Pizza cu carnati afumati si branza este un fel de mancare simplu, de zi cu zi, dar nu este mai putin indragita. În primul rand, este elementar (mai ales daca incercati o data – faceti aluatul cu o rezerva si congelati aceeasi “rezerva”).
În al doilea rand, atat familia, cat si prietenii tai vor fi multumiti de aceasta pizza. Iar copiii, in general, vor fi incantati!
În al treilea rand, puteti face modificari la garniturile unei pizza cu carnati afumati si branza, adaugand legume, ierburi sau ciuperci: gustul pizza va beneficia doar de acest lucru.
Timp de pregatire: 2 ore Timp de gatire: 30 min Numar de portii: 6-8 Dificultatea pregatirii: usor Metoda de gatit: Coacere
Ocazie: Întalnire cu prietenii, Petrecere pentru copii, Pranz, Picnic, Foursquare
Pasul 1
Pregatiti aluatul pentru pizza cu carnati afumati si branza. Mai intai, se toarna drojdia uscata intr-un bol mic, se toarna 3 linguri de apa calda peste ea si se amesteca. Se lasa timp de 15 minute pentru a permite drojdiei sa actioneze.
Pasul 2
Se cerne faina intr-un castron mare, intr-un bol mare. Se face o fantana in partea de sus si se toarna drojdia diluata in apa si restul de apa calduta. Apoi folositi o furculita sau mana pentru a framanta aluatul de pizza.
Cumpara din magazin:
Ceai verde matcha japonez Organic Daily Bio Moya Matcha 100g- Crema Reuma Forte, ameliorare dureri reumatice, Bios Mineral Plant, 200ml
- Ulei esențial Copaiba, aromatic, relaxant, dōTERRA, 15 ml
Pasul 3
Se amesteca intr-un cerc intr-o parte, apucand faina de pe partile laterale ale “toboganului”. Cand aproape toata faina a fost adaugata, se toarna 1 lingura de ulei de masline. Se condimenteaza cu sare. Se framanta timp de aproximativ 10 minute. Aluatul trebuie sa fie neted si elastic.
Pasul 4
Formati aluatul de pizza intr-o minge. Se unge cu uleiul ramas. Acoperiti castronul cu folie alimentara. Puneti aluatul intr-un loc cald si lasati-l timp de 1-1,5 ore pana cand isi dubleaza volumul.
Pasul 5
Se incalzeste cuptorul la 220°C. Se intinde aluatul de pizza si se framanta usor. Se intinde intr-o crusta rotunda si subtire cu un diametru de 25-30 cm. Se asaza pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt.
Pasul 6
Pregatiti toppingul pentru pizza. Radeti branza tare pe o razatoare fina spre medie. Taiati carnatii afumati in felii subtiri.
Pasul 7
Se unge pizza cu sos de rosii si se presara doua treimi din branza rasa. Se intind bucatile de carnati afumati, se presara cu restul de branza si se da la cuptor pentru 10-15 minute. Se serveste fierbinte.
Cumpara din magazin:
- Miere cu lăptisor de matcă bio, cremoasă, Hoyer, 250g
- Orez basmati alb Bio Dennree 1 kg
- Cuisoare intregi, Madagascar, naturale, aromatice, Cook, 30g
Sfat util
Daca aveti mozzarella acasa, taiati-o in felii subtiri si intindeti-o pe baza de pizza, unsa cu sos de rosii. Se pun felii de carnati afumati si se presara branza rasa. Pizza este deosebit de suculenta si frageda.
Apropo…
Înainte de a fi servita, pizza cu carnati afumati si branza poate fi presarata cu busuioc, rucola sau alte ierburi aromatice si usor stropita cu un delicios ulei de masline de prima presare la rece.
Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.
Articole similare:
Prăjitură cu ovăz, mere și scorțișoară care îți parfumează toată casa
Tăiței Ramen cu Usturoi și Susan
Paste cu pui parmezan la un singur vas – gata în doar 30 de minute
Budincă de Banane cu Caramel- Pui cu Legume, Miere și Portocală
- Rulouri de cartofi și cârnați în tortilla – o delicatesă de familie pentru orice zi a săptămânii
