Reteta de salata de pui fantezista — Ingrediente pentru salata de pui fantezista marar, sare maioneza, lamaie, iaurt grecesc

Ingrediente pentru salata de pui fantezista

Cele 5 ingrediente din aceasta salata de pui fantezista sunt atat de simple, dar fiecare dintre ele este important pentru cel mai bun gust, textura si culoare.

Cel mai bun dressing pentru salata de pui fantezista

Aceasta este similara cu dressingul pe care il adoram pentru salata noastra populara de broccoli, cu exceptia faptului ca nu am adaugat zahar sau miere, deoarece strugurii adauga multa dulceata. Acest dressing este cremos, acidulat si adaugarea de smantana il face mai usor decat daca am folosi doar maioneza.

Cum se face salata de pui fantezista

Prajiti nucile pecan – puneti-le intr-o tigaie la foc mediu-scazut si amestecati frecvent pana cand nucile pecan sunt aurii si fragede. Transferati-le pe o planseta de taiat pentru a le toca grosier si lasati-le deoparte sa se raceasca, apoi adaugati-le intr-un bol mare.

VEZI ȘI:

Supă Cremă de Spanac: Rețeta Perfectă pentru o Masă Gustoasă

Taiati puiul – taiati pieptul de pui in cubulete si adaugati-l in bolul de amestecare. Nota: preferam textura puiului atunci cand este taiat in cubulete in loc sa fie maruntit.

Înjumatatiti strugurii – taiati strugurii in jumatate cu un cutit zimtat si adaugati-i in bol.

Taiati telina – Taiati capetele telinei, apoi taiati-le in doua pe lungime si taiati-le marunt, apoi adaugati-le in castronul in care veti amesteca puiul si acum vom taia pana la doua cani de struguri.

Cumpara din magazin:

Ceapa – În continuare veti avea nevoie de o ceapa rosie pe care trebuie sa o curatati de coaja si sa aruncati stratul exterior uscat, apoi, in final, taiati in cubulete jumatate din ceapa.

Pregatiti dressingul – vom combina o jumatate de cana de maioneza adevarata si este important sa folositi maioneza adevarata. Pentru cea mai buna aroma a dressingului adaugati si o jumatate de cana de smantana. Daca doriti un dressing mai usor puteti inlocui smantana, cu iaurt grecesc fara grasime si doua linguri de suc de lamaie proaspat stors.

Cum se serveste salata de pui fantezista

Aceasta salata fantezista poate fi servita ca salata de garnitura sau ca fel principal. Noua ne place sa o servim la pranz pentru ca este usor sa o transformam intr-o masa.

VEZI ȘI:

Shawarma de pui acasa: 12 retete

Cu verdeturi mixte – puneti verdeturile preferate, cum ar fi rucola sau salata verde mixta, intr-un castron mare, acoperiti cu salata de pui si serviti.

In boluri de salata – servirea in tavite de salata este o optiune excelenta pentru pranz cu un continut scazut de carbohidrati.

Cumpara din magazin:

Sandvisuri Croissant – Taiati croissantul in jumatate, fara a-l taia pana la capat, apoi umpleti-l cu salata. Are gustul unui sandvis de calitate de brutarie.

Paine pita – ne place sa umplem o pita cu salata de pui, este atat de simplu si de bun.

Reteta de salata de pui fantezista

Salata de pui fantezista,este o versiune mai proaspata si mai usoara a salatei clasice de pui cremoase si se pastreaza bine, asa ca este perfecta pentru pregatirea mesei.

500 g piept de pui rotisat (4 cani de carne taiata in cubulete.)
2 cani struguri rosii (fara seminte taiati in doua)
1 cana telina (taiata in doua pe lungime si apoi feliata (din 2-3 bete de telina))
1/2 cana ceapa rosie (taiata marunt (1/2 ceapa rosie medie))
1 cana nuci pecan (prajite si tocate grosier)
1/2 cana maioneza
1/2 cana smantana (sau iaurt grecesc simplu)
2 linguri zeama de lamaie
2 linguri marar (tocat marunt)
1/2 lingurita sare (sau dupa gust)
1/2 lingurita piper negru

Puneti nucile pecan intr-o tigaie uscata la foc mediu/joasa si prajiti-le timp de [timer minutes=5]3-5 minute[/timer], amestecand frecvent, pana cand devin aurii si fragede, apoi transferati-le pe o planseta de taiat, tocati-le grosier si lasati-le deoparte sa se raceasca.
Într-un castron mare, combinati puiul taiat in cuburi, strugurii taiati in jumatate, telina feliata, ceapa tocata si nucile pecan racite.
Într-un bol mic, adaugati toate ingredientele pentru dressing si amestecati pentru a le combina.
Adaugati tot dressingul in salata sau adaugati-l dupa gust si amestecati pana cand salata este acoperita uniform cu dressing.
Acoperiti si dati la frigider pana cand sunteti gata sa serviti.

VEZI ȘI:

Prajitura Galette cu zmeura: reteta pas cu pas

*Puteti face o friptura de pui, puteti cumpara un pui la rotisor sau puteti gati piept de pui.

Fel principal, Garnitura, Mancare rapida, Parnz, Salata

Internationala

DiabeticDiet, GlutenFreeDiet, LowCalorieDiet

salate cu maioneza, salate usoare

A fost delicioasa aceasta reteta? Împartasiti-o cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! În acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe retete sanatoase si deliciase.