Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Fasole verde cu ciuperci la cuptor

Fasole verde cu ciuperci la cuptor

Aceasta reteta de fasole verde cu ciuperci la cuptor sanatoasa este usoara, fara lactoza si fara gluten. Este facuta cu un sos de ciuperci delicios si cremos, cu fasole verde proaspata, acoperita cu ceapa aurie pentru o senzatie unica.

Fasole verde cu ciuperci gustoasa
Fasole verde cu ciuperci gustoasa

Ingrediente pentru fasole verde cu ciuperci la cuptor

Fasole verde in bol de apa
Fasole verde in bol de apa
Ingrediente fasole verde cu ciuperci la cuptor
ingrediente fasole verde cu ciuperci la cuptor

Citeste si: Orez mexican, garnitura traditionala mexicana perfecta

Pregatirea retetei de fasole verde cu ciuperci la cuptor

Mai intai, pregatiti fasolea verde. Preincalziti cuptorul la 190 grade Celsius. Se fierbe fasolea verde timp de 4-5 minute. Apoi se trece printr-o baie de apa cu gheata, se scurge si se pune deoparte.


Creati sosul. Se soteaza uleiul, ceapa si ciupercile la foc mare timp de 8-10 minute. Apoi se adauga sosul de soia tamari, usturoiul, sarea si piperul. Dupa ce totul este incorporat, se adauga supa de pui si laptele, se mai lasa sa fiarba timp de aproximativ 5 minute. Doriti ca toate aceste arome sa se amestece intre ele.

CITEȘTE ȘI:
Salata de legume cu bacon de curcan

Intr-un castron mic, faceti un sos amestecand praful arorut si 2 linguri de apa. Opriti focul, turnati sosul in cratita si amestecati pana cand amestecul este gros.

Sos ciuperci
Sos ciuperci

Turnati 1/3 din sosul de ciuperci in tava de copt, adaugati fasolea verde si turnati restul de sos deasupra. Apoi, dati la cuptor pentru 10-15 minute.

Fasole verde la cuptor cu sos de ciuperci
Fasole verde la cuptor cu sos de ciuperci

In cele din urma, preparati ceapa salota crocanta. Soteaza ceapa feliate la foc mediu-mare cu ulei de masline timp de aproximativ 5 minute. Reduceti focul la mic si gatiti inca 3-4 minute. Supravegheati-le atent!

Dupa ce sau terminat de gatit, transferati-le pe o farfurie captusita cu prosop de hartie. Pentru a termina felul de mancare, scoateti tava din cuptor si acoperiti-o cu ceapa salota. Și ati terminat!

Pasii retetei de fasole cu ciuperci la cuptor
Pasii retetei de fasole cu ciuperci la cuptor

Citeste si: Salata de varza crocanta cu migdale taiate marunt

Depozitarea si reincalzirea fasolei cu ciuperci

Fasole verde cu ciuperci la cuptor
Fasole verde cu ciuperci la cuptor

Cateva sfaturi suplimentare

Beneficiile consumului de fasole verde

Numeroase studii au sugerat ca includerea in alimentatie a mai multor alimente vegetale, cum ar fi fasolea verde, reduce riscul de obezitate, diabet, boli de inima si mortalitate generala.

Unul dintre studii privind alimentele vegetale realizat de Central Food Technological Research Institute din India afirma ca fasolea verde este una dintre legumele despre care se poate sti ca are o influenta definitiva de scadere a glicemiei la pacientii cu diabet.

CITEȘTE ȘI:
Sosul Ranch ce este, cu ce sa il combinati. Exemple de retete delicioase cu acest sos

Diabetul este o boala care necesita mentinerea constanta a nivelului de zahar din sange la un nivel normal, astfel incat organismul sa poata indeplini sarcinile necesare. Reglatorii naturali ai diabetului sunt rari, astfel incat legatura dintre fasolea verde si plantele similare si controlul sau prevenirea timpurie a diabetului este o veste excelenta pentru multe persoane care doresc sa gestioneze si sa previna aceasta boala.

Fasolea verde este o sursa bogata de vitaminele A, C si K, acid folic si fibre. Acestea au beneficii nutritionale similare cu mazarea.

Fasole verde cu ciuperci la cuptor

Fasole verde cu ciuperci la cuptor

Fasole verde cu ciuperci la cuptorMario Benett
Aceasta reteta de fasole verde cu ciuperci la cuptor sanatoasa este usoara, fara lapte si fara gluten. Este facuta cu un sos de ciuperci delicios si cremos, cu fasole verde proaspata, acoperita cu ceapa crocanta si aurie pentru o senzatie unica.
Timp de Pregatire 10 minute
Timp Gatire 50 minute
Timp Total 1 ora
Fel Cina, Garnitura, Pranz
Bucatarie Americana
Portii 8
Calorii 100 kcal

Echipament

  • Cuptor electric sau pe gaz

Ingrediente
  

Instructiuni
 

  • Preincalziti cuptorul la 190 grade Celsius. Apoi, aduceti o oala mare cu apa la fiert si adaugati fasolea verde. Se fierbe fasolea verde timp de 4-5 minute, sau pana cand este usor frageda, dar inca crocanta.
  • Transferati imediat fasolea verde intr-o baie de apa cu gheata, scurgeti-o si puneti-o deoparte.
  • Apoi, incalziti doua linguri de ulei de masline la foc mediu-mare intr-o tigaie mare. Adaugati ceapa taiata cubulete si ciupercile feliate si gatiti-le timp de 8-10 minute, sau pana se inmoaie.
  • Se adauga sosul de soia tamari, usturoiul tocat marunt, sarea si piperul. Apoi adaugati supa de pui, laptele si fierbeti timp de 5 minute.
  • Faceti o pasta amestecand praful de arorut cu 2 linguri de apa intr-un bol mic. Opriti focul, turnati pasta in tigaie si amestecati pana cand sosul s-a ingrosat.
  • Transferati aproximativ 1/3 din sosul de ciuperci intr-o tava de copt, adaugati fasolea verde deasupra, apoi acoperiti cu sosul ramas. Eu am pus sosul la mijloc pentru prezentare, dar il puteti intinde uniform pe deasupra. Apoi coaceti la cuptor timp de 10-15 minute.
  • In timp ce fasolea verde se coace, adaugati ceapa salota feliata intr-o tigaie cu aproximativ 1/4 cana de ulei de masline
  • Se incalzeste la foc mediu-mare timp de 5 minute, amestecand, apoi se reduce focul la mic si se gateste inca 3-4 minute. Supravegheati atent, deoarece trece repede de la auriu la ars.
  • Odata ce ceapa este usor aurie, scoateti-o pe o farfurie tapetata cu prosop de hartie.
  • Scoateti tava de fasole verde din cuptor, acoperiti-o cu ceapa crocanta si serviti.
Cuvant cheie fara gluten, fara lactoza, Gatire in tigaie, Gatire prin coacere
{{ content }}

A fost delicioasa aceasta reteta de fasole verde cu ciuperci la cuptor? Impartasiti-o cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! In acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe retete sanatoase si delicioase.