Buna dragii mei, astazi vreau sa va impartasesc o reteta delicioasa si sanatoasa de cuscus marocan delicios, care va va duce cu gandul la Maroc, tara soarelui si a mirodeniilor. Este vorba despre un amestec de cuscus marocan BIO de la Zakwasownia, un produs pe care il ador si pe care il folosesc des in bucataria mea.

Cuscusul este o pasta mica si fina, facuta din faina de grau dur, care se prepara foarte usor si rapid. Este o sursa buna de carbohidrati complecsi, proteine, fibre, vitamine si minerale. În plus, are un gust minunat si se potriveste cu multe feluri de mancare.

Amestecul de cuscus marocan BIO de la Zakwasownia contine cuscus integral, stafide aurii, nuci de pin, morcov uscat, ceapa uscata, ardei rosu uscat, ardei verde uscat, usturoi uscat, sare de mare si un amestec de condimente marocane: curcuma, ghimbir, scortisoara, chimen si piper cayenne. Toate ingredientele sunt certificate ecologic si provin din culturi sustenabile.

Acest amestec este ideal pentru a prepara o salata racoritoare si aromata, care se poate servi ca atare sau ca garnitura pentru carne sau peste. Eu am ales sa o servesc cu niste bucati de pui fragede si suculente, care se coc rapid in cuptor. Este o combinatie perfecta de texturi si arome, care va va incanta papilele gustative.

VEZI ȘI:

Sufleu de conopida cu smantana, o reteta delicioasa

Ingrediente

Pentru 4 portii aveti nevoie de:

300 g de amestec de cuscus marocan BIO de la Zakwasownia
450 ml de apa fierbinte
2 linguri de ulei de masline extravirgin
sucul si coaja rasa de la o lamaie
o legatura mica de patrunjel proaspat tocat
sare si piper dupa gust
4 bucati de piept de pui (circa 600 g)
2 linguri de miere
2 lingurite de ras el hanout (un amestec de condimente marocane)
o lingura de ulei vegetal

Cuscus marocan delicios cu piept de pui - o reteta simpla, sanatoasa si rapida — Cuscus marocan delicios cu piept de pui – o reteta simpla, sanatoasa si rapida

Cum se prepara reteta

Pentru a prepara aceasta reteta delicioasa si sanatoasa urmati pasii urmatori:

Cumpara din magazin:

Într-un bol mare, amestecati amestecul de cuscus marocan BIO cu apa fierbinte si lasati-l sa se hidrateze timp de 10 minute.
Între timp, incingeti cuptorul la 200°C si tapetati o tava cu hartie de copt.
Într-un bol mic, amestecati mierea cu ras el hanout si uleiul vegetal. Ungeti bucatile de pui cu acest amestec si asezati-le in tava pregatita. Coaceti-le timp de 20-25 de minute sau pana cand sunt rumenite si gata.
Cand cuscusul este hidratat, adaugati uleiul de masline, sucul si coaaja uleiul de masline, sucul si coaja de lamaie, patrunjelul tocat si sare si piper dupa gust. Amestecati bine cu o furculita pentru a separa bobul de cuscus.
Serviti cuscusul cald sau rece, alaturi de bucatile de pui si o salata verde. Savurati aceasta reteta plina de savoare si culoare, care va va transporta in atmosfera exotica a Marocului.

Sper ca v-a placut aceasta reteta si ca o veti incerca si voi. Eu va recomand sa folositi amestecul de cuscus marocan BIO de la Zakwasownia, pentru ca este un produs de calitate, care va ofera o portie generoasa de nutrienti si un gust autentic. Acest amestec este perfect pentru zilele cand nu aveti timp sau chef sa gatiti mult, dar vreti sa mancati ceva bun si sanatos.

Sfaturi si beneficii

Puteti inlocui puiul cu alt tip de carne sau peste, sau puteti renunta la el daca sunteti vegetarieni sau vegani.
Puteti adauga alte legume proaspete sau uscate in cuscus, cum ar fi rosii, castraveti, masline, ardei iute, menta etc.
Puteti folosi suc de portocale in loc de suc de lamaie, pentru o nota mai dulce si mai parfumata.
Cuscusul marocan BIO va ajuta sa aveti o digestie buna, sa va mentineti greutatea ideala, sa preveniti anemia si sa va intariti sistemul imunitar.
Cuscusul marocan BIO este un produs ecologic, care respecta mediul si comunitatea locala din care provine.

Citeste si aceste articole:

Tăiței Ramen cu Usturoi și Susan
Tăiețeii Ramen cu Usturoi și Susan reprezintă cea mai delicioasă rețetă de tăiței ramen preparată acasă, cu un sos simplu și extrem de aromat! Faceți… Citește mai mult: Tăiței Ramen cu Usturoi și Susan
Paste cu pui parmezan la un singur vas – gata în doar 30 de minute
Te-ai săturat să speli o grămadă de vase după ce gătești? Și eu la fel! De aceea, rețeta asta de paste cu pui parmezan gătite… Citește mai mult: Paste cu pui parmezan la un singur vas – gata în doar 30 de minute
Budincă de Banane cu Caramel
Budinca de banane este unul dintre acele deserturi care combină simplitatea preparării cu rafinamentul gustului. Cu o textură mătăsoasă și un gust profund de banane… Citește mai mult: Budincă de Banane cu Caramel
Pui cu Legume, Miere și Portocală
Primăvara aceasta am descoperit o rețetă extraordinară de pui cu legume, glazurată cu un amestec aromat de miere și portocală. Căldura subtilă a papricei și… Citește mai mult: Pui cu Legume, Miere și Portocală
Rulouri de cartofi și cârnați în tortilla – o delicatesă de familie pentru orice zi a săptămânii
Există rețete simple care devin repede preferatele familiei și pe care le preparăm de mai multe ori pe săptămână. Inelele de cartofi și cârnați în… Citește mai mult: Rulouri de cartofi și cârnați în tortilla – o delicatesă de familie pentru orice zi a săptămânii

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. În acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.