Salata cu naut, cuscus, legume prajite si branza feta este o alegere delicioasa si sanatoasa pentru cei care doresc sa isi imbunatateasca dieta. Aceasta salata este bogata in proteine, fibre si vitamine esentiale si poate fi savurata ca o gustare rapida sau ca o masa principala. Cu o combinatie perfecta de arome si texturi, aceasta salata este o optiune perfecta pentru orice ocazie. Descopera cum sa prepari aceasta salata savuroasa si sanatoasa si bucura-te de gustul autentic al ingredientelor proaspete si pline de nutrienti!
Aceasta salata sanatoasa este foarte usor de preparat si contine cuscus, naut, legume prajite si branza feta. Este plina de texturi diferite si bogata in arome. O puteti servi imediat, calda sau racita, ca salata, fel principal sau ca garnitura, sau o puteti lua cu dvs. la serviciu a doua zi ca pranz, se va pastra bine in frigider.
Timp de gatire: 30 minute Numar de portii: 4 Continut caloric: 87 kCal
Ingrediente
- Ardei dulce – 300 g
- Ceapa rosie – 150 g
- Conserve de naut – 400 g
- Branza Feta – 100 g
- Cuscus – 150 gr
- Apa calda (clocotita) – 150 ml
- Ulei de masline – 1 lingura.
- Sare – dupa gust
- Piper negru macinat – dupa gust
Pentru sos
- Suc de lamaie – 4 linguri.
- Ulei de masline – 3 linguri.
- Miere – 1,5 lingurita.
- Usturoi – 2 catei de usturoi
- Sare – ½ lingurita.
- Oregano uscat – ½ lingurita.
Veti avea nevoie de
- Cuptor
- Tava de copt
- Hartie de copt
- Scandura de taiat
- 2 boluri
Cum se prepara o salata cu naut, cuscus, legume prajite si branza feta
- Încalziti cuptorul la 190°C.
- Taiati ceapa rosie in boabe de piper grosier si ardeiul gras in bucati grosiere.
- Puneti ceapa rosie, ardeii grasi si nautul din conserva intr-o strecuratoare pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se stropesc cu 1 lingura de ulei de masline si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Introduceti in cuptorul preincalzit timp de 25-30 de minute si coaceti la 190°C.
- Se toarna 150 g de cuscus intr-un castron, se condimenteaza cu sare, se adauga 1 lingura de ulei de masline si se toarna peste el 150 ml de apa clocotita. Se amesteca si se lasa timp de 5 minute.
- Pregatiti sosul: amestecati sucul de lamaie, uleiul de masline, mierea, usturoiul, oregano uscat, sarea, piperul negru macinat intr-o cratita sau intr-un bol.
- Puneti cuscusul, legumele prajite si nautul intr-un bol de salata, sfaramati branza feta, adaugati mararul proaspat tocat fin, stropiti cu sosul si amestecati bine.
- Serviti cuscusul cu legume prajite si naut ca salata sau ca garnitura la carne sau peste.
Sfaturi de gatit
- Daca urmati o dieta fara gluten, inlocuiti cuscusul cu quinoa.
- Mierea poate fi inlocuita cu zahar.
- În loc de suc de lamaie, se poate folosi otet de mere, de vin sau balsamic.
- Uleiul de masline poate fi inlocuit cu orice ulei vegetal.
- Rosiile si castravetii taiati grosier pot fi adaugati la legumele prajite sau le pot inlocui, imbogatind gustul salatei.
- Branza feta poate fi inlocuita cu bryndza sau alte soiuri pe baza de saramura.
🧠Întrebari frecvente
Cat timp se pastreaza salata cu naut, cuscus, legume prajite si branza feta in frigider?
Salata se poate pastra in frigider intr-un vas inchis ermetic pentru 3-4 zile. Asigurati-va ca nu adaugati dressing-ul pana nu sunteti gata sa o serviti, pentru a preveni inmuierea ingredientelor.
Este salata cu naut, cuscus, legume prajite si branza feta sanatoasa?
Aceasta salata este sanatoasa si echilibrata, deoarece contine proteine (naut si branza feta), carbohidrati complecsi (cuscus) si legume bogate in vitamine si minerale. Uleiul de masline si zeama de lamaie din dressing contribuie, de asemenea, la calitatea nutritionala a salatei.
Pot inlocui cuscusul cu un alt tip de cereale in salata cu naut, legume prajite si branza feta?
Da, puteti inlocui cuscusul cu alte cereale, cum ar fi quinoa, orez integral sau bulgur. Alegeti cerealele preferate si preparati-le conform instructiunilor de pe ambalaj inainte de a le adauga in salata.
Pot sa folosesc o alta varietate de branza in locul branzei feta in salata cu naut, cuscus, legume prajite si branza feta?
Da, puteti folosi o alta varietate de branza in locul branzei feta. Alegeti o branza cu o textura si aroma similara, cum ar fi branza de vaci, mozzarella, halloumi sau ricotta. Asigurati-va ca taiati branza in cubulete sau sfaramati-o inainte de a o adauga in salata.
👇Citeste si aceste articole:
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. În acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.
Articole similare:
Clasică panna cotta cu sos de fructe de pădure
Gustări din dovlecei: rețete simple și delicioase
Placinta cu pui si cartofi – deliciul casei
Paella vegetariana: O explozie de arome mediteraneene
Mojito cu caise: Cocktail racoritor pentru zile toride
Dovlecei inabusiti in smantana: O explozie de savoare estivala
