Buna dragii mei, astazi vreau sa va impartasesc o reteta delicioasa si sanatoasa de cuscus marocan delicios, care va va duce cu gandul la Maroc, tara soarelui si a mirodeniilor. Este vorba despre un amestec de cuscus marocan BIO de la Zakwasownia, un produs pe care il ador si pe care il folosesc des in bucataria mea.

Cuscusul este o pasta mica si fina, facuta din faina de grau dur, care se prepara foarte usor si rapid. Este o sursa buna de carbohidrati complecsi, proteine, fibre, vitamine si minerale. În plus, are un gust minunat si se potriveste cu multe feluri de mancare.

Amestecul de cuscus marocan BIO de la Zakwasownia contine cuscus integral, stafide aurii, nuci de pin, morcov uscat, ceapa uscata, ardei rosu uscat, ardei verde uscat, usturoi uscat, sare de mare si un amestec de condimente marocane: curcuma, ghimbir, scortisoara, chimen si piper cayenne. Toate ingredientele sunt certificate ecologic si provin din culturi sustenabile.

Acest amestec este ideal pentru a prepara o salata racoritoare si aromata, care se poate servi ca atare sau ca garnitura pentru carne sau peste. Eu am ales sa o servesc cu niste bucati de pui fragede si suculente, care se coc rapid in cuptor. Este o combinatie perfecta de texturi si arome, care va va incanta papilele gustative.

VEZI ȘI:

Carne de vita in vase de gatit diferite

Ingrediente

Pentru 4 portii aveti nevoie de:

300 g de amestec de cuscus marocan BIO de la Zakwasownia
450 ml de apa fierbinte
2 linguri de ulei de masline extravirgin
sucul si coaja rasa de la o lamaie
o legatura mica de patrunjel proaspat tocat
sare si piper dupa gust
4 bucati de piept de pui (circa 600 g)
2 linguri de miere
2 lingurite de ras el hanout (un amestec de condimente marocane)
o lingura de ulei vegetal

Cuscus marocan delicios cu piept de pui - o reteta simpla, sanatoasa si rapida — Cuscus marocan delicios cu piept de pui – o reteta simpla, sanatoasa si rapida

Cum se prepara reteta

Pentru a prepara aceasta reteta delicioasa si sanatoasa urmati pasii urmatori:

Cumpara din magazin:

Într-un bol mare, amestecati amestecul de cuscus marocan BIO cu apa fierbinte si lasati-l sa se hidrateze timp de 10 minute.
Între timp, incingeti cuptorul la 200°C si tapetati o tava cu hartie de copt.
Într-un bol mic, amestecati mierea cu ras el hanout si uleiul vegetal. Ungeti bucatile de pui cu acest amestec si asezati-le in tava pregatita. Coaceti-le timp de 20-25 de minute sau pana cand sunt rumenite si gata.
Cand cuscusul este hidratat, adaugati uleiul de masline, sucul si coaaja uleiul de masline, sucul si coaja de lamaie, patrunjelul tocat si sare si piper dupa gust. Amestecati bine cu o furculita pentru a separa bobul de cuscus.
Serviti cuscusul cald sau rece, alaturi de bucatile de pui si o salata verde. Savurati aceasta reteta plina de savoare si culoare, care va va transporta in atmosfera exotica a Marocului.

Sper ca v-a placut aceasta reteta si ca o veti incerca si voi. Eu va recomand sa folositi amestecul de cuscus marocan BIO de la Zakwasownia, pentru ca este un produs de calitate, care va ofera o portie generoasa de nutrienti si un gust autentic. Acest amestec este perfect pentru zilele cand nu aveti timp sau chef sa gatiti mult, dar vreti sa mancati ceva bun si sanatos.

Sfaturi si beneficii

Puteti inlocui puiul cu alt tip de carne sau peste, sau puteti renunta la el daca sunteti vegetarieni sau vegani.
Puteti adauga alte legume proaspete sau uscate in cuscus, cum ar fi rosii, castraveti, masline, ardei iute, menta etc.
Puteti folosi suc de portocale in loc de suc de lamaie, pentru o nota mai dulce si mai parfumata.
Cuscusul marocan BIO va ajuta sa aveti o digestie buna, sa va mentineti greutatea ideala, sa preveniti anemia si sa va intariti sistemul imunitar.
Cuscusul marocan BIO este un produs ecologic, care respecta mediul si comunitatea locala din care provine.

Citeste si aceste articole:

Supă cremă de legume cu ardei copți – Rețetă sănătoasă și aromată
Supă cremă de legume cu ardei copți la cuptor – rețetă sănătoasă cu doar 65 kcal/100g, aromă afumată naturală, 169% vitamina C zilnică. Vegană sau cu smântână, gata în 50 minute. Perfectă pentru meal prep!
Pere cu Mascarpone – Desert Elegant pentru Masa de Revelion
Desert rafinat de Revelion: pere coapte aromate cu cremă fină de mascarpone, nuci crocante și note de scorțișoară. Gata în 40 minute, 210 kcal/porție, textura perfectă între pere moi și cremă rece.
Ardei umpluți cu brânză suluguni și ierburi aromate – Rețetă rapidă de aperitiv la cuptor
Rețetă rapidă de ardei umpluți cu brânză suluguni și ierburi aromate, copți la cuptor. Gata în 35 minute, doar 5 ingrediente, aperitiv sau garnitură delicioasă cu 120 kcal/100g.
Fursecuri cu ovăz în formă de brăduț – rețetă pentru Crăciun
Rețetă simplă de fursecuri cu ovăz în formă de brăduț, perfecte pentru Crăciun! Textura crocantă, aromă de scorțișoară, decorare festivă cu glazură colorată. Gata în 50 minute, se păstrează 2 săptămâni!
Pinguini cu măsline și cremă de brânză: aperitivul care cucerește orice masă de sărbători
Descoperă rețeta perfectă de pinguini cu măsline și cremă de brânză – aperitivul festiv care se pregătește în doar 20 minute și cucerește fiecare masă de sărbători

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. În acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.