Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Budinca de chia cu unt de arahide

Budinca de chia cu unt de arahide

Budinca de chia cu unt de arahide si jeleu care are gustul unui sandwich! Dar eu am facut cateva modificari. In loc de unt de arahide folosesc unt de migdale, iar in loc de jeleu folosesc piure de afine facut in casa. De asemenea, il completez cu fistic tocat – si cred ca o sa va placa la nebunie!

Aceasta delicioasa reteta de budinca de chia cu unt de arahide este plina de acizi grasi sanatosi, fibre si proteine. Este un mod perfect de a va incepe ziua.

Budinca de chia
Budinca de chia

Cum se face budinca din seminte de chia

Budinca de chia cu unt de arahide
Budinca de chia cu unt de arahide

Cat timp dureaza sa faci budinca de chia?

Depinde de cat de groasa iti doresti budinca de chia. Mie imi place destul de groasa, asa ca de obicei o las sa stea peste noapte. Dar daca iti doresti o consistenta mai subtire sau daca esti disperat sa o mananci, as spune ca intre 3-4 ore este cel mai bine. Odata ce a ajuns la consistenta care va place, nu ezitati sa va infruptati din ea.

Budinca de Chia este, de asemenea, un excelent element de pregatire a mesei. Puteti face un lot mare intr-o duminica si sa aveti budinca de chia gata toata saptamana.

CITEȘTE ȘI:
Salata: Esti sigur ca stii cum se face?
Budinca de chia cu unt de arahide
Budinca de chia cu unt de arahide

Depozitarea si pastrarea budincii de chia

Budinca de chia se va pastra timp de aproximativ 5 zile in frigider. Iar daca vi se pare ca se ingroasa un pic prea mult in timp, pur si simplu adaugati putin lapte pentru a o subtia. Super usor.

Seminte de chia
Seminte de chia

Beneficiile semintelor de chia

Semintele de chia sunt semintele mici si negre ale plantei de chia (Salvia hispanica).

Originare din Mexic si Guatemala, acestea au fost un aliment de baza pentru aztecii si mayasii antici. De fapt, “chia” este cuvantul mayas antic pentru “putere” .

Semintele de chia contin cantitati mari de fibre si acizi grasi omega-3, multe proteine de inalta calitate si mai multe minerale esentiale si antioxidanti.

Acestea pot imbunatati sanatatea digestiva, nivelurile din sange ale acizilor omega-3 sanatosi pentru inima si factorii de risc pentru boli de inima si diabet.

Semintele de chia sunt mici, plate si de forma ovala, cu o textura lucioasa si neteda. Culoarea lor variaza de la alb la maro sau negru.

Aceste seminte sunt foarte versatile. Ele pot fi inmuiate si adaugate la terci, transformate in budinca, folosite in produse de patiserie sau pur si simplu presarate peste salate sau iaurt.

Datorita capacitatii lor de a absorbi lichidul si de a forma un gel, ele pot fi folosite si pentru a ingrosa sosurile sau ca inlocuitor al oualor.

Budinca de chia cu unt de arahide

Budinca de chia cu unt de arahide

Budinca de chia cu unt de arahideMario Benett
Budinca de chia cu unt de arahide si jeleu care are gustul unui sandwich PB&J! Dar eu am facut cateva modificari. In loc de unt de arahide folosesc unt de migdale, iar in loc de jeleu folosesc piure de afine facut in casa. De asemenea, il completez cu fistic tocat – si cred ca o sa va placa la nebunie!
5 de la 1 vot
Timp de Pregatire 5 minute
Timp Gatire 4 minute
Timp Total 4 ore 5 minute
Fel Desert, Mic dejun
Bucatarie Internationala
Portii 2
Calorii 374 kcal

Ingrediente
  

Instructiuni
 

  • Adaugati semintele de chia si laptele intr-un bol si amestecati-le. Lasati semintele de chia sa stea timp de 10-15 minute, apoi mai dati-le inca o data un amestec inainte de a le pune la frigider pentru cel putin 3 ore sau peste noapte.
  • Pentru a face piureul de afine, adaugati o jumatate de litru de afine si o lingura de miere intr-o oala mica, la foc mediu. Gatiti timp de aproximativ 10 minute, amestecand frecvent si folosind dosul unei linguri pentru a zdrobi afinele si a le descompune.
  • Odata ce ati obtinut un piure, transferati-l intr-un recipient de depozitare si raciti-l in frigider.
  • Pentru asamblare, adaugati jumatate din budinca de chia intr-un bol. Acoperiti cu doua linguri de piure de afine si doua linguri de unt de migdale. Se orneaza cu fructe de padure proaspete si fistic tocat.

Note

Fiti atenti, aceste boluri de budinca de chia sunt destul de mari. Ai putea obtine cu usurinta si 3 portii din aceasta reteta.
Daca aveti o problema cu semintele de chia care nu se ingroasa sau nu se gelifica, este probabil un caz de seminte de chia vechi. Semintele de chia nu vor mai gelifica daca sunt vechi. Cumparati seminte de chia noi, proaspete (aceasta este marca mea preferata) si incercati din nou reteta.
Veti avea resturi de piure de afine dupa aceasta reteta. Puteti face o alta portie de budinca de chia sau puteti pune piureul de afine si pe fulgi de ovaz.
Cuvant cheie Gatire prin conservare
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!\u003cbr\u003e

A fost gustoasa reteta [post_title]? Impartasiti-o cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! In acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe articole utile si interesante.