Reteta de humus cu rosii uscate

Descopera o reteta delicioasa de humus cu rosii uscate si coriandru, perfecta pentru a-ti impresiona prietenii la urmatoarea petrecere sau pentru a-ti satisface pofta de gustari sanatoase. Aceasta reteta usor de preparat, contine ingrediente pline de nutrienti si arome, care te vor face sa te simti minunat si sa iti satisfaci pofta de gustari gustoase si sanatoase. Imbina gustul traditional cu aromele noi pentru a crea o experienta culinara unica!

Humusul cu rosii uscate si coriandru este o gustare preferata a mea! Îl ador si l-as putea servi la orice ora din zi sau din noapte, la micul dejun, pranz sau cina. În plus, este ideal pentru o cina cu prietenii sau o gustare la serviciu, in parc sau acasa.

Reteta de humus cu rosii uscate si coriandru este un preparat delicios pe care trebuie sa il incerci. Îti ia 10 minute pentru incerca aceasta reteta cu radacini orientale.

Datorita continutului de unt, este o sursa bogata de fibre, vitamine, acid folic, proteine si minerale. Ajuta digestia si reduce nivelul colesterolului daunator din sange, fiind in acelasi timp nutritiv si delicios. Desi are o aroma neutra, il putem imbunatati cu alte adaosuri pentru a crea arome unice si delicioase.

Pentru humusul de astazi, am ales rosii uscate, deoarece ador rosiile preparate astfel si pentru ca se potrivesc atat de bine cu nautul. Va recomand sa folositi rosii uscate din conserva care au ulei de masline si condimente. Sunt mult mai aromate, au o textura fantastica si se macina destul de bine in robotul de bucatarie.

VEZI ȘI:

Salata cu piept de pui: 10 retete simple pentru sarbatori si in fiecare zi

Eu am desfacut un borcan de rosii uscate pe care le-am conservat in ulei de masline impreuna cu usturoi si ardei iute uscat in timpul verii.
În oricare dintre cazuri, puteti asezona gustul dupa bunul plac; dar, va garantez ca veti ajunge la un humus.

Reteta de humus cu rosii uscate

Reteta de humus cu rosii uscate este un preparat delicios pe care trebuie sa il incerci. Îti ia 10 minute pentru incerca aceasta reteta cu radacini orientale.

Cumpara din magazin:

400 g naut (gatit acasa sau din conserva)
2 catei usturoi
100 g rosii uscate (deshidratate sau in ulei)
2 linguri pasta tahini
1 legatura coriandru (sau patrunjel)
1 lingurita chimion
1 lingurita boia de ardei (dulce)
30 ml ulei de masline (extravirgin)
20 ml zeama de lamaie
sare
piper

Rosiile care au fost deshidratate se vor rehidrata in apa timp de 24 de ore. Aceasta etapa se omite atunci cand se lucreaza cu rosii uscate in ulei.
Pastrati apa din conserva. Într-un robot de bucatarie, combinati nautul.
Combinati rosiile uscate, usturoiul si tahini intr-un bol mic. Pentru asezonare se folosesc chimenul, sarea, piperul si paprika. Se pot adauga frunze de coriandru sau patrunjel.
Se mixeaza amestecul pana cand se formeaza o pasta fina. Se adauga apa suplimentara de naut sau un strop de ulei de masline daca amestecul este prea uscat.
Se transfera humusul intr-un castron si se acopera cu rosii uscate, naut sau paprika suplimentare. Se serveste cu paine prajita sau foccacea

VEZI ȘI:

Paste carbonara: reteta autentica italiana

Aperitiv, Cina, Garnitura, Mancare rapida, Mic dejun

Araba

Gluten Free, Low Calorie, Low Lactose

reteta de humus

Sugestii pentru a face cel mai bun humus

Saramura de naut – Refrigerati apa de naut si folositi-o pentru a subtia humusul, dupa cum este necesar.
Servit la temperatura camerei – Humusul trebuie servit intotdeauna la temperatura camerei, niciodata direct din frigider! Bineinteles, in umila mea parere…
Hummus neted – Nu va temeti sa mixati humusul mai mult de 5 minute! De asemenea, il razuiesc de cateva ori intre timp cu o spatula pentru a indeparta orice parti grunjoase.

Întrebari frecvente despre humus cu rosii uscate

Pot sa pregatesc reteta de humus in in avans?

Sigur ca da!Pur si simplu acoperiti bine si pastrati in frigider pana cand este nevoie, apoi aduceti-l la temperatura camerei si serviti-l. În mod normal, eu o tin in frigider pentru cel mult 2-3 zile, dar o puteti pastra mai mult timp daca doriti.

Se poate congela humusul?

Da, tot humusul poate fi congelat. … Hummusul simplu tinde sa se congeleze putin mai bine decat cele aromatizate cu ingrediente precum usturoiul sau ardeii rosii prajiti. De asemenea, puteti constata ca hummusul cumparat din magazin se pastreaza putin mai bine decat cel facut in casa, pur si simplu pentru ca acesta contine conservanti care il protejeaza de procesul de congelare si decongelare.

Cum se pastreaza humusul?

Puteti ajuta humusul sa ramana proaspat mai mult timp daca il depozitati in frigider la o temperatura mai mica de 20°F dupa fiecare utilizare. Humusul trebuie depozitat intr-un recipient bine inchis pentru a tine la distanta umiditatea si alti contaminanti. Pentru o optiune pe termen lung, humusul se congeleaza foarte bine si se dezgheata peste noapte in frigider.

Cumpara din magazin:

Cat timp de pastreaza humusul de casa in frigider?

Varietatile facute in casa rezista, in general, intre 3-4 zile, in timp ce marcile cumparate de la magazin dureaza in general 6-7 zile dupa deschidere. Aceste estimari presupun ca se mentine o temperatura de refrigerare; asa cum am mentionat deja, durata de valabilitate a hummusului este mult diminuata daca nu ramane refrigerat

Citeste si aceste articole:

Tocană de linte cu chiftele vegetariene (Lentejas con Albondigas)
Tocana spaniolă de linte cu chiftele vegetariene este o rețetă tradițională adaptată pentru un stil de viață sănătos, gata în doar 40 de minute și plină de arome autentice mediteraneene.
Supă de Roșii cu Găluște Pufoase – Rețeta pentru Zilele Răcoroase
Savurează o porție de supă cremoasă de roșii cu găluște pufoase, preparată ca la mama acasă. Rețeta noastră detaliată și sfaturile practice te vor ajuta să obții un gust autentic și reconfortant, numai bun pentru zilele răcoroase.
Baclava tradițională cu nuci și miere: o delicatesă orientală ușor de preparat
Articole similare:Tocană de linte cu chiftele vegetariene (Lentejas con Albondigas)Supă de Roșii cu Găluște Pufoase – Rețeta pentru Zilele RăcoroaseSupa spaniolă de legume cu paste… Citește mai mult: Baclava tradițională cu nuci și miere: o delicatesă orientală ușor de preparat
Supa spaniolă de legume cu paste – Sopa de Verduras y Pasta
Supa spaniolă de legume cu paste (Sopa de Verduras y Pasta) este o rețetă tradițională, reconfortantă și hrănitoare, perfectă pentru zilele reci, gata în doar 30 de minute.
Supă cremă de mazăre, secretul confortului într-o farfurie
Prepară o supă cremă de mazăre delicioasă cu ingrediente simple. O masă reconfortantă perfectă pentru serile răcoroase alături de cei dragi.

VEZI ȘI:

Coltunasi cu mere proaspete si scortisoara: reteta pas cu pas

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. În acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.