Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Calorii antricot porc crud, valori nutritionale per 100 g

Calorii antricot porc crud, Valori nutritionale per 100 g

Antricotul de porc crud este o bucată de carne populară, cunoscută pentru gustul său savuros și textura fragedă. Această porțiune provine din zona coastelor porcului și este apreciată pentru echilibrul perfect între carne slabă și grăsime intramusculară. Carnea de porc, în special antricotul, este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, esențiale pentru dezvoltarea și menținerea masei musculare.

Antricotul de porc crud oferă o varietate de nutrienți importanți pentru organismul tău. Pe lângă conținutul ridicat de proteine, acesta furnizează și o cantitate moderată de grăsimi, care contribuie la gustul și suculența preparatelor. Este important să reții că valorile nutritionale prezentate aici se referă la carnea crudă – metodele de gătire pot influența semnificativ conținutul final de calorii și grăsimi.

Acest tip de carne este versatil în bucătărie, putând fi preparat în numeroase feluri. Fie că alegi să-l prăjești rapid pe grătar, să-l gătești la cuptor sau să-l incluzi în preparate mai elaborate, antricotul de porc aduce un plus de savoare meselor tale. Pentru cei preocupați de alimentația echilibrată, este esențial să țină cont de porțiile consumate și de metodele de preparare alese.

Antricotul de porc crud este o alegere delicioasă pentru cei care apreciază o carne fragedă și suculentă, oferind în același timp un aport consistent de proteine necesare unei diete echilibrate.

Caracteristici și detalii antricot porc crud

Calorii antricot porc crud, valori nutritionale per 100 g
Calorii antricot porc crud, valori nutritionale per 100 g

Antricotul de porc crud se remarcă prin mai multe caracteristici care îl fac apreciat în gastronomie:

  • Textura marmorată: Conține fine inserții de grăsime intramusculară care îi conferă frăgezime și suculență după gătire.
  • Gust bogat: Grăsimea din compoziție contribuie la dezvoltarea unui gust intens și satisfăcător.
  • Versatilitate culinară: Poate fi gătit în numeroase moduri, de la frigere rapidă la preparare lentă.
  • Valoare nutritivă ridicată: Sursă excelentă de proteine și nutrienți esențiali.

Compoziția antricotului de porc crud îl face potrivit pentru diverse stiluri de gătit. Fie că preferi să-l prepari la grătar pentru un gust afumat delicios, sau să-l gătești la cuptor pentru o textură mai fragedă, această bucată de carne se adaptează cu ușurință preferințelor tale culinare.

Tabel cu valorile nutritionale per 100g de antricot de porc crud:

NutrientCantitate
Calorii179 kcal
Proteine17.9 g
Lipide11.6 g
Carbohidrați0 g
Fibre0 g

Valori nutritionale per 100 g

Antricotul de porc crud are următoarea compoziție nutritională per 100 grame:

  • Calorii: 179 kcal
  • Proteine: 17.9 g
  • Lipide: 11.6 g
  • Carbohidrați: 0 g
  • Fibre: 0 g

Aceste valori nutritionale arată că antricotul de porc crud este o sursă bogată de proteine și conține o cantitate moderată de grăsimi. Absența carbohidraților și fibrelor este tipică pentru produsele din carne.

Detalii utile

Cum să folosești antricotul de porc crud

Antricotul de porc crud este o bucată de carne versatilă care poate fi preparată în diverse moduri. Iată câteva sugestii pentru a-l folosi în bucătărie:

  1. La grătar: Perfect pentru sezonul de vară, antricotul la grătar capătă un gust afumat delicios. Marinează-l în prealabil pentru un plus de aromă.
  2. La tigaie: O metodă rapidă de preparare. Prăjește-l la foc mediu-mare pentru a obține o crustă aurie și un interior suculent.
  3. La cuptor: Ideal pentru preparate mai elaborate. Poți să-l gătești la temperatură joasă pentru o perioadă mai lungă, obținând astfel o textură foarte fragedă.
  4. În preparate tocate: Mărunțit, antricotul poate fi folosit în diverse rețete, de la chiftele la umpluturi pentru diverse preparate.

Condiții de păstrare

Pentru a menține calitatea și siguranța antricotului de porc crud, respectă următoarele condiții de păstrare:

  • Refrigerare: Păstrează carnea la o temperatură sub 4°C în frigider.
  • Congelarea: Pentru păstrare pe termen lung, congelează la -18°C sau mai jos.
  • Ambalare: Menține carnea în ambalajul original sau transferă într-un recipient ermetic pentru a evita contaminarea.
  • Durata de păstrare: În frigider, consumă în maxim 3-5 zile. Congelat, poate fi păstrat până la 6 luni.

Alte sfaturi și recomandări

Pentru a obține cele mai bune rezultate când gătești antricot de porc, ține cont de următoarele:

  1. Temperatura interioară: Pentru siguranță alimentară, asigură-te că centrul cărnii atinge minim 63°C.
  2. Odihnă post-gătire: Lasă carnea să se odihnească 5-10 minute după gătire pentru a reține sucurile.
  3. Marinare: O marinare de 2-4 ore poate îmbunătăți semnificativ aroma și frăgezimea.
  4. Gătire uniformă: Pentru bucăți mai groase, consideră o scurtă prăjire urmată de finalizare la cuptor pentru un rezultat uniform.
  5. Asocieri culinare: Antricotul merge excelent cu garnituri de legume proaspete sau piureuri cremoase.

Arderea caloriilor prin activități sportive

Pentru a menține un echilibru caloric sănătos, este important să combinăm o alimentație echilibrată cu activitate fizică regulată. Arderea caloriilor prin sport nu doar că ajută la menținerea unei greutăți optime, dar aduce și numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea condiției fizice, reducerea stresului și întărirea sistemului imunitar.

Iată un tabel cu exemple de activități sportive și numărul aproximativ de calorii arse pe oră:

Activitate sportivăCalorii arse/oră (aprox.)
Alergare (10 km/h)600-800
Înot500-700
Ciclism (moderat)450-600
Tenis400-600
Dans aerobic350-500
Mers rapid300-400

În cât timp arzi 179 calorii în funcție de activitatea fizică

Pentru a arde caloriile conținute într-o porție de 100g de antricot de porc crud (179 calorii), iată cât timp ar trebui să petreci practicând diverse activități fizice:

ActivitateTimp pentru bărbat (70 kg)Timp pentru femeie (50 kg)
Alergare~15 minute~20 minute
Înot~20 minute~25 minute
Ciclism~25 minute~30 minute
Tenis~25 minute~30 minute
Dans~30 minute~35 minute
Mers rapid~35 minute~40 minute

Îmbină plăcerea unei mese gustoase cu antricot de porc cu bucuria mișcării în aer liber pentru un stil de viață echilibrat și sănătos!

Întrebări frecvente despre antricotul de porc crud

Care este diferența dintre antricot și cotlet de porc?

Deși ambele provin din zona coastelor porcului, antricotul și cotletul au câteva diferențe notabile. Antricotul este tăiat din partea superioară a coastelor și conține mai multă grăsime intramusculară, ceea ce îi conferă o textură mai fragedă și un gust mai bogat. Cotletul, în schimb, provine din partea inferioară a coastelor și tinde să fie mai slab. Această diferență în compoziție face ca antricotul să fie preferat pentru preparate la grătar sau tigaie, în timp ce cotletul este adesea ales pentru rețete care necesită o carne mai slabă.

Cum pot reduce conținutul de grăsimi al antricotului de porc?

Deși grăsimea contribuie la gustul și textura antricotului, există metode pentru a reduce conținutul de grăsimi în preparare. Poți începe prin a tăia orice exces vizibil de grăsime de pe marginile cărnii înainte de gătire. Alegerea unor metode de gătit care permit scurgerea grăsimii, cum ar fi grătarul sau coacerea pe un grătar în tavă, poate ajuta la reducerea conținutului final de grăsimi. De asemenea, evitarea adăugării de uleiuri sau grăsimi suplimentare în timpul gătitului și optarea pentru marinade pe bază de ierburi și condimente poate contribui la un preparat mai slab, păstrând în același timp gustul bogat al cărnii.

Este antricotul de porc o alegere sănătoasă în cadrul unei diete echilibrate?

Antricotul de porc poate fi inclus într-o dietă echilibrată atunci când este consumat cu moderație și preparat corespunzător. Este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, vitamina B12, zinc și alte nutrienți esențiali. Cu toate acestea, datorită conținutului său de grăsimi saturate, este important să fie consumat în porții moderate și să fie echilibrat cu alimente bogate în fibre, cum ar fi legumele și cerealele integrale. Alegerea unor metode de gătit mai sănătoase, cum ar fi coacerea sau frigerea la grătar, în locul prăjirii în ulei, poate face din antricotul de porc o opțiune mai sănătoasă. Ca parte a unei diete variate, care include o gamă largă de alimente nutritive, antricotul de porc poate contribui la o alimentație sănătoasă și satisfăcătoare.

Asigurăm permanent acuratețea informațiilor furnizate. Cu toate acestea, în eventualitatea unor actualizări neprevăzute, este posibil să apară unele discrepanțe. Pentru o informare cât mai corectă, vă sfătuim să verificați cu atenție eticheta produsului înainte de utilizare.

Etichete: antricot porc crud, valori nutritionale, proteine, gătit sănătos, ardere calorii

CITEȘTE ȘI:
Calorii carnati Plescoi Cora, nutritie, proteine, lipide

Articole similare:

Organics Food