Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Crema de spanac congelat, o reteta adorabil de usoara

Crema de spanac congelat, o reteta adorabil de usoara

Reteta de mancare cu spanac congelat si smantana

Crema de spanac congelat ii va face chiar si pe cei mai reticenti mancatori de legume sa recunoasca ca legumele cu frunze verzi pot fi, de fapt, foarte gustoase! Aceasta reteta usoara este gata in doar 15 minute. Imi place sa folosesc spanac congelat pentru ca il am mereu la indemana.

Crema de spanac congelat, o reteta adorabil de usoara
Crema de spanac congelat, o reteta adorabil de usoara

Frecventez des restaurante specializate in preparate din carne. Am tendinta de a ma concentra asupra fripturii (friptura de miel este preferata mea) si de a ignora preparatele ispititoare din meniu. Dar imi place sa impart si o portie de legume cu sotul meu. Aproape intotdeauna optam pentru spanac sau ciuperci sotate.

Intotdeauna sunt uimita cand comand spanac cremos la restaurant. Facut cu ceea ce trebuie sa fie mai mult unt si smantana pe langa spanacul propriu-zis, este incredibil de delicios. In aceasta versiune de casa, facuta cu spanac congelat, am incercat sa pastrez cantitatile de crema rezonabile. Este totusi delicios!

Ingrediente pentru crema de spanac

Vei avea nevoie doar de cateva ingrediente simple pentru a face aceasta crema de spanac congelat usoara. Masuratorile exacte sunt incluse in fisa retetei de mai jos. Iata o prezentare generala a ceea ce veti avea nevoie:

Spanac tocat congelat: Nu am incercat sa fac acest fel de mancare cu spanac proaspat. Congelat este usor si convenabil, asa ca asta este ceea ce folosesc eu.

CITEȘTE ȘI:
Supa de legume super simpla si super delicioasa

Unt: Imi place sa folosesc unt cremos, dar orice unt va fi excelent in aceasta reteta, atata timp cat este unt adevarat.

Usturoi tocat marunt: Toaca-l tu insuti marunt, sau foloseste cel care vine in borcan. Ambele functioneaza, desi usturoiul proaspat tocat are un gust mai bun.

Sare kosher si piper negru: Daca folositi sare fina, ar trebui sa reduceti cantitatea pe care o folositi, sau felul de mancare ar putea ajunge prea sarat.

Nucsoara macinata: Asigurati-va ca este proaspata; un condiment vechi poate strica cu usurinta un fel de mancare. Și daca se intampla sa fiti o persoana care nu este un fan al nucsoarei, este bine sa o omiteti.

Smantana groasa: Am incercat sa fac aceasta reteta cu crema de gatit si nu a fost la fel de buna. Smantana groasa este cu siguranta calea de urmat. Incepeti cu ¼ de cana, iar daca spanacul pare putin uscat, adaugati pana la ¼ mai mult.

Branza parmezan: Asigurati-va ca folositi parmezan ras fin si nu branza maruntita grosier.

Cum se face crema de spanac congelat?

Prepararea cremei de spanac este usoara! Derulati in jos la fisa retetei pentru detalii. Iata care sunt pasii de baza:

Incepe prin a dezgheta spanacul congelat in cuptorul cu microunde si apoi indepartezi cat mai mult lichid posibil.

CITEȘTE ȘI:
Pizza cu carnati afumati si branza

In continuare, caliti usturoiul in unt. Amestecati spanacul, condimentele, smantana si parmezanul. Gatiti, amestecand, doar pana se incalzeste bine, apoi serviti.

Sfat

Desi incerc sa pastrez o cantitate rezonabila de ingrediente cremoase, nu este o idee buna sa ma zgarcesc prea mult la ele. Untul, smantana si parmezanul transforma acest fel de mancare in rasfatul savuros care este.

Intrebari frecvente

Pot sa fac aceasta reteta in avans?

Da! Functioneaza foarte bine si iese foarte gustos. Doar asigurati-va ca dezghetati complet spanacul – o puteti face in cuptorul cu microunde, iar apoi scurgeti-l foarte bine.

O puteti reincalzi pe aragaz, la foc mic; in cuptorul cu microunde, acoperit, la o putere de 50%; sau in cuptor la 120°C.

Ar trebui sa adaug faina?

Desi faina actioneaza ca un ingrosator eficient, nu este strict necesara si, dupa cum puteti vedea, nu o folosesc in aceasta reteta. As spune, totusi, ca parmezanul ras actioneaza ca un agent de ingrosare, asa ca nu l-as omite.

Variante

Imi place aceasta reteta asa cum este si aproape intotdeauna o fac asa cum este scrisa. Dar, in cazul in care doriti sa variati reteta de baza, iata cateva idei :

Sugestii pentru servire

Aceasta garnitura delicioasa se potriveste bine cu orice fel de carne, dar mai ales cu friptura (inclusiv friptura de miel).

CITEȘTE ȘI:
Ciorba de salata verde cu afumatura ardeleneasca

De asemenea, este buna cu somon la cuptor sau cu somon prajit cu paprika afumata. Dar o puteti servi cu adevarat cu orice fel principal de mancare pe care il doriti. Este destul de versatila.

Pastrarea cantitatilor ramase

Puteti pastra ce a ramas in frigider, intr-un recipient ermetic, timp de 3-4 zile. Asigurati-va doar ca le amestecati bine inainte de a le reincalzi si de a le servi, si ca le reincalziti foarte usor.

Crema de spanac congelat, o reteta adorabil de usoara
Crema de spanac congelat, o reteta adorabil de usoara

Crema de spanac congelat, o reteta adorabil de usoara

Crema de spanac congelat, o reteta adorabil de usoaraMario Benett
Crema de spanac inghetat ii va face chiar si pe cei mai reticenti mancatori de legume sa recunoasca faptul ca legumele cu frunze verzi pot fi, de fapt, foarte gustoase!
Timp de Pregatire 10 minute
Timp Gatire 15 minute
Fel Garnitura
Bucatarie Internationala
Portii 4
Calorii 83 kcal

Ingrediente
  

Instructiuni
 

  • Puneti spanacul congelat intr-un bol rezistent la microunde. Acoperiti si puneti-l la cuptorul cu microunde la putere maxima pana se dezgheata, aproximativ 4 minute.
  • Asezati spanacul intr-o strecuratoare si apasati pe el cu dosul unei linguri mari pentru a elimina cat mai mult lichid posibil.
  • Intr-o cratita medie, topiti untul la foc mediu. Adaugati usturoiul si gatiti timp de 1 minut.
  • Adaugati spanacul, sarea, piperul, nucsoara, smantana groasa si parmezanul.
  • Gatiti, amestecand, doar pana se incalzeste bine, 1-2 minute, apoi serviti.

Note

Daca spanacul pare uscat, puteti adauga pana la ¼ de cana de smantana. De asemenea, puteti adauga lapte de migdale neindulcit simplu.
Puteti face aceasta reteta cu o zi inainte, apoi acoperiti si puneti la frigider. A doua zi amestecati-o din nou si reincalziti-o foarte usor. O puteti reincalzi pe aragaz, la foc mic; in cuptorul cu microunde, acoperit, la 50% putere; sau in cuptorul de 120°C.
Cuvant cheie crema de spanac, mancare de spanac, spanac congelat