Proteinele sunt esentiale pentru sanatatea generala, dar doza zilnica pe care trebuie sa o consumati depinde de conditia dvs. de sanatate. Excesul de proteine poate avea un efect daunator asupra rinichilor si a altor organe. Aflati ce cantitate de proteine este recomandata pentru a evita daunarea rinichilor si ce alte precautii trebuie luate pentru a preveni riscurile.
Aud adesea afirmatia ca prea multe proteine sunt rele pentru rinichi. Nu toti expertii sunt de acord cu acest lucru. Multi cred ca un aport ridicat de proteine este benefic.
Exista multe mituri si controverse in domeniul nutritiei, iar acestea depind adesea de interpretarea personala a cercetarilor. În acest articol, vom analiza daca dietele bogate in proteine sunt sigure, examinand cele mai bune dovezi disponibile.
De ce sunt necesare proteinele si ce functii indeplinesc
În primul rand, proteinele sunt un macronutrient important, iar daca sunt deficitare, sanatatea noastra se va deteriora rapid. Este responsabila pentru cresterea si repararea celulelor, iar muschii, oasele, parul, unghiile si pielea noastra depind de ea.
Proteinele sunt implicate in multe procese biologice, cum ar fi producerea de hormoni si enzime, si joaca un rol in raspunsul imunitar. Aceasta nu este intreaga lista. Acum ca stim ca avem nevoie de proteine, sa ne gandim de unde le putem obtine.
Ce alimente sunt bogate in proteine?
Alimentele cu cea mai mare densitate de proteine sunt predominant de origine animala. Aceasta este cea mai accesibila sursa, dar si unele alimente vegetale se pot lauda cu cantitati mari de macronutrient.
Produsele lactate, produsele din soia, fasolea, ouale, pestele, lintea, carnea, carnea de pasare, nucile si semintele au un continut ridicat de proteine.
Cate proteine ar trebui sa mananci la o masa
Ati auzit probabil ca exista o cantitate maxima de proteine pe care corpul nostru o poate absorbi dintr-o data. Dar acest lucru nu este strict adevarat. Nu exista o cifra universala care sa arate cat de multe proteine poate absorbi o persoana.
Fiecare persoana este diferita. Cu alte cuvinte, faptul ca organismul nostru nu poate absorbi mai mult de 30 de grame de proteine la un moment dat este un mit. Este doar o cifra orientativa.
Nu exista dovezi concludente ca un aport ridicat de proteine cauzeaza probleme de sanatate. Totusi, acest lucru nu inseamna ca ar trebui sa ne aruncam asupra alimentelor proteice.
Nutritionistii au calculat de mult timp necesarul de macronutrienti al organismului, iar proteinele ar trebui sa reprezinte 20-30% din aportul caloric zilnic. În opinia mea, orice depasire nu este buna pentru dumneavoastra. Mancati atat cat va simtiti confortabil.
Simptomele excesului de proteine includ greata, diaree, disconfort gastric, sete, dureri de cap, oboseala si iritabilitate.
Excesul de proteine dauneaza rinichilor
Pe masura ce organismul nostru digera proteinele, se produc deseuri azotate, cum ar fi ureea, acidul uric, creatinina si acidul hipuric.
Aceste deseuri trebuie filtrate si eliminate din organism, iar rinichii sunt responsabili de acest lucru.
Rinichii proceseaza aproximativ 1,2 litri de sange pe minut. Daca deseurile se acumuleaza in corpul nostru, acestea devin toxice. Acesta este unul dintre motivele pentru care multi oameni cred ca un aport mai mare de proteine supune rinichii la o presiune mare.
În ultimii ani, au existat mai multe studii care au investigat aceasta problema. Rezultatele au aratat ca un consum de 3 pana la 4 ori mai mare decat aportul normal de proteine (subiectii au primit intre 2,51 si 3,32 grame de proteine la 1 kg de greutate corporala) nu a provocat niciun rau pe parcursul a 12 luni.
Pe scurt, studiile nu au constatat niciun efect daunator al unei diete bogate in proteine asupra sanatatii rinichilor. Cu toate acestea, mi-e greu sa fiu de acord cu acest lucru.
Exista standarde de aport de macronutrienti cu un motiv anume. Dieta trebuie sa fie variata, iar raportul aproximativ dintre proteine, grasimi si carbohidrati trebuie sa fie de 1:1:4.
Exista avantaje ale unei diete bogate in proteine?
Da. Iata care sunt cele mai importante trei:
- Antrenamentul de forta combinat cu o cantitate suficienta de proteine creste masa musculara, ceea ce este asociat cu o mai buna sanatate metabolica.
- Proteinele normalizeaza apetitul, reducand pofta de mancare si, prin urmare, conducand la un comportament alimentar mai sanatos.
- Proteinele sunt importante pentru sanatatea oaselor si protejeaza impotriva pierderii de masa osoasa. Acest lucru este deosebit de important pe masura ce imbatranim si rata de sinteza a proteinelor scade.
Rinichii sunt un organ foarte important, la fel ca oricare altul din corpul nostru, si trebuie sa fie ingrijiti. Nu trebuie sa mergem la extreme, nu sustin nicio dieta fara un echilibru intre proteine, grasimi si carbohidrati.
Aportul de proteine pentru adulti variaza intre 0,8 si 2 grame pe kg de greutate si depinde de multi factori: sex, varsta, stil de viata, munca, nivel de activitate fizica.
Aveti o alimentatie nutritiva si variata si nu urmati diete exotice pentru a nu va face rau.
Citeste si aceste articole:
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. În acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.
