De-a lungul istoriei, pepenii galbeni au fost folositi in scopuri nutritionale si medicinale. De la un remediu natural pentru tulburarile gastrointestinale pana la faptul ca este un aliment bogat in vitamine, nu e de mirare ca oamenii nu se mai satura de aceste fructe gustoase!

Pepenii galbeni sunt un fruct delicios si racoritor care poate fi savurat in multe moduri diferite. De asemenea, sunt buni si pentru tine, avand multe beneficii pentru sanatate de care te poti bucura.

Exista multe motive pentru a manca pepene galben. Este o modalitate excelenta de a obtine dulceata naturala in dieta ta si s-a demonstrat ca reduce riscul de obezitate, diabet, boli de inima si cancer.

1. O multime de vitamine si oligoelemente

La fel ca multe alte fructe si fructe de padure, pepenele galben imbogateste dieta umana cu vitamine si minerale. De exemplu, 160 g de pulpa proaspata sunt suficiente pentru a obtine o doza zilnica de vitamina A, jumatate din doza de vitamina C, precum si betacaroten (mai mult decat in portocale), vitaminele B, potasiu, sodiu, fosfor etc.

2. Va ajuta sa pierdeti in greutate

În ciuda faptului ca este dulce, pepenele galben contine doar 34 kcal in 100 g. Prin urmare, este popular printre autorii de diete mono pe termen scurt (1-3 zile) si se potriveste perfect intr-o dieta sanatoasa si echilibrata.

VEZI ȘI:

Bibanul: Beneficii sanatate, recomandari, nutritie & calorii

De asemenea, un beneficiu al acestor fructe proaspete este ca sunt bogate in fibre si apa. Atunci cand pierdeti in greutate, ambele sunt foarte importante pentru functionarea normala a tractului gastrointestinal.

Cumpara din magazin:

10 motive pentru a manca pepene galben De ce este bun si pentru tine

3. Prevene cancerul si a problemele cardiace

Deserturile cu pepene galben nu pot vindeca cancerul, nu pot preveni tumorile sau bolile cardiovasculare. Dar ele pot face parte din preventie si pot reduce probabilitatea aparitiei problemelor de sanatate, chiar daca numai putin. Acest lucru se datoreaza acidului folic si continutului de antioxidanti din pulpa si seminte.

Cu toate acestea, principalul beneficiu pentru oameni consta in efectul complex al intregului set de micronutrienti.

Cu cat dieta dumneavoastra este mai variata, cu atat mai multe sanse aveti de a obtine tot ceea ce are nevoie organismul dumneavoastra.

4. Ajuta sa va pastrati vederea

Datorita proceselor oxidative naturale din corpul nostru, se formeaza radicali liberi. Acest lucru este normal. Dar in cazul unor influente negative – de la stres la o dieta dezechilibrata, de la fumat la soare puternic – numarul lor creste. Și aici corpul ar avea nevoie de ajutor.

Antioxidantii sunt implicati in metabolismul oxigenului in majoritatea tesuturilor umane si ajuta la mentinerea sanatatii parului, a pielii, a ochilor si nu numai. Ceaiurile, decocturile din diverse plante, alte fructe si legume au, de asemenea, acest tip de proprietati benefice.

Cumpara din magazin:

VEZI ȘI:

Lamaia un fruct care stimuleaza imunitatea, sanatatea pielii si slabitul

pepene galben taiat in felii langa un pahar de vin transparent pe o masa de lemn maro. Photo by Nati Melnychuk

5. Digestie sanatoasa

Apa si fibrele din abundenta sunt esentiale pentru un tract gastrointestinal sanatos. Putem obtine lichide si fibre alimentare din alte surse, dar pepenele galben este unul dintre cele mai gustoase.

Nota pentru tine:

Pepenele galben nu este recomandat pentru diabet. Indicele sau glicemic este de aproximativ 70, din cauza continutului ridicat de zahar.
Trebuie consumat cu prudenta de cei care au un stomac nesanatos. Exacerbari ale gastritei, ulcerelor, bolilor rectale etc. – este o contraindicatie directa.
De asemenea, mamele care alapteaza sunt sfatuite sa manance orice fructe si dovleacuri putin cate putin si sa monitorizeze cu atentie daca afecteaza digestia copilului.

Adesea se recomanda sa nu se manance pepenele galben pe stomacul gol – si din cauza ingrijorarii pentru tractul gastrointestinal. Este mai sigur sa va taiati cateva felii savuroase la aproximativ o ora dupa masa.

Și nu mai tarziu de 2-3 ore inainte de a dormi: in primul rand, noaptea sistemul digestiv functioneaza mai lent si fibrele din stomac se vor simti grele; in al doilea rand, efectul diuretic al culturilor de pepene nu este favorabil unui somn sanatos.

Persoanele care sufera de alergii ar trebui, de asemenea, sa fie atente. Reactiile la pepenele galben in sine sunt rare, dar efectele incrucisate (organismul il confunda cu polenul sau alti alergeni) sunt mai frecvente.

VEZI ȘI:

Ce este creatina? Beneficii pentru muschi. 7 alimente ce contin creatina

Daca acest lucru se intampla, reactia este urmata imediat de durere in gat, amorteala a buzelor si o senzatie de arsura in gura. Aceste simptome sunt de obicei ameliorate de antihistaminicele eliberate fara prescriptie medicala.

6. Bun pentru piele si par

Pepenele galben este bun pentru piele si par, datorita cantitatii mari de apa, oligoelemente si antioxidanti. Toxinele sunt eliminate odata cu lichidul – acest lucru este necesar pentru a mentine sanatatea tuturor sistemelor din corpul uman.

Totodata, o piele sanatoasa care isi indeplineste pe deplin functia de bariera este imposibila fara un regim de bautura. Între timp, majoritatea oamenilor beau mult mai putin decat recomanda nutritionistii.

Fructele, legumele si fructele de padure cu un continut ridicat de apa rezolva partial aceasta problema.

7. Starea de spirit se imbunatateste

Și acesta este un beneficiu. La fel ca multe fructe de vara si fructe de padure, pepenele galben are un efect antidepresiv pronuntat. Este ca si la alte boli: nu poti vindeca depresia clinica cu cateva felii. Dar fructele va pot ajuta sa va mentineti treaz si sa va feriti de o usoara motaiala.

Pepenele galben este bun si pentru a mentine ritmul cardiac ridicat. Acest lucru duce la o mai buna aprovizionare a creierului cu oxigen si reduce stresul.

VEZI ȘI:

Cum scazi colesterolul in mod natural

8. Poate imbunatati sanatatea reproducerii

Acidul folic, siliciul, zincul si alti micronutrienti sunt necesari organismului nostru pentru a mentine sanatatea reproducerii. Iar beneficiile sunt observate atat pentru barbati, cat si pentru femei.

În diferite culturi, semintele de pepene galben au fost considerate afrodisiace, iar feliile de pulpa o parte importanta a alimentatiei femeilor insarcinate sau a fetelor in timpul menstruatiei, precum si o modalitate utila pentru toti de a preveni anemia.

9. Ajuta la combaterea umflaturilor

Un alt aspect important al proprietatilor benefice ale pepenelui galben este acela ca are un usor efect diuretic. Prin urmare, in ciuda abundentei de apa din compozitia sa, ajuta la reducerea umflaturilor prin eliminarea excesului de lichid din organism.

Setul de saruri de magneziu, sodiu si potasiu continute in pulpa este, de asemenea, benefic. Este un produs de curatare bland care functioneaza pentru umflaturi de toate tipurile.

10. Este delicios

Și acesta este deja un motiv suficient pentru a o manca. Multe soiuri si nuante de aroma – puteti alege cea perfecta pentru fiecare persoana.

“Kolhoznitsa” – galben stralucitor, rotunjit, cu caneluri clar vizibile, cel mai des intalnit in magazine. Este important sa alegeti unul copt, altfel aroma va fi slaba si abia perceptibila.
“Torpedo” este una dintre cele mai dulci varietati – daca se iau fructele coapte, desigur. Pepenele ar trebui sa fie galben (cei verzui nu sunt inca coapte) si sa scoata un sunet infundat atunci cand este batut.
Honeydew este modul in care este descris un intreg grup de soiuri. Ceea ce au in comun este faptul ca sunt fructe mici, cu o coaja neteda de culoare galben stralucitor. Acestea pot fi in forma de bila sau alungite – si sunt intotdeauna mai grei decat par.

VEZI ȘI:

Beneficiile neasteptate ale cojii fructelor si legumelor

Toti pepenii galbeni sunt dulci la maturitate, dar gustul lor variaza considerabil. Unii sunt mai aromati, alttii au gust de pere, iar altii aunectar dulce pur cau un sirop de zahar.

Ce puteti face?

Taiati pepenele in cuburi, puneti-l in recipiente bine inchise si congelati-l. Și aveti la indemana un ingredient gustos pe tot parcursul anului pentru inghetata, deserturi, copturi, smoothie-uri, smoothie-uri, salate si alte preparate. Beneficiile fibrelor si o parte din micronutrientii retinuti vor ramane.

Ce fel de pepeni cumparati? Scrieti in comentarii!

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.