Alcoolul este o substanta pe care oamenii o folosesc in multe culturi de secole. Este cunoscut stiintific sub numele de etanol sau alcool etilic. Desi alcoolul poate fi acceptabil din punct de vedere social intr-o multime de culturi, impactul negativ pe care il poate avea asupra sanatatii si bunastarii dumneavoastra nu poate fi subestimat. Efectul este si mai semnificativ daca aveti un nivel de glucoza dezechilibrat, deoarece alcoolul poate agrava complicatiile diabetului.
Cum afecteaza alcoolul nivelul glicemiei?
Alcoolul are un efect mixt asupra nivelului de glucoza din organism. Dupa administrarea de alcool, nivelul de zahar din organism creste initial si apoi scade periculos de mult.
Pentru a intelege acest efect, mai intai, trebuie sa intelegeti rolul ficatului in reglarea nivelului de zahar din organism. Ficatul este responsabil pentru eliberarea glicogenului in corpul dumneavoastra. Glicogenul este o polizaharida complexa care stocheaza glucoza la mamifere.
Alcoolul are o cantitate mare de zahar in el. Asadar, atunci cand beti alcool, zaharul din acesta intra in sange. Aceasta duce la o crestere brusca a nivelului de zahar din sange. Acest varf apare de obicei timp de 1-2 ore. Organismul incepe sa absoarba si sa utilizeze zaharul, iar nivelul de glucoza din sange incepe sa scada.
Zaharul din alcool afecteaza functia hepatica. Pe masura ce nivelul de zahar din sange creste din cauza alcoolului, ficatul produce mai putin glicogen. Ca urmare, ficatul continua sa aiba semnificativ mai putin glicogen pana cand o cantitate mare de alcool este eliminata din organism. Acest lucru dureaza aproximativ 12 ore. Prin urmare, combinatia acestor doua procese (utilizarea zaharului din sange provenit din alcool de catre organism si scaderea glicogenului din ficat) poate impinge nivelul glicemiei la un nivel periculos de scazut.
Daca aveti diabet, este posibil sa faceti si injectii cu insulina, care regleaza nivelul de zahar din sange in organism. Diabeticul care bea alcool are un risc mai mare de a avea un nivel scazut al glicemiei, ceea ce poate avea un impact grav asupra sanatatii lor pe termen lung.
Nota Organics Food
Alcoolul are o influenta contradictorie asupra nivelului de glucoza din organism. Acesta contine o cantitate semnificativa de zahar. Atunci cand consumati alcool, zaharul din acesta intra in fluxul sanguin si provoaca o crestere rapida a nivelului de zahar din sange.
Aceasta crestere dureaza de obicei 1-2 ore. Dupa aceea, organismul incepe sa absoarba si sa utilizeze zaharul, iar nivelul glicemiei incepe sa scada. Ficatul genereaza mai putin glicogen pe masura ce nivelul de zahar din sange creste din cauza alcoolului. Ca urmare, ficatul are mult mai putin glicogen pana cand o cantitate considerabila de alcool este eliminata din organism.
Efectul unui nivel scazut al glicemiei
Glucoza este principala sursa de energie. Celulele din organism folosesc glucoza pentru a-si indeplini functiile. Prin urmare, glucoza este esentiala pentru buna functionare a organelor.
Nivelul ideal de glucoza in sange in post al unui adult este de 100 mg/dL, iar acelasi nivel pentru doua ore dupa o masa este mai mic de 180 mg/dL. Daca nivelul glicemiei scade sub 70 mg/dL, persoana are o glicemie scazuta. Aceasta afectiune este cunoscuta si sub numele de hipoglicemie.
Aceasta ar insemna ca persoana nu are suficienta energie pentru a sustine procesele esentiale ale organismului. În consecinta, persoana poate prezenta unele simptome adverse. Aceste simptome pot varia de la usoare la foarte severe.
Cercetarile arata ca simptomele pe termen scurt pot include hemoragie cerebrala si atac de cord. Un nivel scazut de zahar in sange poate incepe sa afecteze anumite organe ale corpului pe termen lung. Verificati mai jos o scurta lista a acestor simptome comune:
Functionarea necorespunzatoare a sistemului nervos
Cercetarile arata ca un nivel scazut de glucoza in sange poate afecta grav functionarea sistemului nervos central (inclusiv a creierului si a maduvei spinarii). Numai creierul consuma aproximativ 20% din energia totala utilizata de organism. Asadar, atunci cand nivelul de zahar din sange este scazut, este evident ca creierul nu va putea functiona corect.
Simptomele usoare includ dificultati de concentrare, confuzie, dureri de cap, nervozitate si anxietate. Atunci cand nivelul de zahar din sange scade in timp ce dormiti, este posibil sa aveti tulburari de somn si cosmaruri. Daca nu primiti ajutor medical la timp, nivelurile scazute de zahar din sange pot provoca pierderea cunostintei si convulsii. În cazuri rare si extreme, aceasta duce si la coma si moarte.
Tulburari de vedere
Este poate cea mai evidenta problema pe care o poate provoca hipoglicemia. În timp, nivelurile scazute de zahar din sange va pot impiedica vederea, vizand diferite parti ale ochiului. Ca urmare, provoaca diplopie, vedere incetosata si pierderea capacitatii de contrast.
Studiile au aratat ca poate reduce sensibilitatea si raspunsul retinei si poate provoca moartea celulelor retinei. De asemenea, poate provoca moartea celulelor conice si, in cele din urma, pierderea vederii.
Poate impiedica sistemul digestiv
Nivelul scazut de zahar din sange pe o perioada lunga de timp poate duce la o afectiune digestiva cunoscuta sub numele de gastropareza. Daca aveti gastropareza, alimentele raman in stomac mai mult decat de obicei.
Aceasta poate provoca deteriorarea nervului vag (care face legatura intre stomac si creier). Aceasta inhiba si mai mult miscarea alimentelor din intestin spre intestinul subtire. Simptomele gastroparezei includ greata, varsaturi, reducerea apetitului, dureri abdominale si chiar arsuri la stomac.
Nesanatos pentru inima
Cercetarile indica faptul ca nivelurile scazute de zahar din sange au un impact asupra sanatatii cardiovasculare in diferite moduri. Unele studii sustin ca nivelurile scazute de zahar din sange cresc riscul de mortalitate la persoanele cu diabet. În timp, poate stimula eliberarea epinefrinei, care creste ritmul cardiac si tensiunea arteriala. De asemenea, poate scadea rigiditatea peretelui cardiac la persoanele non-diabetice.
Alte cercetari afirma ca aceasta poate provoca o activitate cardiaca neregulata si poate provoca, de asemenea, palpitatii. Hipoglicemia nocturna creste, de asemenea, riscul de moarte subita din cauza stopului cardiac in timpul somnului.
Poate induce raspunsuri de contrareglare
Conform unor studii, pot aparea diverse raspunsuri de contra-reglare din cauza hipoglicemiei. Acestea includ o scadere a secretiei de insulina a celulelor beta pancreatice, o crestere a secretiei de glucagon a celulelor alfa pancreatice si o secretie crescuta de glucocorticoizi. De asemenea, poate creste, de asemenea, secretia de citokine inflamatorii, iar anomalii o pot insoti in functia plachetara.
Impactul asupra sistemelor endocrin si circulator
Nivelurile scazute de glucoza din sange pe o perioada lunga de timp pot afecta, de asemenea, sistemele endocrin si circulator. Acest lucru se intampla in primul rand din cauza deteriorarii nervilor care transporta informatii importante. Sistemul circulator raspunde prin reducerea cantitatii de insulina in circulatie.
Impactul asupra bunastarii psihologice
Impactul hipoglicemiei nu se limiteaza la nivelul fiziologic ci se revarsa in spatiul psihologic. De exemplu, perioadele sustinute sau episoadele recurente de hipoglicemie va pot diminua calitatea vietii.
Cercetatorii au aratat ca o persoana care se confrunta cu hipoglicemie recurenta experimenteaza anxietate, neputinta, iritabilitate, incapatanare, schimbari de dispozitie si chiar depresie.
Necunoasterea hipoglicemiei
Organismul are modul sau de a va anunta ca nivelul glicemiei este scazut. Simptomele comune includ senzatia de tremurat, senzatia de foame, stangacie si dureri de cap. Cu toate acestea, este posibil ca unele persoane care au nivelul scazut al glicemiei sa nu prezinte aceste simptome. Ca urmare, este posibil ca acestia sa nu ajunga sa stie ca ceva nu este in regula cu corpul lor.
Aceasta constientizare deficitara apare, de obicei, atunci cand nivelul glicemiei scade sub 54 mg/dl. Necunoasterea hipoglicemiei va impiedica sa luati masuri corective pentru a restabili nivelul de glucoza din organism. Asadar, un test de glicemie este singura modalitate de a sti daca aveti un nivel scazut al glicemiei.
Nota Organics Food
Nivelurile scazute de zahar din sange pot provoca o multime de complicatii ale sistemului nervos central. Mai mult, ar putea duce la oboseala, dureri de cap, greata, neliniste, anxietate si iritabilitate. Pentru a elimina aceste simptome, ar trebui sa se verifice mai des nivelul de zahar din sange, sa se hidrateze si sa colaboreze cu nutritionistul pentru a-si schimba dieta in functie de cerinte.
De asemenea, ar trebui sa se consulte periodic un medic daca glicemia este anormala. Nivelurile scazute de zahar din sange pot fi riscante, deoarece afecteaza modul in care creierul poate absorbi glucoza din sange. În cazuri extreme, nivelul nereglementat al glicemiei poate duce la coma sau chiar la deces.
Consumul de alcool si diabetul
Daca aveti diabet, sunteti mai vulnerabil la efectele adverse ale consumului excesiv de alcool. Prin urmare, este mai bine daca puteti evita complet alcoolul. Alcoolul interactioneaza cu medicamente precum insulina si sulfonilureele, utilizate in mod obisnuit pentru a trata diabetul. De asemenea, impiedica functionarea eficienta a ficatului.
In cazul in care doriti sa consumati alcool cu o ocazie, iata cateva sfaturi pentru siguranta dumneavoastra.
Conform unui studiu de catre Asociatia Americana de Diabet, urmatoarele sunt cateva linii directoare de care ar trebui sa tineti cont atunci cand consumati alcool. Acestea va pot ajuta sa reduceti la minimum efectele negative ale alcoolului asupra sanatatii dumneavoastra generale:
- Țineti cont de cat de mult beti. Barbatii cu diabet ar trebui sa se limiteze la 2 bauturi pe zi. Aceasta limita pentru femei este de un pahar pe zi.
- Evitati sa beti pe stomacul gol. Bautura trece rapid prin stomac in intestinul subtire si este absorbita in sange.
- Evitati berile artizanale, deoarece contin mult mai mult alcool si calorii decat berile obisnuite.
- Retineti cat de mult continut de zahar si calorii are o anumita bautura.
- Pastrati-va hidratat cu bauturi precum apa, ceaiul din plante si apa infuzata.
- Verificati nivelul de zahar cu 24 de ore inainte si dupa ce ati baut.
- Purtati intotdeauna un CGM pentru a avertiza persoanele din jurul dumneavoastra ca aveti diabet. Îi va ajuta sa actioneze mai repede in cazul unei urgente medicale.
Alte efecte ale alcoolului asupra diabeticilor
Pe langa impactul asupra nivelului de glucoza din sange, alcoolul poate avea diverse alte efecte nocive asupra organismului dumneavoastra daca aveti diabet. Mai jos este lista:
Cetoacidoza diabetica
Cetoacidoza este o problema frecventa la persoanele cu diabet. În timpul cetoacidozei, organismul are cantitati excesive de acizi cunoscuti sub numele de corpuri cetonice. Ca urmare, trigliceridele se descompun sub forma de radicali liberi care ajung in ficat prin fluxul sanguin, iar acest lucru provoaca consecinte grave asupra sanatatii.
Cantitatile mari de alcool din sange pot exacerba cetoacidoza la persoanele cu diabet si chiar o pot provoca la non-diabetici. Aceasta poate provoca simptome precum greata, varsaturi, coma si moarte.
Reduce nivelul de vitamina E
Alcoolul poate reduce nivelul de vitamina E din organism. Cercetatorii spun ca vitamina E este cruciala in protejarea sanatatii cardiovasculare, iar deficitul de vitamina E poate avea efecte nocive pe termen lung.
Poate creste nivelul trigliceridelor
Starea de nivel ridicat al trigliceridelor este cunoscuta sub numele de hipertrigliceridemie. Este o problema frecventa la persoanele cu diabet.
Consumul excesiv de alcool (aproximativ 140 de grame de alcool pur pe zi) poate duce, de asemenea, la hipertrigliceridemie la non-diabetici. De asemenea, poate provoca pancreatita (inflamarea pancreasului).
Un mecanism posibil ar putea fi stimularea particulelor VLDL, impiedicand capacitatea pancreasului de a produce insulina. Ca urmare, devine si mai dificil sa se controleze nivelul de zahar din sange in organism.
Neuropatia periferica
Este o afectiune in care sunt afectati nervii din apropierea maduvei spinarii. Ca urmare, devine dificil de controlat functia nervilor motori. Poate duce la simptome precum arsuri, durere si amorteala, in special la nivelul piciorului.
Un studiu realizat pe 541 de barbati diabetici ofera substanta pentru afirmatia conform careia consumul de alcool creste riscul de neuropatie periferica. Studiul a aratat ca barbatii, care obisnuiau sa bea mai mult, au dezvoltat simptome de neuropatie periferica mai repede decat barbatii care consumau mai putin.
Metabolism anormal al lipidelor
Metabolismul lipidic anormal este o problema frecventa la persoanele cu diabet. Aceasta creste odata cu consumul excesiv de alcool. Nu numai acest lucru, dar consumul excesiv de alcool poate cauza o problema si la non-diabetici. Acest lucru creste si mai mult riscul de boli cardiovasculare.
Concluzie
Alcoolul are un efect mixt asupra nivelului de zahar din sange: Glicemia creste imediat dupa consumul de alcool si apoi scade la niveluri periculos de scazute. Consumul mare de alcool poate duce la hipoglicemie.
Hipoglicemia este, in general, o afectiune despre care se vorbeste mai putin, dar poate avea implicatii grave pentru sanatatea dumneavoastra. Printre acestea se numara afectarea functiei cognitive, tulburari de vedere, tulburari digestive, risc mai mare de boli cardiovasculare si functionarea anormala a altor parti ale corpului.
Implicatiile pentru sanatatea diabeticilor pot fi chiar mai grave, deoarece acestia sunt mai vulnerabili la efectele nocive ale alcoolului. Prin urmare, cel mai bine este sa renuntati la alcool pentru a va salva de efectele nocive mentionate mai sus.
Citeste si aceste articole:
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.
