O colectie de 10 gustari amuzante si sanatoase pentru a-i face pe copii sa manance mai natural
Iata cateva gustari amuzante si sanatoase pentru copii. Aceste gustari sunt suficient de usoare su funny de facut pentru ca copiii sa poata ajute la prepararea lor si care ii vor mentine fericiti, sanatosi si satui.
Anii de prescolaritate si de scoala primara sunt un moment minunat pentru a va implica copilul in bucatarie, iar ora gustarilor este locul perfect pentru a incepe.
Atunci cand va incurajati copilul sa isi pregateasca singur gustarile (cu supraveghere si indrumare, daca este necesar), ii veti satisface nevoia de independenta, ii veti dezvolta mandria si increderea in sine, ii veti stimula abilitatile de bucatarie si veti cultiva o alimentatie mai aventuroasa si mai activa.
Copiii dvs. sunt mai predispusi sa manance gustari pe care au ajutat sa le faca. Faptul ca ii lasati sa va insoteasca in alegerea, planificarea si pregatirea alimentelor pe care le vor manca poate incuraja, de asemenea, o alimentatie mai aventuroasa.
Implicarea in bucatarie il va ajuta, de asemenea, pe copilul dumneavoastra sa dobandeasca si alte abilitati importante pentru viata, cum ar fi munca in echipa, planificarea cumparaturilor si a meselor, organizarea si curatarea, precum si notiunile de baza privind siguranta alimentara.
Notiuni introductive
Lasati-l pe copil sa faca cat de mult poate de unul singur. Îl puteti supraveghea pe prescolarul dumneavoastra in timp ce spala fructele inainte de a le manca sau ii puteti arata cum sa foloseasca un cutit de unt pentru a taia alimente moi sau pentru a intinde unt de arahide. Stati cu ochii pe ei, dar dupa ce le demonstrati abilitatile, lasati-i pe copiii dvs. sa preia controlul.
Cumpara din magazin:
De asemenea, ii puteti incuraja sa devina mai independenti in ceea ce priveste procurarea propriilor gustari, tinand preparatele la indemana. Rezervati un sertar dedicat din frigider cu optiuni care sunt deja in portii de dimensiuni prescolare.
Gasiti un alt loc (un sertar, un raft sau un cos de gunoi din bucatarie) pentru a va incarca cu produse uscate pentru gustari, cum ar fi covrigei, felii de mango uscat, biscuiti, paine integrala sau unt de nuci. Copiii de peste 4 ani pot adauga stafide si nuci intregi la rand.
Cand copiii spun ca le este foame, incurajati-i sa aleaga singuri ceva din sertarul cu gustari. Oferindu-i copilului dvs. posibilitatea de a alege din zona dedicata gustarilor, precum si lasandu-l sa le ia singur, ii creste copilului dvs. increderea, entuziasmul si interesul fata de alimentele pe care le mananca. Dimensiunile portiilor pentru copii, in functie de varsta
Lasa-i sa experimenteze si ei – chiar daca se face putina mizerie. Asta va va da ocazia sa-i invatati cum sa curete! “Joaca cu mancarea lor” ii incurajeaza sa isi dezvolte abilitatile de pregatire a alimentelor, gusturile si imaginatia.
Iata 10 gustari simple, gustoase si nutritive pe care micul tau bucatar le poate face singur (cu putin ajutor) pentru a se bucura in orice moment.
Cumpara din magazin:
Pizza cu fructe
Întoarceti prepararea pizza pe dos facand un mozaic colorat de fructe. Copilul dvs. va dori probabil sa supraincarce pizza cu fructe atunci cand isi va da seama ca isi poate crea propria capodopera.
Folositi o mini tortilla de grau integral pentru blat (tortilla mica va face mai usor de mancat produsul finit). Apoi, lasati-l pe prescolarul dvs. sa intinda crema de branza pe coaja.
Oferiti-i fructe, cum ar fi capsuni, zmeura, felii de banane si kiwi. Faptul ca copilul dvs. va ajuta sa taiati fructele mai mari ii invata abilitatile de taiere intr-un mod sigur. În plus, s-ar putea sa fie mai predispus sa manance fructele atunci cand ei sunt cei care le-au taiat.
Daca se dau in vant dupa fructele feliate si ajung sa taie prea multe, congelati surplusul si folositi-l mai tarziu pentru smoothie-uri.
Inspirati-l pe prescolarul dumneavoastra sa adauge fructele si/sau legumele preferate. Orice combinatii pe care le face trebuie incurajate.
Dupa ce au terminat, vor avea o mini pizza pe care o vor savura. Distreaza-te cu ea, incurajandu-i sa-si numeasca creatia – cine stie, specialitatea cu kiwi si fructe de padure ar putea fi un succes! Niciodata nu este prea devreme sa va puneti copiii in bucatarie
Fa-ti propria pizza
Dupa ce te-ai apucat de pizza cu fructe, incearca o pizza mai traditionala. Aproape orice poate fi folosit ca si blat de pizza, inclusiv paine frantuzeasca, covrigi, briose englezesti si tortilla. Alternativ, faceti-va propria crusta sau cumparati un aluat preparat.
Aluat usor de pizza
O reteta simpla este de 1 cana de iaurt grecesc la 1 3/4 cana de faina autogresata. Se amesteca si se da la rece pentru 30 de minute sau mai mult Trageti aluatul cu degetele pentru a modela blatul la grosimea dorita.
Puneti copilul sa unga o foaie de copt si sa aseze blatul, urmat de sosul de rosii, branza si toppingurile preferate. Lasati-i sa va ajute sa radeti branza, sa feliati legumele si carnea si sa puneti ingredientele dorite.
Se baga in cuptor si se coace la 140 de grade pana cand branza face bule si devine aurie.
Felii de mere si unt de arahide
Untul de arahide adauga putina proteina si grasime la gustarea copilului dumneavoastra, facandu-l mai aromat si mai satisfacator. Taiati un mar pentru prescolarul dvs. sau lasati-l sa foloseasca un feliator de mere. Copiii mai mari pot incerca sa taie singuri un mar, sub supravegherea dumneavoastra. Apoi, lasati-i sa intinda unt de arahide pe feliile lor.
De asemenea, ar putea pune o portie de unt in farfurie si sa inmoaie feliile de mar inainte de fiecare imbucatura. Țelina, batoanele de covrig si biscuitii pot fi inlocuite cu feliile de mar pentru o mica varietate.
Este in regula daca lucrurile devin murdare – scopul este ca copilul dumneavoastra sa exerseze lucrul in bucatarie, intinzand untul de arahide si feliind marul.
Încet, vor deveni putin mai ordonati cu eforturile lor. Practica face cu adevarat perfectiunea atunci cand vine vorba de abilitatile de baza de taiere si intindere.
Mini sandwich-uri de castraveti
Lasa-ti copilul sa faca mini-sandvisuri folosind felii de castravete in loc de paine. Oferiti castraveti feliati si lasati-l pe prescolarul dvs. sa le umple cu felii de branza, branza crema, carne slaba de mezeluri, felii de rosii sau morcovi taiati in felii subtiri.
Ajutati-va copilul sa adune ingredientele, apoi lasati-l sa aleaga ce vrea pentru sandvisurile sale. Asamblarea acestor mini-sandwich-uri este o modalitate excelenta pentru copii de a experimenta diferite combinatii de arome si texturi. Dimensiuni de portie pentru copii mici pentru o nutritie adecvata
Alternativ, puteti cere copilului dvs. sa faca o mini salata folosind ingredientele de mai sus, verdeturi si orice altceva aveti la indemana care ii place copilului dvs. Posibilitatile pentru salate delicioase si creative (ganditi-va la salate de cartofi, taco, pui, friptura, fructe sau taitei) sunt infinite.
Salads also help your child learn about how to combine ingredients, flavors, and textures to change a dish’s taste.
Amestec de ingrediente
Oferiti-i copilului dvs. o varietate de recipiente mici umplute cu ingrediente pe care le poate amesteca pentru a-si face propriul amestec de fructe de padure. Optiunile includ:
În timp ce doriti sa le oferiti libertatea de a decide ce sa puna in amestecul lor de fructe de padure, incurajati-i sa experimenteze diferite combinatii de arome si texturi. Încercati sa adaugati mai intai niste cereale integrale in recipient si lasati-i sa se bazeze pe ele.
Legume
Va trebui sa va ocupati de taierea legumelor pentru aceasta gustare din timp pentru prescolarii mai mici, dar copiii cu abilitati motorii fine mai dezvoltate (si autocontrol) isi pot incerca abilitatile.
Umpleti recipientele mici cu betisoare de morcov, betisoare de telina, broccoli, conopida, rosii cherry, mini cartofi fierti si/sau castraveti. Adaugati recipiente mici de hummus, ranch sau alte sosuri.
Pastrati totul impreuna in frigider. Data viitoare cand copilul dvs. vrea o gustare, incurajati-l sa ia niste legume si sos. Cand va fi nevoie sa umpleti rezerva, ei pot lucra pentru a o reface (cu putin ajutor, daca este nevoie!)
Parfait de iaurt
Copiii adora sa creeze parfaits de iaurt colorate. Ajutati-va copilul sa puna cu lingura niste iaurt simplu sau aromat (pe care il mananca de obicei) intr-un castron sau pahar transparent. Apoi, lasati-l pe copil sa faca straturi alternative de fructe, granola, nuci, nuca de cocos maruntita si/sau mai mult iaurt. Ajutati-l daca este nevoie.
Oferiti capsuni, afine, zmeura, mure si orice alte fructe care ii plac copilului dumneavoastra. Unii copii s-ar putea bucura, de asemenea, de putin unt de arahide sau de un strop de Nutella. Lasati-i sa aleaga ordinea si cantitatea de elemente pe care doresc sa le puna la mijloc.
La final, se acopera cu un alt strat de iaurt. Lasati-i sa presare deasupra putina granola sau cereale integrale pentru a adauga putina textura.
Smoothie
Adunati fructele preferate ale copilului dumneavoastra, precum si iaurt, gheata si suc, pentru a crea rapid smoothie-uri. Copilul dvs. va avea ocazia sa invete cum sa faca bauturi amestecate si sa descopere magia blenderului.
Aveti grija sa nu lasati lamele la indemana (in timpul prepararii smoothie-ului si in timpul curatarii). Copilul dvs. va avea parte de multa experienta practica – de la aruncarea elementelor in blender si punerea capacului pana la apasarea butoanelor.
Copiii mici si prescolarii ar putea avea nevoie de un pic de ajutor suplimentar – in special pentru a se asigura ca nu supraincarca blenderul si ca partea superioara este fixata inainte de a fi pornit.
Lasati-i sa aleaga ingredientele pentru smoothie-ul lor. Daca au nevoie de inspiratie, preferatele vechi, cum ar fi capsuni si banane, mango si ananas si fructe de padure amestecate vor fi probabil hituri.
Puteti experimenta cu incorporarea legumelor. Avocado, castravetii si morcovii sunt adaosuri delicioase la un smoothie de fructe.
Nu prea pot da gres cu combinatiile de ingrediente. Acelasi lucru este valabil si pentru asocierile de iaurt, suc si gheata. Lasati copilul sa se joace de-a bucatarul pentru a inventa capodopera lor de smoothie.
Crackers si branza
Copiii mici se vor distra doar stivuind felii de branza pe biscuiti. Copiii mai mari isi pot exersa abilitatile de feliere taind singuri branza. Un decojitor este o modalitate excelenta de a face in siguranta felii mai subtiri.
Branza clasica si biscuitii pot fi mai incitante daca va extindeti notiunea de biscuite. Se poate folosi orice – biscuiti Graham, prajituri de orez, covrigei, felii de paine, fructe uscate, chiar si felii de mere sau pere. Folositi orice tip de branza care ii place copilului dumneavoastra (de la cheddar la mozzarella), precum si toppinguri tartinabile, cum ar fi crema de branza sau branza de vaci.
Stafidele, alte fructe uscate, felii de legume, masline pot completa, de asemenea, aceasta gustare. Lasati copilul sa experimenteze cu combinatiile care ii plac.
Furnici pe bustean
În loc sa faceti furnici pe un bustean cu unt de arahide, incercati sa folositi si alte umpluturi pentru a face aceasta gustare. Puteti experimenta pentru a gasi combinatia preferata a copilului dumneavoastra, dar iata cateva sugestii pentru inceput.
- Umpleti tulpina de telina cu humus. Daca copilul dvs. are patru ani sau mai mult, dati-i legume taiate marunt pentru a face furnicile. Bucatile mici de ardei sau morcovi colorati functioneaza bine si pentru copiii mai mari.
- În cazul in care copilul dvs. nu este un fan al telinei, folositi o bucata de banana sau un baton de morcov ca bustean. Felii de ardei, cartofi dulci fierti sau castraveti sunt, de asemenea, niste busteni foarte buni.
- Folositi branza de vaci pentru a umple bustenii. Apoi, lasati copilul sa puna pe fiecare bustean fructe sau legume taiate marunt..
- De asemenea, puteti umple bustenii cu guacamole. Apoi, folositi fasole neagra pentru a reprezenta furnicile..
Pentru preparare, spalati si uscati cateva tulpini de telina (sau alte legume) si taiati-le in bucati de aproximativ cinci centimetri lungime. Ajutati-l pe prescolarul dvs. cu acesti pasi pana cand se simte confortabil sa faca acest lucru in mod independent.
Pregatirea acestei gustari ofera o buna ocazie de a-l invata pe copil de ce si cum se spala si se usuca produsele inainte de a le manca.
Surse:
- Sepp H, Höijer K. Food as a tool for learning in everyday activities at preschool – an exploratory study from Sweden. Food Nutr Res. 2016;60:32603. doi:10.3402/fnr.v60.32603
- Segrott J, Holliday J, Murphy S, Macdonald S, Roberts J, Moore L. Implementation of a Cooking Bus intervention to support cooking in schools in Wales, UK. Health Educ (Lond). 2017;117(3):234-251. doi:10.1108/he-06-2014-0073
- Łuszczki E, Sobek G, Bartosiewicz A, Baran J, Weres A, Dereń K. Analysis of fruit and vegetable consumption by children in school canteens depending on selected sociodemographic factors. Medicina (Kaunas). 2019;55(7) doi:10.3390/medicina55070397
- Arya SS, Salve AR, Chauhan S. Peanuts as functional food: a review. J Food Sci Technol. 2016;53(1):31-41. doi:10.1007/s13197-015-2007-9
- Van kleef E, Vrijhof M, Polet IA, Vingerhoeds MH, De wijk RA. Nudging children towards whole wheat bread: a field experiment on the influence of fun bread roll shape on breakfast consumption. BMC Public Health. 2014;14:906. doi:10.1186/1471-2458-14-906