O delicioasa salata greceasca de pui cu avocado taiat in cubulete reprezinta o masa sanatoasa, nutritiva si foarte satisfacatoare. Se pastreaza foarte bine la pranz pentru a fi savurate din nou a doua zi!

Cum se face salata greceasca de pui

Amestecati condimentele uscate intr-un bol mic. Stropiti pieptul de pui cu un strop de ulei de masline si frecati-l pe ambele parti. Ajuta ca mirodeniile sa se lipeasca! Apoi frecati condimentele pe ambele parti ale pieptului de pui, puneti-le intr-o tava de copt pentru cuptor si coaceti-le la 220°C timp de 20-25 de minute.

VEZI ȘI:

Tort de morcovi vegan cu glazura de unt de lamaie

În timp ce puiul se coace, puteti taia in cubulete toate legumele. Dupa ce le-ati facut, adaugati-le intr-un bol, stropiti-le cu dressingul pentru salata greceasca si amestecati totul.

Ultimul pas este felierea puiului fiert, asezarea lui pe o portie de salata, apoi adaugarea de avocado taiat in cubulete. Voila. O salata greceasca de pui care, serios, nu poate fi mai usoara!

Cum sa pregatiti si sa depozitati masa

Frumusetea acestei salate este ca va rezista 4-5 zile in frigider, deoarece nu exista salata care sa se ofileasca. Doar omiteti avocado taiat cubulete si adaugati-l proaspat, chiar inainte de servire.

Beneficii avocado

Proprietatile medicinale ale avocado erau deja cunoscute de azteci, care au inceput sa cultive aceasta planta in urma cu aproximativ 5.000 de ani pe teritoriul Mexicului modern. Ei il numeau “untul padurii” si foloseau componentele sale pentru a trata scabia si pentru a scapa de matreata.

Cumpara din magazin:

Astazi, cunostintele despre proprietatile medicinale ale avocado s-au extins, iar diverse parti ale acestei plante sunt considerate acum un remediu pentru boli precum ateroscleroza, osteoartrita, diabetul de tip 2 si pentru a preveni hipertensiunea, anemia si bolile gastrointestinale legate de excesul de aciditate.

Au fost efectuate o varietate de studii pentru a determina efectul preparatelor experimentale de avocado asupra sanatatii pacientilor cu sindrom metabolic. Sindromul in sine a fost descris ca un grup de anomalii patologice in ceea ce priveste obezitatea, tensiunea arteriala, colesterolul lipoproteic cu densitate mare etc. Prezenta sindromului indica o crestere semnificativa a riscului de boli cardiovasculare si de diabet zaharat de tip 2.

VEZI ȘI:

Salata cu piept de pui si mandarine

Analiza unei serii de date a aratat un efect modulator deosebit al preparatelor de avocado asupra profilului lipidic, ceea ce le-a dat cercetatorilor motive sa recomande avocado ca supliment zilnic pentru a corecta si normaliza diferitele verigi ale sindromului metabolic. Studiile au confirmat, de asemenea, ca avocado protejeaza impotriva grasimii de pe burta si a aparitiei complicatiilor cauzate de diabet.

Salata greceasca de pui

Cumpara din magazin:

Salata greceasca

1 castravete (mare taiat in felii si cubulete)
1 kg rosii cherry (taiate in cubulete)
1 ardei gras (verde taiat cubulete)
1/2 ceapa rosie (taiata in felii subtiri)
1/2 cana masline kalamata (feliate)
130 g branza feta (taiata marunt)
1 cana sos salata greceasca
1 avocado (decojit, fara samburi si taiat in cubulete)

Pui la cuptor

2 piept pui (dezosate si fara piele)
1 lingura ulei masline
1/2 lingurita paprika (sau paprika afumata)
1/2 lingurita busuioc uscat
1/2 lingurita cimbru uscat
1/2 lingurita oregano uscat
1/2 lingurita patrunjel uscat
⅓ lingurita sare
⅓ lingurita piper

Preincalziti cuptorul la 220C. Amestecati condimentele uscate intr-un bol mic. Ungeti uleiul de masline pe ambele parti ale puiului, apoi ungeti cu condimentele pe tot puiul.
Asezati puiul intr-o tava de copt potrivita pentru cuptor si coaceti piepturile de pui timp de 20-[timer minutes=25]25 de minute[/timer], intorcandu-le la jumatatea timpului, pana cand sunt bine coapte.
În timp ce puiul se gateste, adaugati legumele taiate cubulete, si branza feta intr-un bol de amestecare.
Stropiti cu dressingul pentru salata greceasca si amestecati totul.
Dupa ce puiul s-a odihnit cateva minute, taiati-l in felii si adaugati cate o jumatate de piept de pui peste fiecare portie de salata. Completati cu 1/4 de avocado, taiat in cubulete, la fiecare salata.

VEZI ȘI:

Cum sa preparati ceaiul: 3 reguli importante

Folosesc cate o jumatate de piept de pui pentru fiecare salata. Puteti oricand sa coaceti mai mult pui, daca doriti un piept de pui intreg pe salata.

Salata

Greceasca

DiabeticDiet, GlutenFreeDiet, LowCalorieDiet

Gatire in cuptor, salata cu piept pui

A fost delicioasa aceasta reteta? Împartasiti-o cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! În acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe retete sanatoase si deliciase.