Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Turmericul si beneficiile sale pentru sanatate

Turmericul si beneficiile sale pentru sanatate

Descopera beneficiile uimitoare ale turmericului pentru sanatate si cum acest condiment poate imbunatati starea ta de bine. Afla cum turmericul poate ajuta la reducerea inflamatiei, prevenirea cancerului si imbunatatirea sanatatii mintale. Citeste articolul nostru pentru a afla mai multe despre proprietatile vindecatoare ale turmericului si cum sa il consumi in mod corespunzator pentru a obtine cele mai bune rezultate.

Turmericul este una dintre acele plante care a castigat recent popularitate de-a lungul anilor. Pe langa faptul ca este cunoscuta pentru utilizarea sa in bucatarie, multi s-ar putea sa se intrebe si cum sa ia turmeric pentru beneficiile sale pentru sanatate.

Denumirea stiintifica a turmericului este Curcuma longa. Acesta apartine familiei ghimbirului, Zingiberaceae, si este originar din Asia de Sud, in principal din India.[1]

Chiar daca il puteti gasi aproape peste tot, oamenii inca se intreaba daca merita cu adevarat sa investeasca in consumul acestei plante. Partea buna este ca exista o multime de informatii bazate pe dovezi despre turmeric si proprietatile sale sanatoase.

Asadar, haideti sa ne scufundam pentru a descoperi mai multe despre cum sa luam turmeric pentru a profita de beneficiile sale pentru sanatate.

💢Cum sa consumati turmeric: Principalele beneficii pentru sanatate

Cum sa consumati turmeric: principalele beneficii pentru sanatate
Cum sa consumati turmeric: principalele beneficii pentru sanatate

Turmericul a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru gatit, in special in bucatariile indiene. Aroma sa picanta unica atrage pe oricine.

In afara de aceasta, acest condiment are o componenta numita curcumina, care este responsabila pentru multe dintre proprietatile sale benefice pentru sanatate. De asemenea, are o anumita valoare nutritiva, in principal minerale precum potasiu, fier, antioxidanti si fibre.[2] Principala proprietate a turmericului este de a combate inflamatia din organism. Este cunoscut pe scara larga ca un puternic aliment antiinflamator.[3] Din acest motiv, oamenii au descoperit unele beneficii pentru sanatate in tratarea bolilor cronice, cum ar fi boala Crohn, artrita si chiar unele tipuri de cancer.

CITEȘTE ȘI:
Lemongrass (melisa): 11 Beneficii si utilizari

Unele studii arata chiar beneficiile acestei radacini in tratarea bolii Alzheimer.[4] In plus, expertii au gasit antioxidanti in aceasta planta pentru a ajuta in cazul problemelor de piele si al depresiei.

Acum, pe baza acestor fapte, ar trebui sa consumati turmeric in mod regulat? Haideti sa aflam.

Cum ar trebui sa-l mananc sau sa-l beau?

Daca te-ai intrebat daca merita sa incluzi turmericul in dieta ta, mai intai lasa-ma sa incep cu o dezvaluire:

Sanatatea dumneavoastra se bazeaza pe calitatea alimentelor pe care le consumati si pe alegerile stilului dumneavoastra de viata.[5] Acestea fiind spuse, ar trebui sa aveti in vedere ca nu exista o pastila magica, un aliment exclusiv sau un supliment care sa va schimbe corpul.

Trebuie sa faci alegeri alimentare solide si sa urmezi un stil de viata echilibrat.

Chiar si atunci cand este adevarat ca unele alimente au beneficii pentru sanatate, sa te bazezi doar pe un singur aliment ca o solutie rapida pentru sanatatea ta precara nu va fi de ajuns. Asadar, tineti cont intotdeauna de faptul ca o sanatate buna se bazeaza pe o alimentatie buna in proportie de 80% si 20% pe exercitii fizice.[6]

Acum, pentru a raspunde la intrebarea ta daca turmericul este un da sau nu pentru dieta ta, as spune ca daca il poti adauga, de ce nu? Acest aliment are cateva beneficii puternice pentru metabolismul tau si ajuta la reducerea inflamatiei, care este principala cauza a problemelor de grasime corporala, a obezitatii si a bolilor cronice.[7]

CITEȘTE ȘI:
Alimente Naturale, Organice, ECO, BIO: adevarat sau fals?

Exista multe moduri in care puteti consuma turmeric. Poti include acest aliment ca un condiment in mancarurile tale. De asemenea, puteti prepara ceaiuri si bauturi cu pulbere sau o puteti amesteca in smoothie-uri.

Turmericul poate avea un gust puternic pentru unele persoane, asa ca, daca esti sensibil, poti alege forma de tablete sau amestecuri de suplimente. Eu il folosesc de obicei pentru gatit si chiar il adaug in ceaiurile mele preferate de dimineata.

Care este cel mai bun moment pentru a-l lua?

Nu exista nicio dovada stiintifica care sa indice faptul ca consumul de turmeric la un anumit moment al zilei poate avea efecte mai bune asupra organismului. Cercetarile s-au axat in principal pe cat de mult este sigur, cum sa il consumati/baut si ce beneficii pot obtine oamenii.

In general, turmericul este sigur pentru majoritatea persoanelor. Dar, ca intotdeauna, cel mai bun sfat este sa va consultati medicul sau furnizorul de asistenta medicala primara cu privire la schimbarile din dieta dumneavoastra. Mai ales daca luati medicamente sau suferiti de afectiuni cronice, automedicatia sau efectuarea de schimbari pe cont propriu nu este niciodata o idee buna.

Discutati mai intai cu un specialist inainte de a include suplimente. Cu exceptia cazului in care turmericul este combinat cu alte tipuri de substante, este in general sigur de luat ca condiment in mancare sau la mese.

Unele studii sugereaza ca suplimentele pot interactiona, de asemenea, cu anticoagulantele si medicamentele pentru diabet.[8][9] Daca aveti o boala cronica, amintiti-va doar ca turmericul nu este un substitut pentru medicamente. Atata timp cat verificati mai intai despre un supliment, ar trebui sa fiti in regula.

CITEȘTE ȘI:
Fasole verde: beneficii sanatate, nutritie si retete

Exista efecte secundare daca se consuma prea mult?

In general, nicio dovada nu raporteaza efecte secundare grave ale administrarii de turmeric.[10] Acest lucru este valabil mai ales daca il consumati zilnic in alimentatia dumneavoastra. Deoarece curcumina este, de obicei, bine tolerata de organismul nostru, este sigur de consumat chiar si sub forma de suplimente.

Turmericul este de obicei sigur in produse care ofera pana la 8 grame pe zi, atunci cand este folosit pe termen scurt. Aceasta planta nu provoaca efecte secundare grave decat daca sunteti sensibil la aroma si mirosul sau.

Unii oameni raporteaza ca simt simptome usoare, cum ar fi stomacul deranjat, greata, ameteli sau diaree. Cu toate acestea, acestea par a fi mai mult asociate cu sensibilitatea alimentara a persoanei.

Cat de mult ar trebui sa consum intr-o zi?

Aceasta este o preocupare majora pe care majoritatea oamenilor o au atunci cand includ o noua planta in dieta lor, cum ar fi turmericul. Dieteticianul inregistrat Nicole Hopsecger, RD, spune ca este sigur sa luati pana la 8 grame pe zi. Cu toate acestea, ea mentioneaza, de asemenea, ca este mai bine sa fie “undeva pe partea mai usoara: intre 500 si 1000 de miligrame pe zi pentru populatia generala”[11]

Desi majoritatea medicilor recomanda aproximativ 500 de miligrame de doua ori pe zi, cu alimente, doza potrivita depinde de starea ta generala de sanatate. Mai mult nu este intotdeauna cea mai buna recomandare, asa ca, din nou, cel mai bine este sa discutati cu medicul dumneavoastra.

CITEȘTE ȘI:
13 Modalitati de a slabi in timpul somnului despre care multi nu stiu

Cercetarile indica faptul ca doze de turmeric de 500 pana la 2.000 de mg pe zi pot fi eficiente. Cu toate acestea, dozele mari nu sunt recomandate pe termen lung. De exemplu, dieta medie indiana furnizeaza in jur de 2.000 pana la 2.500 mg de turmeric (60 pana la 100 mg de curcumina) pe zi.[12]

Aceeasi cantitate sub forma de extract poate impacheta pana la 1.900 pana la 2.375 mg de curcumina.[13] Aceasta inseamna ca in condimente exista doar 3% curcumina, in timp ce in extractele comerciale exista 95%. Cu toate acestea, puteti obtine in continuare beneficiile pentru sanatate de la acesta in condimente si sub forma de alimente.

💢Ce ar trebui sa caut la un supliment cu turmeric?

Mai mult decat care este cel mai bun supliment de acolo, ar trebui sa fiti preocupat de modul in care sa luati turmeric. Și motivul pentru care spun acest lucru este ca exista nenumarate produse pe piata. Cel mai bun sfat in acest moment ar fi sa verificati etichetele.

Pe baza dozei recomandate mai sus, cititi etichetele nutritionale pentru a va asigura ca aceste suplimente au cantitati normale de curcumina. De asemenea, doriti sa va asigurati de posibilele combinatii de nutrienti de pe eticheta, deoarece majoritatea suplimentelor au mai multe ingrediente.

Turmeric pudra bio 200g cook
Turmeric pudra bio 200g cook

Daca folositi turmericul ca aliment, puteti gasi varietati de mancaruri si retete care il includ ca si condiment. In ceea ce priveste pulberea, de obicei imi prepar o ceasca de ceai dimineata cu una-doua lingurite de turmeric. De asemenea, puteti amesteca pulberea in smoothie-uri, supe, omleta, pentru a condimenta carnea etc.

CITEȘTE ȘI:
Dieta PSMF-secretul slabirii rapide

Revenind la suplimente, extractele sunt cea mai puternica forma de turmeric. De asemenea, este mai putin probabil ca extractele sa fie contaminate cu alte substante, cum ar fi metalele grele. Unii experti recomanda chiar consumul de turmeric cu piper negru, deoarece pare sa creasca absorbtia acestuia.[14]

Daca aveti de gand sa folositi suplimente, asigurati-va ca acestea provin de la o marca de renume. Alegeti suplimentele care au fost testate de o terta parte, cum ar fi NSF International, Informed Choice sau Conventia Farmacopeei SUA (USP).

💢Concluzii

Turmericul are cateva proprietati puternice care pot fi benefice pentru sanatatea dumneavoastra. Desi nu ar trebui sa va bazati pe turmeric ca medicament sau ca solutie pentru problemele dumneavoastra de sanatate, puteti totusi sa il includeti in dieta dumneavoastra zilnica.

Modul de a lua turmeric se bazeaza pe obiceiurile dumneavoastra alimentare si pe recomandarile medicului dumneavoastra. Il poti adauga cu usurinta in retetele si alimentele tale, precum si sa-l consumi sub forma de suplimente.

Asadar, cum ai de gand sa iei acest aliment pentru a beneficia de toate beneficiile sale pentru sanatate?

🧠Intrebari frecvente

Ce este turmericul si de unde provine?

Turmericul este o planta erbacee perena din familia ghimbirului, originara din India si Asia de Sud-Est. Radacina de turmeric, care este partea folosita in scopuri culinare si medicinale, are o culoare portocalie intensa si un gust distinct.

Care sunt principalele beneficii ale turmericului pentru sanatate?

Turmericul are numeroase beneficii pentru sanatate, datorita compusului sau activ, curcumina. Aceste beneficii includ proprietati antiinflamatorii, antioxidante, anticancerigene, antivirale, antibacteriene si antifungice. Turmericul poate ajuta, de asemenea, la imbunatatirea digestiei si la ameliorarea durerilor articulare.

Cum se poate consuma turmericul pentru a profita de beneficiile sale?

Turmericul poate fi consumat in diverse forme, cum ar fi pulbere, capsule sau ceai. Il poti adauga in mancaruri precum curry, orez, supe si legume, sau in bauturi precum smoothie-uri si lapte auriu. Asigura-te sa adaugi si un praf de piper negru, deoarece piperina din piper imbunatateste absorbtia curcuminei.

Exista efecte secundare sau contraindicatii ale consumului de turmeric?

Turmericul este in general considerat sigur atunci cand este consumat in cantitati moderate. Cu toate acestea, in cazul unui consum excesiv, pot aparea efecte secundare, precum diaree, dureri de stomac si reactii alergice. Persoanele care iau medicamente anticoagulante, au probleme biliare sau sunt insarcinate ar trebui sa consulte un medic inainte de a incepe sa consume turmeric.

Turmericul poate fi folosit si in scopuri cosmetice?

Da, turmericul este un ingredient popular in produsele cosmetice naturale datorita proprietatilor sale antioxidante si antiinflamatorii. Poate fi folosit in masti faciale pentru a trata acneea, a reduce petele pigmentare si a imbunatati textura pielii.

Turmericul poate ajuta in cazul pierderii in greutate?

Cercetarile sugereaza ca turmericul poate avea un impact pozitiv asupra pierderii in greutate, deoarece curcumina poate inhiba cresterea tesutului adipos si poate contribui la reglarea metabolismului lipidic. Cu toate acestea, este important sa il combini cu o dieta echilibrata si exercitii fizice regulate pentru a obtine rezultate optime.

CITEȘTE ȘI:
Iodul – importanta pentru organism, beneficii sanatate

👇Citeste si aceste articole:

    Turmericul si beneficiile sale pentru sanatate
    Turmericul si beneficiile sale pentru sanatate

    Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

    Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. In acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.