Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Paste cu ciuperci bacon si smantana [video]

Paste cu ciuperci bacon si smantana [Video]

Aflati cum se prepara reteta de paste cu ciuperci bacon si smantana. Aceasta reteta de paste cremoase cu ciuperci si bacon este un fel de mancare usor si rapid de facut. Se poate face in mai putin de 30 de minute.

Imi place sa adaug cateva bucatele de bacon si putin parmezan peste aceste fettuccine cu ciuperci si smantana, ofera o textura crocanta placuta si merge foarte bine in aceste paste delicioase al dente.

Paste cu ciuperci bacon si smantana in tigaie
Paste cu ciuperci bacon si smantana in tigaie

Nu ezitati sa folositi orice fel de ciuperci va place, ciupercile sunt excelente pentru sanatatea noastra. Ele sunt pline de cupru mineral care ne face corpul puternic si sanatos.

Pentru ca aceste fettuccine alfredo sa aiba un gust si mai bun, incercati sa adaugati cateva trufe rase sau un strop de ulei de trufe chiar inainte de a le manca. Atat de bune!

Cum sa faci paste cu ciuperci bacon si smantana

Pentru aceste paste cu ciuperci bacon si smantana in tigaie Vei avea nevoie de:

CIUPERCI: Acest fel de mancare incepe cu ciuperci, bineinteles. Ciupercile albe, brune sau cremini sunt excelente pentru baza acestei retete. Adaugati si alte favorite, cum ar fi portobello sau morels rehidratate.

BACON: Baconul adauga o aroma afumata si sarata la acest fel de mancare. Grasimea de bacon este folosita pentru a gati ciupercile pentru un strat suplimentar de bunatate. Experimentati cu sunca din lemn de mar, afumata cu nucsoara sau de artar.

CITEȘTE ȘI:
Piept de pui la cuptor moale si usor de preparat

SOS: Acest sos cremos este foarte usor de preparat. Eu folosesc crema de gatit sau smantana usoara. Asigurati-va ca crema de gatit este la temperatura camerei pentru a o ajuta sa se topeasca rapid si uniform.

PASTE: Fettuccine sunt cele pe care le folosim aici, deoarece sosul se agata mai bine de pastele mai late decat de pastele mai subtiri, cum ar fi parul de inger. Va recomand pastele biode mai jos.

Totusi, aceasta reteta iese excelent peste orice fel de paste.

Ingrediente pentru paste cremoase cu ciuperci

  • 40 grame bacon
  • 1,5 l de apa
  • 1 lingura de sare
  • 200 grame paste fettuccine
  • 200 grame ciuperci
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 6 catei de usturoi
  • 200 ml smantana sau crema de gatit
  • 4 crengute de cimbru
  • 50 grame parmezan
  • 1 lingura de unt
  • Sare si piper dupa gust
Paste cu ciuperci bacon si smantana in tigaie
Paste cu ciuperci bacon si smantana in tigaie

Adaugati baconul intr-o tigaie. Prajiti-l pana devine crocant la foc mediu-mare. Cand este gata, transferati-o pe o farfurie tapetata cu prosop de hartie. Lasati grasimea de la bacon in tigaie.

Intre timp, fierbeti o oala cu apa cu o lingura de sare si gatiti pastele al dente conform instructiunilor de pe ambalaj.

Adaugati ciupercile in tigaie si gatiti-le, amestecand din cand in cand, timp de aproximativ 5-6 minute sau pana cand acestea elibereaza apa.

CITEȘTE ȘI:
Smoothie de ananas cu banane

Adaugati usturoiul si gatiti timp de 30 de secunde. Adaugati si putina sare si piper dupa gust.

Adaugati in tigaie crema de gatit amestecata in prealabil cu putina apa de la paste, cimbrul pentru aroma. Amestecati bine (lasati sa se gateasca aproximativ un 2 minute).

Adaugati in tigaie pastele scurse si amestecati bine totul.

Asezonati cu sare si piper, dupa caz, si serviti cu baconul maruntit si patrunjel, daca doriti.

Paste cu ciuperci bacon si smantana [video]

Paste cu ciuperci bacon si smantana

Paste cu ciuperci bacon si smantana [video]Mario Benett
reteta de paste cu ciuperci si bacon si smantana. Aceasta reteta de paste cremoase cu ciuperci si bacon este un fel de mancare usor si rapid de facut. Se poate face in mai putin de 30 de minute.
Timp de Pregatire 10 minute
Timp Gatire 20 minute
Fel Cina, Fel principal, Pranz
Bucatarie Italiana
Portii 2
Calorii 632 kcal

Ingrediente
  

Instructiuni
 

  • Intr-o tigaie, gatiti baconul. La foc mediu-mare, se prajeste pana cand devine crocant. Cand a terminat, maruntiti-l si transferati-o pe o farfurie. Lasati grasimea de bacon sa ramana in tigaie sau adaugati putin ulei de masline.
  • Intre timp, aduceti la fierbere o oala cu apa sarata si gatiti pastele al dente conform instructiunilor de pe ambalaj.
  • Taiati si gatiti ciupercile in tigaia incinsa, amestecand, timp de 5-6 minute sau pana cand ciupercile incep sa elibereze apa.
  • Gatiti timp de 30 de secunde dupa ce adaugati usturoiul. Condimentati cu sare si piper dupa gust.
  • Adaugati crema de gatit amestecata anterior cu putina apa de la paste. Adaugati cimbru pentru aroma. Amestecati totul bine (lasati sa se gateasca aproximativ 2 minute).
  • Adaugati pastele scurse in tigaie si amestecati-le pentru a le combina.
  • Asezonati cu sare si piper dupa gust si completati cu bacon tocat parmezan si patrunjel, daca doriti.
Cuvant cheie fettuccine cu ciuperci si bacon, paste cu ciuperci, paste cu ciuperci si smantana, paste italienesti cu ciuperci

Reteta Video

Paste cu ciuperci bacon si smantana – reteta Video

Note si sfaturi pentru reteta:

Nu am o preferinta de marca pentru vin, dar ceva sec, cum ar fi un Sauvignon Blanc sau Pinot Grigio va functiona.

Puteti schimba ciupercile cremini cu un alt soi, cum ar fi ciupercile albe.

Sucul de lamaie si mustarul Dijon adauga mai multa profunzime sosului, astfel incat sa nu fie plictisitor si unidimensional. Nu va faceti griji… sosul nu are gust de mustar daca nu sunteti un fan.

Prefer o forma de paste mai lunga pentru aceasta reteta (eu am folosit fettuccine, dar spaghete sau linguine sau altele similare vor merge bine), dar orice forma de paste va functiona.

Ca intotdeauna, inlocuiti smantana cu ceva mai putin gras, la discretia dumneavoastra (cum ar fi jumatate si jumatate sau lapte). Exista intotdeauna o sansa ca aceasta sa se coaguleze, deoarece este gatita la foc destul de mare.

{{ content }}
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
CITEȘTE ȘI:
Cuscus marocan delicios cu piept de pui – o reteta simpla, sanatoasa si rapida

A fost util articolul Paste cu ciuperci bacon si smantana? Impartasiti-l cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! In acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe articole utile si interesante.