Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Cum sa faci sushi acasa: 2 retete incredibil de gustoase

Cum sa faci sushi acasa: 2 retete incredibil de gustoase

Bucataria japoneza nu mai este considerata neobisnuita si rafinata in tara noastra, asa ca numarul fanilor sai creste in fiecare an. Sushi, rulourile si salatele japoneze devin mancarurile preferate ale multora. Gustul deosebit, caracterul nutritiv si continutul scazut de calorii al acestor feluri de mancare castiga tot mai multi fani.

De-a lungul timpului, multe femei au dorinta de a invata tehnica prepararii sushi-ului de casa pentru a-i multumi pe cei dragi. Astazi, exista multe retete de sushi si rulouri care pot fi preparate acasa.

Puteti invata cum sa preparati sushi la diverse cursuri de masterat, care se desfasoara sub deviza “Gatiti sushi acasa”. În acest articol, veti afla despre elementele de baza pentru a gati sushi acasa.

Gatitul sushi la domiciliu este mult mai usor decat pare din exterior. Pentru a pregati sushi de casa aveti nevoie de urmatorul set de produse:

  • alge marine Nori;
  • ghimbir murat;
  • hrean japonez wasabi (in imagine);
  • sos de soia;
  • orez pentru sushi;
  • otet de orez.

Puteti cumpara produse pentru sushi in magazine specializate si in multe supermarketuri.

Atunci cand se prepara sushi acasa, trebuie acordata o atentie deosebita orezului.

Cumpara din magazin:

Cum se prepara: orezul pentru sushi este un proces solicitant, deoarece orezul trebuie sa fie crocant. Japonezii gatesc orezul fara ulei si sare sub un capac bine inchis.

VEZI ȘI:
Coaste de porc la tigaie, reteta pas cu pas

Raportul dintre orez si apa este de 1:1,25. Cand orezul este fierbinte, se adauga 5-6 linguri de otet de orez in orez. Orice alt otet este considerat nepotrivit pentru sushi. Înainte de a gati orezul, acesta trebuie clatit de mai multe ori, astfel incat apa sa fie limpede.

Iata cateva retete pentru a face sushi de casa:

Reteta sushi nigiri

Cum sa faci sushi acasa: 2 retete incredibil de gustoase

Sushi nigiri este considerat un fel de mancare japoneza clasica.

Pentru sushi sunt necesare urmatoarele ingrediente:

Cumpara din magazin:

  • 200 de grame de orez,
  • 200 de grame de fileuri de somon sau pastrav,
  • 5 creveti mari,
  • ghimbir murat,
  • wasabi,
  • sos de soia,
  • otet de orez,
  • sare.

Se prepara orezul faramitat, se adauga 5 linguri de otet de orez si sare si se da la frigider. Faceti cilindri mici din orezul racit (aproximativ 4 cm lungime). Taiati fileurile de peste in bucati plate, astfel incat o bucata sa acopere un cilindru de orez.

Decojiti crevetii de coaja. Ungeti fiecare cilindru de orez cu putin wasabi si asezati pestele sau crevetii deasupra.

Nigiri sushi poate fi preparat cu somon, pastrav, ton, scoici si tipar. Pentru a prepara nigiri sushi trebuie folosit numai peste proaspat.

Serviti sushi cu sos de soia si decorati cu ghimbir murat.

Reteta de sushi shake de casa

Cum sa faci sushi acasa: 2 retete incredibil de gustoase

Pentru acest tip de sushi, veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

VEZI ȘI:
Cartofi cu varza la cuptor pentru cina
  • 1 cana de orez,
  • 200 de grame de somon afumat,
  • wasabi,
  • sos de soia,
  • otet de orez,
  • sare.

Orezul trebuie sa fie spalat si fiert. (Nu uitati sa adaugati 5 linguri de otet si sare la sfarsitul gatitului!). Se modeleaza orezul in bile, se asaza pe o farfurie si se acopera cu o carpa umeda.

Se taie somonul afumat in bucati mici si se asaza fiecare bucata deasupra unei bile de orez. Orezul trebuie sa fie acoperit in prealabil cu wasabi. Pestele trebuie sa fie usor presat pe orez.

Orice gospodina poate face sushi acasa. Aceasta bucatarie japoneza sanatoasa este perfecta atat pentru o seara festiva, cat si pentru o masa in familie.

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.

VEZI ȘI:
Supa crema de mazare: 4 retete pentru un pranz sanatos

Articole similare: