Multi oameni asociaza sosul shawarma cu ketchupul si maioneza. Acest lucru este pus pe seama vanzatorilor de fast-food fara scrupule care se zgarcesc la produse.

O reteta traditionala de shawarma foloseste o varietate de ingrediente care transforma acest fel de mancare intr-o adevarata opera de gatit. Haideti sa aflam impreuna cum sa facem acasa un sos shawarma delicios si original.

Sos de usturoi pentru shawarma

4 Retete de sos Shawarma original facut acasa

Ingrediente:

smantana 15% – 45 ml;
kefir 2,5% – 45 ml;
usturoi – 15 g;
maioneza de masline – 45 ml;
curry, ierburi uscate, condimente, coriandru – dupa preferinta.

Cum se prepara:

Taiati usturoiul de coaja, tocati-l pe razatoare sau stoarceti-l printr-o presa. Apoi adaugati ierburi uscate, condimente, maioneza, smantana cu continut scazut de grasime si turnati treptat chefirul. Se amesteca usor totul si se lasa timp de aproximativ 30 de minute. Se serveste sosul cu shawarma intr-un bol.

Sos rosu pentru shawarma

Ingrediente:

Cumpara din magazin:

ceapa – 45 g;
ulei de masline – 25 ml;
pasta de rosii de casa – 10 ml;
rosii – 30 g;
condimente – dupa gust;
coriandru – un varf de cutit;
verdeturi – dupa preferinta;
suc de lamaie – dupa gust;
ardei grasi dulci – 85 g.

Cum se prepara:

Se spala toate legumele, se prelucreaza si se toaca marunt cu un cutit. Adaugati pasta de rosii de casa, uleiul de masline si sucul de lamaie si amestecati bine cu o lingura. Se bate totul cu un blender, se asezoneaza cu ierburi si condimente si se serveste la masa adevaratul sos pentru shawarma de casa.

VEZI ȘI:

Gulas de vita unguresc, o reteta cu arome transilvanene

Sos de smantana acra pentru shawarma

4 Retete de sos pentru Shawarma facut acasa

Ingrediente:

maioneza – 205 ml;
lapte batut – 210 ml;
lamaie – 15 g;
smantana – 205 ml;
usturoi – 15 g;
condimente – dupa gust.

Cum se prepara:

Se toarna laptele batut intr-un castron, se toarna maioneza si smantana si se bate usor totul cu un mixer pana cand se omogenizeaza.

Cumpara din magazin:

Se condimenteaza dupa gust si se stoarce sucul de la o jumatate de lamaie. Se curata cateii de usturoi si se taie cu un cutit.

Se amesteca toate condimentele si se lasa la infuzat timp de aproximativ 3 ore, apoi se serveste cu shawarma de casa.

Sos alb cu castraveti pentru shawarma

Ingrediente:

castravete proaspat – 45 g;
smantana degresata – 205 ml;

usturoi – 15 g;
ierburi proaspete;
condimente dupa gust.

Cum se prepara:

Deci, pentru a face un sos aromat pentru shawarma, luati un castravete proaspat, spalati-l si dati-l pe razatoare.

Se amesteca amestecul cu smantana, se adauga condimentele si se stoarce usturoiul.

Se bate amestecul cu un tel, se presara cu ierburi fin tocate si se serveste cu shawarma.

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

VEZI ȘI:

Salata de Boeuf. Salata Nr. 1 de sarbatori

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.