Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Somon la cuptor cu sos dijon

Somon la cuptor cu sos Dijon

Somon la cuptor cu sos Dijon este una dintre cele mai usoare retete de pregatire a somonului. Este incredibil de aromata, suculenta si frageda reteta. Este perfecta pentru o cina sanatoasa si se face in mai putin de 30 de minute!

Somon la cuptor cu dijon
Somon la cuptor cu Dijon

Beneficiile somonului

Introducerea mai multor fructe de mare in dieta ta poate fi dificila, dar probabil ca merita sa faci un efort din cand in cand: exista un motiv pentru care Asociatia Americana a Inimii recomanda consumul de peste de cel putin doua ori pe saptamana. Somonul, in special, este un fel de mancare bun daca incercati sa va supravegheati sanatatea inimii.


Vitamina B12 din somon mentine sangele si celulele nervoase in functiune si va ajuta sa produceti ADN. Dar, pentru sanatatea dumneavoastra, adevarata frumusete a somonului este bogatia sa in acizi grasi omega-3.

CITEȘTE ȘI:
Pui umplut la cuptor: 3 retete absolut delicioase

Majoritatea acizilor omega-3 sunt acizi grasi “esentiali”. Corpul tau nu le poate produce, dar ele joaca roluri esentiale in organism. Acestea pot reduce riscul de a suferi de :

Somon proaspat
Somon proaspat

Ingrediente pentru somon la cuptor cu sos Dijon


Exista doar cateva ingrediente in aceasta reteta. Dar atunci cand lucreaza impreuna, rezultatul este un fel de mancare fabulos!

Ingrediente somon la cuptor cu sos dijon
Ingrediente somon la cuptor cu sos Dijon

Ce tip de somon sa cumparati

Intotdeauna incercati sa cumparati somon salbatic de cea mai buna calitate pe care vi-l permite bugetul. Recomand somonul rege, somonul sockeye si somonul coho. Și de ce ma feresc intotdeauna de somonul de crescatorie (indiciu: nu sunt un fan al poluantilor, antibioticelor si toxinelor din pestele meu).

Sos dijon pentru somon
Sos Dijon pentru somon

Cum sa faci somonul la cuptor cu sos Dijon in 3 pasi

Somon inainte de coacere
Somon inainte de coacere

Cateva sfaturi suplimentare

Multi oameni isi acopera somonul cu hartie pentru copt sau folie de aluminiu pentru a-l mentine suculent in timpul coacerii. Dar va promit, daca adaugati acest strat de Dijon deasupra somonului, nu numai ca va ramane incredibil de suculent, dar va fi si foarte aromat. Nu este nevoie sa se acopere.
Eu gatesc somonul ceva mai putin pentru a-l pastra suculent, mai ales ca acesta continua sa se gateasca timp de cateva minute dupa ce il scoti din cuptor.

CITEȘTE ȘI:
Paste cu carne tocata la cuptor: retete originale de mancare gustoasa si consistenta
Somon inainte de coacere si dupa coacere
Somon inainte de coacere si dupa coacere

Garnituri ideale pentru somonul la cuptor

Dupa ce ati taiat somonul in bucati, exista atat de multe posibilitati de a-l servi! Langa somon merg foarte bine legumele dvs. preferate, o salata consistenta sau o portie de cereale. Iata cateva idei:

Somon la cuptor
Somon la cuptor

Cum se pastreaza somonul

Somon la cuptor cu sos dijon

Somon la cuptor cu sos Dijon

Somon la cuptor cu sos dijonMario Benett
Somon la cuptor cu sos Dijon este una dintre cele mai usoare retete de pregatire a somonului. Este incredibil de aromata, suculenta si frageda reteta. Este perfecta pentru o cina sanatoasa si se face in mai putin de 30 de minute!
Timp de Pregatire 5 minute
Timp Gatire 20 minute
Timp Total 25 minute
Fel Cina, Fel principal, Mancare rapida, Pranz
Bucatarie Internationala
Portii 5
Calorii 289 kcal

Echipament

  • Cuptor electric sau pe gaz

Ingrediente
  

Instructiuni
 

  • Preincalziti cuptorul la 190 grade Celsius. Amestecati mustarul, patrunjelul, sucul de lamaie, uleiul si usturoiul intr-un bol mic.
  • Asezati somonul pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt si acoperiti cu generozitate partea superioara a somonului cu amestecul sos Dijoni.
  • Coaceti somonul timp de 18-20 de minute (in functie de marime si grosime), apoi taiati-l in portii individuale si serviti-l imediat.

Note

Puteti face aceasta reteta cu usurinta cu 4-6 fileuri individuale de somon, mai degraba decat cu un singur file mare.
Cuvant cheie fara gluten, Gatire prin coacere, reteta pentru diabetici, somon la cuptor

A fost delicioasa aceasta reteta? Impartasiti-o cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! In acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe retete sanatoase si deliciase.