Arsurile la stomac nu sunt doar neplăcute, ci pot provoca și leziuni ale esofagului dacă apar prea des și se transformă în reflux. Acest proces este strâns legat de obiceiurile alimentare și de alimentele care pot cauza arsuri la stomac. Deși există persoane cu predispoziție pentru această afecțiune.

Prin urmare, vă vom spune ce alimente să evitați dacă aveți predispoziție pentru arsuri la stomac. Țineți cont că anumite obiceiuri, cum ar fi culcatul imediat după masă, pot favoriza dezvoltarea acestui proces, deoarece îngreunează digestia.

Alimente care pot cauza arsuri la stomac

Următoarele trei alimente sau mese cresc riscul de arsuri la stomac în câteva minute de la consum.

Ardeii iuți

Persoanele cu probleme digestive sau cu alterări structurale ale tubului digestiv, cum ar fi ulcerele, ar trebui să evite consumul de ardei iuți sau alte derivate cu acest gust. Aceasta deoarece stimulează secreția de acid, care dezechilibrează pH-ul mediului și poate cauza disconfort.

După apariția acestui fenomen, este normal să apară refluxul sau senzația de lichid care urcă prin esofag. În cazurile extreme, acest lucru poate provoca greață.

Un studiu publicat în Clinics in Geriatric Medicine a demonstrat că, atunci când această afecțiune apare frecvent, se generează o modificare în epiteliul stomacului. Această patologie este cunoscută sub numele de esofag Barrett. Pe lângă consecințele digestive, există speculații că această boală ar putea evolua spre cancer.

Cumpara din magazin:

VEZI ȘI:

Coltunasi cu branza, cele mai bune 15 retete

Alimentele prăjite: alimente care pot cauza arsuri la stomac

Alimentele prăjite se caracterizează prin prezența acizilor grași trans. Aceștia au un efect inflamator și pot cauza, de asemenea, o digestie greoaie. Consumul lor crește riscul de a suferi de arsuri la stomac, pe lângă alte probleme de sănătate mai grave pe termen lung.

Cu toate acestea, lipidele nesaturate au efectul opus. Conform unui studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition, omega-3 este capabil să reducă răspândirea helicobacterului; una dintre cauzele gastritei care poate fi, de asemenea, responsabilă pentru arsurile la stomac. Pe de altă parte, acizii grași trans pot promova creșterea bacteriană.

Alimente cu conținut ridicat de aditivi

Majoritatea aditivilor alimentari au trecut printr-un studiu de siguranță. Acest lucru nu schimbă faptul că digestia lor este incompletă sau ineficientă în multe situații. De fapt, există cazuri în care consumul acestor elemente chimice poate exercita un efect asupra pH-ului nostru, făcându-l mai acid.

Din acest motiv, este recomandabil să evitați consumul acelor alimente ultra-procesate industriale dacă aveți tendința de a suferi de arsuri la stomac sau probleme de reflux. Fast food-ul duce, de asemenea, la aceeași problemă din cauza conținutului său de arome și conservanți.

Remedii pentru arsurile la stomac

La fel cum există alimente care pot cauza arsuri la stomac, există altele capabile să neutralizeze procesul. Produsele lactate sunt cei mai importanți exponenți ai acestui grup, deoarece au un caracter bazic care blochează rapid compușii acizi din stomac și echilibrează pH-ul nostru.

Cumpara din magazin:

VEZI ȘI:

Spermidina – calea spre longevitate

Din acest motiv, una dintre strategiile alimentare pentru persoanele care au frecvent probleme cu arsurile la stomac este să bea un pahar mic de lapte după mesele consistente. Aceasta reduce riscul de a experimenta arsuri la stomac, ceea ce, la rândul său, reduce orice disconfort.

Există chiar persoane care adoptă acest obicei în mod sistematic înainte de a merge la culcare, pentru a nu se trezi în mijlocul nopții cu o senzație de reflux.

Puteți controla arsurile la stomac prin dietă

După cum știți acum, există alimente care intensifică arsurile la stomac și altele care le diminuează. Cauzele acestui proces pot fi multiple. Cu toate acestea, este clar că consumul frecvent de antiacide ca metodă de soluționare este dăunător pe termen lung. Aceste medicamente pot crește riscul de cancer de stomac.

Din acest motiv, dacă sunteți predispus la arsuri la stomac, trebuie să aveți grijă de dieta dumneavoastră pentru a vă echilibra pH-ul și a evita situațiile de reflux care pot fi negative dacă persistă în timp. Dacă aveți mai multe întrebări sau suferiți frecvent de această problemă, discutați cu un medic pentru a găsi originea problemei.

Factori care agravează arsurile la stomac

Nu doar alimentele pot declanșa arsurile la stomac. Există și o serie de factori și obiceiuri care pot agrava această afecțiune. Stresul cronic este unul dintre principalii factori care pot intensifica producția de acid gastric, conducând la apariția arsurilor. Când suntem stresați, organismul nostru eliberează hormoni care pot crește secreția de acid în stomac.

VEZI ȘI:

7 Alimente pentru a stimula libidoul feminin

Consumul excesiv de alcool și cafeina sunt alți factori care pot agrava situația. Ambele substanțe relaxează mușchiul dintre esofag și stomac, permițând acidului să urce mai ușor. Un pahar de vin ocazional poate să nu fie o problemă pentru majoritatea oamenilor, dar consumul regulat și în cantități mari poate deveni problematic.

Fumatul este un alt obicei care contribuie semnificativ la arsurile la stomac. Nicotina din țigări slăbește sfincterul esofagian inferior, mușchiul care previne urcarea acidului din stomac în esofag. În plus, fumatul stimulează producția de acid gastric, ceea ce înrăutățește situația.

Obiceiuri zilnice care pot face diferența

Modul în care mâncăm și timpul alocăt meselor sunt la fel de importante ca și ce mâncăm. Mesele grăbite consumate în fugă pot duce la înghițirea aerului odată cu alimentele, ceea ce poate provoca presiune în stomac și poate forța acidul să urce în esofag.

Porțiile mari de mâncare reprezintă un alt factor de risc. Când stomacul este prea plin, există o presiune mai mare asupra sfincterului esofagian inferior, mărind șansele ca acidul să treacă înapoi în esofag. Este mai bine să consumați mese mai mici și mai frecvente decât trei mese foarte consistente pe zi.

Culcatul imediat după masă este un obicei care favorizează în mod special refluxul. Poziția orizontală face ca acidul să urce mai ușor din stomac în esofag. Se recomandă să așteptați cel puțin două-trei ore după o masă înainte de a vă culca.

VEZI ȘI:

Urmarirea metabolismului : Merita sa tii evidenta

Soluții naturale pentru arsurile la stomac

Pe lângă modificările în dietă, există mai multe abordări naturale care pot ajuta la gestionarea arsurilor la stomac. Ghimbirul are proprietăți anti-inflamatorii și poate calma tractul digestiv. O ceașcă de ceai de ghimbir poate oferi alinare atunci când simțiți primele semne de disconfort.

Bicarbonatul de sodiu este un remediu casnic tradițional pentru arsurile la stomac. Fiind alcalin, neutralizează acidul din stomac. Un sfert de linguriță dizolvată într-un pahar cu apă poate oferi alinare rapidă, dar nu ar trebui utilizat frecvent sau de către persoanele cu anumite afecțiuni medicale.

Mesteacănul poate ajuta, de asemenea. Actul de a mesteca stimulează producția de salivă, care conține bicarbonat și poate ajuta la neutralizarea acidului din esofag. Guma de mestecat fără zahăr după mese poate reduce riscul de arsuri la stomac.

Când să consultați un medic

Dacă experimentați frecvent arsuri la stomac, este important să consultați un medic. Arsurile la stomac persistente pot fi un semn al unei afecțiuni mai grave, cum ar fi boala de reflux gastroesofagian (BRGE), hernia hiatală sau, în cazuri rare, cancerul esofagian.

Simptomele care necesită atenție medicală imediată includ:

Dificultăți la înghițire
Dureri în piept severe
Pierdere în greutate inexplicabilă
Vărsături cu sânge sau scaune negre
Arsuri la stomac care persistă în ciuda utilizării medicamentelor fără prescripție medicală

Dacă v-a plăcut acest articol despre alimentele care pot cauza arsuri la stomac, vă invităm să-l împărtășiți cu prietenii și familia care ar putea beneficia de aceste informații. Pentru mai multe sfaturi despre sănătate digestivă și nutriție, continuați să urmăriți pagina noastră.

Sursa imaginii: Freepik

Etichete: arsuri la stomac, alimente problematice, reflux acid, sănătate digestivă, ardei iuți, alimente prăjite, aditivi alimentari

VEZI ȘI:

Alimentația corectă: intre mituri și realitate