![Tort de mere simplu cu glazura de crema branza [Video]](https://organicsfood.ro/wp-content/uploads/2021/12/Tort-de-mere-simplu-cu-glazura-de-branza-2.jpg "Tort de mere simplu cu glazura de crema branza [Video]")
Reteta de tort de mere simplu cu crema de branza care se prepara rapid. Totul este natural, nu contine nimic artificial si are un gust fantastic. Glazura delicioasa cu crema de branza este optionala (este vegan daca nu o folositi.) Acest tort este un tort pe care veti dori sa il faceti tot anul.
Nimic nu se compara cu retetele bunicii, iar aceasta prajitura cu mere este una dintre preferatele noastre dintotdeauna. Este unul dintre deserturile pe care mama mea le facea cel mai des si pentru care avem cu totii un loc special in inimile noastre!
Tort de mere simplu usor de facut, cu alimente de baza din camara in cea mai mare parte, acest tort iese perfect de fiecare data.
O excursie la livada de mere se soldeaza intotdeauna cu greutate in porbagaj. Cred ca am adus acasa aproape 20 de kilograme de mere. Asta fara a include cele 1,5 kg pe care le-am mancat in drum spre casa. Mi-as dori sa pot exagera.
Aceasta este cea mai simpla si mai putin complicata prajitura cu mere pe care o poti face vreodata. Este atat frageda si delicioasa, incat nu este nevoie de crema de branza delicioasa de deasupra. Aceasta prajitura este suficient de consistenta pentru a merge de una singura. Acestea fiind spuse, totusi, cine nu vrea o crema de branza delicioasa?
De ce ingrediente avem nevoie sa facem tort de mere simplu
Pentru tort:
- 1/2 cana de ulei de masline
- 1/2 cana de compot de mere neindulcit
- 2 lingurite de esenta de vanilie
- 2 oua mari
- 350 grame de zahar
- 250 grame de faina
- 2 lingurite de scortisoara macinata
- 1 lingurita de nucsoara macinata
- 1 lingurita de ghimbir macinat
- 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita de sare de bucatarie
- 800 de grame de mere, decojite si taiate
Optional, glazura de crema de branza:
- 100 de grame de unt sarat, inmuiat la temperatura camerei
- 400 grame de crema de branza obisnuita
- 1 lingurita de esenta de vanilie
- 400 grame de zahar pudra
- 1-2 linguri de lapte, dupa cum este necesar
Cum se face tortul de mere simplu cu glazura de branza
Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius, cu gratarul pe pozitia de mijloc jos. Se unge o tava de copt si se da deoparte.
Într-un bol mare, combinati uleiul, compotul de mere, vanilia si ouale. Cu ajutorul unui mixer de mana, amestecati pana cand se combina bine si se omogenizeaza. Adaugati zaharul si bateti pana cand se combina.
Adaugati usor restul ingredientelor si amestecati cu o spatula de lemn (este un aluat gros) pana cand se combina perfect si nu mai raman dungi de faina. Nu amestecati prea mult. Folositi o spatula de cauciuc pentru a incorpora usor merele. Razuiti aluatul uniform in vasul de copt pregatit, asigurandu-va ca aluatul se intinde uniform in colturi.
Coaceti la cuptor 35-45 min sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese cu cateva firimituri fragede atasate. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei.
Între timp, preparati crema de branza (daca o folositi.) Într-un castron, combinati untul, crema de branza si vanilia, batand pana la omogenizare. Adaugati zaharul pudra si amestecati usor pana cand se incorporeaza. Adaugati putin lapte, dupa cum este necesar, pentru a ajunge la consistenta dorita.
Transferati intr-o punga Ziplock, presati aerul si sigilati. Taiati un pic din colt si stropiti pe prajitura cu mere racita.
Cum se pastreaza tortul de mere cu crema de branza
Din cauza glazurii cu crema de branza, tortul de mere simplu trebuie pastrat la frigider. Scoateti-l cu 1-2 ore inainte de a dori sa-l serviti, astfel incat glazura si prajitura sa aiba timp sa ajunga la temperatura camerei.
Tort de mere simplu cu glazura de crema branza
![Tort de mere simplu cu glazura de crema branza [Video]](https://organicsfood.ro/wp-content/uploads/2021/12/Tort-de-mere-simplu-cu-glazura-de-branza-2-150x150.jpg "Tort de mere simplu cu glazura de crema branza [Video]")
Reteta de tort de mere simplu cu crema de branza care se prepara rapid. Totul este natural, nu contine nimic artificial si are un gust fantastic. Glazura delicioasa cu crema de branza este optionala (este vegan daca nu o folositi.) Acest tort este un tort pe care veti dori sa il faceti tot anul.
- 1/2 cana ulei de masline
- 1/2 cana compot de mere (neindulcit)
- 2 lingurite esenta de vanilie
- 2 oua (mari)
- 350 grame zahar
- 250 grame faina
- 2 lingurite scortisoara (macinata)
- 1 lingurita nucsoara (macinata)
- 1 lingurita ghimbir (macinat)
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita sare (de bucatarie)
- 800 grame mere (decojite si taiate)
- 100 grame unt sarat (inmuiat la temperatura camerei)
- 400 grame crema de branza (obisnuita)
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 400 grame zahar (pudra)
- 1-2 linguri lapte (dupa cum este necesar)
- Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius, cu gratarul pe pozitia de mijloc jos. Se unge o tava de copt si se da deoparte.
- Intr-un bol mare, combinati uleiul, compotul de mere, vanilia si ouale. Cu ajutorul unui mixer de mana, amestecati pana cand se combina bine si se omogenizeaza. Adaugati zaharul si bateti pana cand se combina.
- Adaugati usor restul ingredientelor si amestecati cu o spatula de lemn (este un aluat gros) pana cand se combina perfect si nu mai raman dungi de faina. Nu amestecati prea mult. Folositi o spatula de cauciuc pentru a incorpora usor merele. Razuiti aluatul uniform in vasul de copt pregatit, asigurandu-va ca aluatul se intinde uniform in colturi.
Coaceti la cuptor [timer minutes=45]35-45 min[/timer] sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese cu cateva firimituri fragede atasate. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei.
- Intre timp, preparati crema de branza (daca o folositi.) Intr-un castron, combinati untul, crema de branza si vanilia, batand pana la omogenizare. Adaugati zaharul pudra si amestecati usor pana cand se incorporeaza. Adaugati putin lapte, dupa cum este necesar, pentru a ajunge la consistenta dorita.
- Transferati intr-o punga Ziplock, presati aerul si sigilati. Taiati un pic din colt si stropiti pe prajitura cu mere racita.
? Sfaturi in Bucatarie
Merele se afla in fruntea asa-numitelor “fructe stropite”, asa ca asigurati-va ca cumparati mere Bio (compot de mere, suc de mere bio etc.), sau de la fermieri locali cunoscuti daca va ingrijoreaza prezenta reziduurilor de pesticide in alimente.
Cele mai multe produse lactate raman bune cu mult dupa data limita de vanzare. În loc sa aruncati alimente perfect sigure care au doar cateva zile sau poate chiar o saptamana sau doua, asigurati-va ca produsul miroase bine, are o textura normala si nu are un gust ciudat. Testarea mirosului nu este chiar o stiinta a rachetelor si va poate impiedica sa risipiti alimente (si bani).
A fost util articolul Tort de mere simplu cu glazura de crema branza? Împartasiti-l cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! În acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe articole utile si interesante.
Articole similare:
Clasică panna cotta cu sos de fructe de pădure
Gustări din dovlecei: rețete simple și delicioase
Placinta cu pui si cartofi – deliciul casei
Paella vegetariana: O explozie de arome mediteraneene
Mojito cu caise: Cocktail racoritor pentru zile toride
Dovlecei inabusiti in smantana: O explozie de savoare estivala
