati-va simturile cu aceasta reteta simpla si delicioasa, perfecta pentru orice ocazie speciala sau pentru a va rasfata pur si simplu.

Buna dragii mei! Astazi vreau sa va impartasesc o reteta delicioasa si sanatoasa de prajitura cu ciocolata si ulei de cocos. Uleiul de cocos este un ingredient minunat pentru gatit si copt, deoarece are un gust dulce si aromat, dar si multe beneficii pentru sanatate.

Uleiul de cocos este bogat in acizi grasi cu lant mediu, care sunt usor digerati si transformati in energie. De asemenea, uleiul de cocos are proprietati antibacteriene, antifungice si antiinflamatorii, care ajuta la mentinerea unui sistem imunitar puternic. Uleiul de cocos poate inlocui untul sau alte uleiuri vegetale in multe retete, oferind o textura cremoasa si o aroma exotica.

Pentru aceasta prajitura cu ciocolata si ulei de cocos, am folosit un ulei de cocos premium dezodorizat pentru gatit BIO 200ml Dr. Goerg. Acest ulei de cocos este obtinut din nucile de cocos proaspete si ecologice, prin presare la rece, fara a fi rafinat sau hidrogenat. Astfel, uleiul isi pastreaza toate proprietatile nutritive si calitatea superioara.

CITE╚śTE ╚śI:
Mancarea traditionala germana

Uleiul de cocos Dr. Goerg este ideal pentru gatit si copt la temperaturi ridicate, deoarece nu se oxideaza si nu produce substante nocive. De asemenea, uleiul de cocos Dr. Goerg are un gust neutru si nu influenteaza aroma celorlalte ingrediente.

­čŹźDe ce avem nevoie pentru prajitura cu ciocolata si ulei de cocos­čŹź

Pentru a prepara aceasta prajitura cu ciocolata si ulei de cocos, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

Ôťů 200 g de ciocolata neagra (minim 70% cacao)
Ôťů 150 g de ulei de cocos Dr. Goerg
Ôťů 4 oua
Ôťů 150 g de zahar brun
Ôťů 100 g de faina
Ôťů 50 g de cacao
Ôťů 1 lingurita de praf de copt
Ôťů un praf de sare

­čąúCum se prepara prajitura cu ciocolata si ulei de cocos­čąú

Pasii pentru a prepara aceasta prajitura cu ciocolata si ulei de cocos sunt foarte simpli:

  1. Preincalzim cuptorul la 180┬░C si tapetam o tava dreptunghiulara (aproximativ 20×30 cm) cu hartie de copt.
  2. Topim ciocolata rupta in bucati mici impreuna cu uleiul de cocos Dr. Goerg la bain-marie sau la microunde, amestecand pana obtinem o compozitie omogena si lucioasa.
  3. Lasam amestecul sa se raceasca putin, apoi il transferam intr-un bol mare.
  4. Adaugam ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare.
  5. Adaugam zaharul brun si mixam pana se dizolva.
  6. Cernem faina, cacaoa, praful de copt si sarea peste compozitia lichida si amestecam cu o spatula sau cu un tel pana incorpor
  1. Turnam aluatul in tava pregatita si nivelam cu o spatula.
  2. Coacem prajitura in cuptorul preincalzit timp de 25-30 de minute, sau pana trece testul scobitorii.
  3. Lasam prajitura sa se raceasca complet in tava, apoi o taiem in patrate sau in alte forme dorite.
Prajitura cu ciocolata si ulei de cocos­čŹ░
Prajitura cu ciocolata si ulei de cocos­čŹ░

­čĹęÔÇŹ­čŹ│Sfaturi si trucuri pentru o prajitura cu ciocolata si ulei de cocos reusita­čĹęÔÇŹ­čŹ│

  • Pentru a obtine o prajitura cu ciocolata si ulei de cocos pufoasa si umeda, este important sa nu coacem aluatul prea mult. Prajitura este gata cand este ferma la atingere, dar inca moale in interior. Daca o lasam prea mult in cuptor, se va usca si se va intari.
  • Pentru a topi ciocolata si uleiul de cocos la bain-marie, folosim un vas rezistent la caldura pe care il asezam peste o cratita cu apa fierbinte, fara ca vasul sa atinga apa. Amestecam constant pana se topeste totul, avand grija sa nu ardem ciocolata.
  • Pentru a topi ciocolata si uleiul de cocos la microunde, folosim un bol din sticla sau ceramica si incalzim amestecul la putere medie timp de 15-20 de secunde, apoi amestecam. Repetam acest proces pana se topeste totul, avand grija sa nu supraincalzim ciocolata.
  • Pentru a obtine o aroma mai intensa de ciocolata, putem adauga o lingurita de extract de vanilie sau de cafea solubila in compozitia lichida.
  • Pentru a varia textura si gustul prajiturii, putem adauga nuci, alune, migdale sau fulgi de cocos in aluat, sau putem presa pe suprafata aluatului bucati de ciocolata alba sau cu lapte.
  • Pentru a decora prajitura cu ciocolata si ulei de cocos, putem folosi glazura de ciocolata, frisca, fructe proaspete sau confiate, zahar pudra sau fulgi de cocos.

­čžáIntrebari frecvente

Pot folosi alt tip de ulei in loc de ulei de cocos?

Nu este recomandat sa folositi alt tip de ulei in loc de ulei de cocos, deoarece acesta confera prajiturii o textura cremoasa si o aroma exotica. Daca nu aveti ulei de cocos Dr. Goerg, puteti folosi unt topit sau margarina vegetala, dar rezultatul nu va fi la fel de bun.

Pot folosi alt tip de ciocolata in loc de ciocolata neagra?

Da, puteti folosi alt tip de ciocolata in loc de ciocolata neagra, in functie de preferintele voastre. Ciocolata cu lapte sau cea alba vor face prajitura mai dulce si mai cremoasa, in timp ce ciocolata amara sau cea cu continut ridicat de cacao vor face prajitura mai intensa si mai amaruite.

Pot folosi alt tip de zahar in loc de zahar brun?

Da, puteti folosi alt tip de zahar in loc de zahar brun, cum ar fi zahar alb, zahar brut, zahar din trestie sau zahar din cocos. Zaharul brun are avantajul ca ofera prajiturii o culoare mai inchisa si o aroma de caramel.

Pot folosi alt tip de faina in loc de faina alba?

Da, puteti folosi alt tip de faina in loc de faina alba, cum ar fi faina integrala, faina de ovaz, faina de migdale sau faina de cocos. Aceste fainuri vor schimba textura si gustul prajiturii, facand-o mai densa, mai satioasa si mai sanatoasa.

Prajitura cu ciocolata si ulei de cocos­čŹ░

Recipe by Mario BenettCourse: Prajituri dulciuri si desert
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

300

kcal

Bucura-te de un desert divin cu prajitura cu ciocolata si ulei de cocos, perfecta pentru momentele de rasfat culinar. Aromele delicioase se imbina intr-un desert cu textura moale si aroma intensa, care iti va incanta simturile. Descopera reteta noastra simpla si savureaza o prajitura cu ingrediente sanatoase si delicioase!

Ingrediente

Metoda de preparare

  • Preincalzim cuptorul la 180┬░C si tapetam o tava dreptunghiulara (aproximativ 20×30 cm) cu hartie de copt.
  • Topim ciocolata rupta in bucati mici impreuna cu uleiul de cocos Dr. Goerg la bain-marie sau la microunde, amestecand pana obtinem o compozitie omogena si lucioasa.
  • asam amestecul sa se raceasca putin, apoi il transferam intr-un bol mare.
  • Adaugam ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare.
  • Adaugam zaharul brun si mixam pana se dizolva.
  • Cernem faina, cacaoa, praful de copt si sarea peste compozitia lichida si amestecam cu o spatula sau cu un tel pana incorpor
  • Turnam aluatul in tava pregatita si nivelam cu o spatula.
  • Coacem prajitura in cuptorul preincalzit timp de 25-30 de minute, sau pana trece testul scobitorii.
  • Lasam prajitura sa se raceasca complet in tava, apoi o taiem in patrate sau in alte forme dorite.

(1) Coconut Oil Recipes. https://www.allrecipes.com/recipes/17569/ingredients/cooking-oils/coconut-oil/.
(2) Coconut Oil Cookies Recipe. https://www.acouplecooks.com/coconut-oil-recipes/.
(3) Coconut Oil Fudge. https://www.goldenbarrel.com/recipe/coconut-oil-fudge/.
(4) Coconut oil recipes – BBC Food. https://www.bbc.co.uk/food/coconut_oil.

­čĹçCiteste si aceste articole:

    Prajitura cu ciocolata si ulei de cocos­čŹ░
    Prajitura cu ciocolata si ulei de cocos­čŹ░

    Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

    Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. In acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.