Mic dejun cu cartofi dulci

Cartofii dulci pentru micul dejun ce aduna toate aromele savuroase potrivite intr-o reteta usoara de tigaie. Un amestec simplu de cartofi dulci, varza, sunca, ceapa si ardei gras, este consistent si hranitor.

Doar spargeti cateva oua deasupra pentru o reteta de mic dejun cu cartofi dulci pentru campioni, incercata si adevarata.

Cand ma trezesc, primul lucru la care ma gandesc in mod normal este: mancare. Uneori am pofta de briose savuroase cu oua si alteori de clatite paleo dulci. Dar daca esti impartita intre cele doua, cartofii dulci vor fi cei mai buni prieteni ai tai la micul dejun.

Sunt cartofii dulci buni pentru micul dejun?

Nu numai ca cartofii dulci au o aroma delicioasa si o textura cremoasa si bogata, dar sunt plini de fibre, vitamine si antioxidanti. În plus, sunt un ingredient atat de versatil atunci cand vine vorba de gatit. Îi poti coace, ii poti spiraliza, ii poti praji sau, in acest caz, ii poti sarezi!

Ingrediente pentru micul dejun cu cartofi dulci

Aceasta reteta este extrem de flexibila in ceea ce priveste ingredientele. Poti face un mic dejun cu cartofi dulci pentru toate anotimpurile! Dar iata ce contine astazi al meu:

Cumpara din magazin:

• Miere cu lăptisor de matcă bio, cremoasă, Hoyer, 250g
• Orez basmati alb Bio Dennree 1 kg
• Ulei esențial bio de cimbru pur, aromaterapie, ARMINA, 10ml

• Cartofii dulci: Formeaza cea mai mare parte a retetei si ofera energie cu carbohidrati buni.
• Șunca: Baconul crocant adauga o aroma enorma acestei retete de tigaie.
• Ceapa: Alegeti ceapa galbena sau ceapa alba, ambele functioneaza de minune.
• Ardei gras rosu: Puteti folosi orice culoare, dar mie imi place ardeiul rosu pentru a completa celelalte culori din tigaie.
• Kale: Un verde robust care se ofileste suficient, dar nu prea mult.
• Chimen, praf de usturoi si paprika: Pentru acea aroma savuroasa care va va face sa va intoarceti pentru a doua oara.
• Oua: Eu folosesc 4 oua, dar puteti adauga cu usurinta pana la 6 oua.
• Ceapa verde: Pentru ca mai multa verdeata savuroasa deasupra pentru garnitura este intotdeauna o idee buna.

Cum sa faci un mic dejun cu cartofi dulci

Realizat dintr-un grup de ingrediente sanatoase, acest mic dejun cu cartofi dulci este sanatos si consistent. Iata cum se prepara:

• Gatiti sunca intr-o tigaie mare la foc mediu. Soteaza bucatile de bacon pana cand devin aurii si crocante, apoi scoate-le cu o lingura cu fanta pe un prosop de hartie.
• Se soteaza ceapa si ardeiul rosu timp de aproximativ un minut pentru a se inmuia.
• Adaugati cartofii dulci si condimentele in tigaie si gatiti timp de 10-12 minute. Apoi puneti un capac pe tigaie pentru ultimele 5 minute pentru a inmuia si mai mult cartofii.
• Adaugati sunca si varza kale in tigaie si amestecati pana cand varza kale s-a ofilit.
• Creati gauri in cu ajutorul unei spatule. Spargeti un ou in fiecare fanta si gatiti pana cand ouale sunt facute dupa gustul dumneavoastra. De asemenea, puteti acoperi totul cu un capac pentru a gati ouale pana la capat.
• Scoateti micul dejun de pe foc si asezonati-l cu un praf de sare, piper si ceapa verde taiata felii. Serviti si savurati!

Întrebari frecvente

Reteta de mic dejun cu cartofi dulci

Micul dejun cu cartofi dulci este o reteta usoara de mic dejun la tigaie, perfecta pentru toamna si iarna! Este consistenta, hranitoare, te va satura si usor de facut!

VEZI ȘI:

Smoothie de ananas cu banane

• 4 felii bacon (taiate in bucati groase de 1/2 inch)
• 1 ceapa (taiata in cubulete)
• 1 ardei gras (rosu, taiat cubulete)
• 1 cartof dulce (mare curatat de coaja si taiat in cuburi de 1/2 inch (aproximativ 4 cani de cuburi))
• 134 grame varza kale (taiate grosier)
• 1/4 lingurita chimen
• 1/4 lingurita praf de usturoi
• 1/4 lingurita paprika
• sare si piper (dupa gust)
• 4 oua
• 1 ceapa verde (taiata felii)

1. Se incalzeste o tigaie mare la foc mediu. Adaugati baconul si sotati-l pana cand devine auriu si crocant. Folositi o lingura cu fanta pentru a indeparta baconul pe un prosop de hartie sau intr-un castron mic.
2. Adaugati ceapa taiata cubulete si ardeiul rosu in tigaie si sotati timp de un minut pentru a se inmuia.
3. Adaugati cartoful dulce taiat cubulete si condimentele in tigaie. Gatiti cartoful dulce timp de 10-12 minute, amestecand des. Puneti un capac pe tigaie pentru ultimele 5 minute pentru a inmuia cartoful dulce pana cand se inmoaie cu furculita.
4. Adaugati baconul inapoi in tigaie impreuna cu varza kale si amestecati pentru inca 1-2 minute sau pana cand varza kale este ofilita.
5. Folositi o spatula pentru a crea 4 gauri. Spargeti cate un ou in fiecare gaura si gatiti pana cand ouale sunt facute dupa gustul dumneavoastra. Puteti adauga un capac la tigaie pentru a gati ouale mai repede.
6. Scoateti micul dejun de pe foc. Se condimenteaza cu sare si piper si se acopera cu ceapa verde taiata felii. Se serveste imediat.

VEZI ȘI:

Supa de macris cu carnati dreasa cu ou: reteta pas cu pas

Mic dejun

American, Internationala

DiabeticDiet, GlutenFreeDiet, LowLactoseDiet

mic dejun sanatios

Alte retete delicioase pentru mic dejun

• Smoothie cu fructe de padure si banane – reteta pas cu pas
• Fulgi de ovaz cu mere si scortisoara
• Bol pentru micul dejun sanatos si savuros
• Clatite americane din fulgi de ovaz, banane si sirop de artar

A fost gustoasa reteta [post_title]? Împartasiti-o cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! În acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe articole utile si interesante.

Articole similare:

• Ficat de vită cu ceapă la tigaie: O rețetă simplă, gustoasă și reconfortantă de zi cu zi
• Supă finlandeză de păstrăv cu smântână: un delicios preparat culinar aromat
• Supă de Conopidă: Rețetă Românească Pas cu Pas
• Supă Cremă de Țelină: Rețeta Tradițională pentru o Masă Caldă
• Supă Cremă de Cartofi Dulci cu Smântână, Crutoane și Bacon Crocant
• Supă de Salată Verde – Rețeta Tradițională din Ardeal și Banat