Carnea de porc cu ananas este un fel de mancare neobisnuit care, in ciuda simplitatii prepararii sale, se dovedeste a fi delicios de gustoasa, fabulos de aromata si suculenta. În timpul coacerii, carnea de porc este inmuiata in sucul de ananas si acoperita cu o crusta aurie.

Un astfel de fel de mancare va decora cu usurinta masa festiva si va incanta oaspetii cu dulceata si sofisticarea sa delicata. Sa exploram cateva retete de carne cu ananas.

Carne de porc cu ananas in multicooker

Ingrediente:

Carne de porc cu ananas la tigaie

Ingrediente:

carne de porc – 250 g;
ananas la conserva – 100 g;
morcov – 1 buc;
ceapa – 0,5 buc;
usturoi – 3 catei.

VEZI ȘI:

Supa crema de mazare: 4 retete pentru un pranz sanatos

Pentru aluat:

amidon de cartofi – 100 g;
sare fina – 10 g;
apa – 60 ml.

Pentru sos:

Cumpara din magazin:

apa – 100 ml;
sos de soia – 30 ml;
pasta de rosii – 50 g;
amidon de cartofi – 30 g;
radacina de ghimbir – dupa gust;
ulei de susan – 20 ml;
ulei vegetal.

Pregatire

Luati un castron mic, adaugati putin amidon, sare si apa rece. Se amesteca totul bine cu un tel pana se omogenizeaza.

Prelucrati carnea de porc: o spalam, o indepartam foliile si o taiem in bucati nu mai groase de 5 mm. Se bate carnea, se amesteca si se lasa la inmuiat timp de 3 minute. Astfel, carnea de porc devine mult mai moale si mai frageda. Acum incalziti o tigaie, turnati uleiul rafinat de floarea-soarelui si puneti bucatile de carne in ea.

Se prajeste la foc mediu pana se rumeneste usor, apoi se transfera carnea gatita pe un prosop de hartie pentru a indeparta excesul de ulei.

Acum pregatiti legumele: tocati ceapa si usturoiul, taiati morcovul in julien si prajiti intr-o tigaie pana se inmoaie.

Cumpara din magazin:

Se pun intr-un castron, se adauga ananasul, carnea prajita si se amesteca.

Pentru sos, se amesteca amidonul cu apa, sosul de soia, radacina rasa de ghimbir, uleiul de susan, pasta de tomate si sucul de la conserva de ananas.

VEZI ȘI:

Crema de spanac congelat, o reteta adorabil de usoara

Se toarna amestecul intr-o cratita si se aduce la fierbere. Acum se toarna amestecul de legume fierte si se lasa sa fiarba timp de aproximativ 2 minute.

Carne de porc hawaiiana cu ananas la cuptor

Ingrediente:

carne de porc – 1 kg;
ananas la conserva – 200 g;
usturoi – 3 catei;
maioneza – 100 ml;
ceapa – 2 buc;
ulei vegetal;
sare, condimente;
lapte – 0,5 linguri;
branza – 150 g.

Pregatire

Pentru a pregati carnea hawaiiana cu ananas, se spala carnea de porc, se taie in felii si se bate. Sare, se condimenteaza dupa gust cu mirodenii.

Se amesteca laptele si usturoiul tocat intr-un bol, se amesteca si se pun cotletele de porc. Se curata ceapa, se spala, se taie in jumatati de inele si se asaza pe fundul unei tavi de copt unse.

Se pune carnea marinata peste ceapa, se intinde maioneza si se pune cate o felie de ananas pe fiecare felie.

Se presara branza rasa deasupra si se da tava la cuptor pentru o jumatate de ora. Coaceti vasul la 200 de grade.

Serviti piure de cartofi, ciuperci cu smantana, legume sau clatite ca garnitura la carnea la cuptor cu ananas.

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

VEZI ȘI:

Terciul de orez cu dovleac si lapte este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa.

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.