Saratele cu branza- aceste baghete cu branza delicioase sunt o gustare excelenta pe care o facem de obicei in timpul sarbatorilor, dar pot fi savurate pe tot parcursul anului.

Chiar daca nu ati crescut cu aceste mancaruri de sarbatori, va puteti bucura in continuare de ele. Mai ales aceste saratele cu branza, cine nu iubeste un baton de branza bun? Desi de obicei le facem in timpul sarbatorilor, acestea sunt intr-adevar bune tot timpul anului pentru orice ocazie.

Saratele sunt doar niste simple baghete umplute si presarate cu branza. Desi de obicei le facem in timpul sarbatorilor, acestea sunt intr-adevar bune tot timpul anului pentru orice ocazie.

Saratelele sunt perfecte atunci cand ai pofta de o gustare usor sarata, mai ales ca aluatul fraged, facut in casa, pare sa se topeasca in gura.

VEZI ȘI:

Tocană de linte cu chiftele vegetariene (Lentejas con Albondigas)

Cu ajutorul unui robot de bucatarie, puteti pregati reteta rapid si usor aluatul potrivit. Iata cum se prepara saratele, ce retete puteti incerca si cateva sfaturi de gatit pentru a obtine saratele fragede, usor crocante si extrem de gustoase de fiecare data.

Margarina sau unt?

Veti observa ca reteta cere margarina, dar eu nu folosesc aproape niciodata margarina, asa ca am incercat cu unt. Trebuie sa spun ca versiunea cu margarina este mai buna, asa ca va las pe voi sa decideti. Spuneti-mi ca sunt nebuna, dar margarina functioneaza!

Cumpara din magazin:

Pot sa folosesc drojdie instant pentru saratele cu branza?

Absolut! Ba chiar iti va usura munca, deoarece nu este nevoie de nici o fermentare. Aceasta este practic singura diferenta intre drojdia instantant si drojdia uscata activa. Pur si simplu adaugati drojdia la restul ingredientelor si amestecati, este atat de simplu.

Pregatire saratele cu branza inainte de cuptor

Cum se prepara saratelele cu branza

Nu aveti Branza Gruyere?

Ei bine, nu va temeti! Poti presara alte ingrediente gustoase peste micile tale batoane de branza.

VEZI ȘI:

Cei mai buni cartofi copti la cuptor cu unt

Cum se pastreaza saratelele cu branza

Le puteti pastra chiar pe tejghea, pe o farfurie! Sau doar infasurati baghetele cu folie de plastic, apoi puneti-le la frigider. Cand le serviti din nou, le puteti pune pe o tava direct in cuptor pentru inca cateva minute pentru a le incalzi.

226 g ricotta cheese
245 ml plain yoghurt
170 ml margarine
2 egg
0.5 teaspoon salt
2 teaspoons active dry yeast
500 g flour (wholemeal)
132 g gruyere cheese (crumbled)

Saratele cu branza . Nr 1 cea ma delicioasa reteta

Saratele cu branza . Nr 1 cea mai delicioasa reteta

226,8 g branza ricotta
245 ml iaurt simplu
170,1 ml margarina
1 ou
0.5 lingurita sare
2 lingurite drojdie uscata activa
500 g faina (integrala)
1 ou (pentru ungere)
132 g branza gruyere (maruntita)

În bolul mixerului adaugati branza ricotta, iaurtul, margarina, oul, drojdia, sarea si bateti folosind atasamentul cu paleta al mixerului pe mediu pana cand se incorporeaza bine.
Adaugati 1/2 din faina, continuati sa amestecati pana cand se incorporeaza bine, apoi adaugati restul de faina, treceti la atasamentul cu carlig si continuati sa amestecati pana cand aluatul se desprinde de pe peretii bolului.
Asezati aluatul intr-un bol mare uns cu ulei, acoperiti-l cu folie de plastic si puneti-l la frigider peste noapte sau cel putin 2 ore.
Preincalziti cuptorul la 196 grade. Tapetati 2 foi mari de copt cu hartie pergament.
Taiati aluatul in 2 bucati. Se presara putina faina pe suprafata de lucru si se intinde una dintre bucatile de aluat intr-un dreptunghi, astfel incat sa aiba o grosime de aproximativ 1/4 inch. Taiati-o in fasii lungi si asezati-le pe foile de copt pregatite. Puteti face gauri in fiecare bagheta folosind capatul unei tepuse, dar acest pas este optional.
Ungeti betele cu oul spalat cu apa, apoi presarati-le cu branza gruyere rasa.
Coaceti la cuptor timp de 20 pana la 22 de minute sau pana cand devin aurii. În timp ce se coc saratelele se repeta cu bucata de aluat ramasa.

VEZI ȘI:

Supa de ceapa frantuzeasca

În locul margarinei se poate folosi si untul.

Cumpara din magazin:

Refrigereaza resturile intr-un recipient ermetic pentru pana la 5 zile.

Aceasta reteta produce aproximativ 6 portii de batoane, iar informatiile nutritionale se bazeaza pe aproximativ 4 batoane pe portie.

Le puteti pastra chiar pe blat, pe o farfurie! Sau doar infasurati betisoarele de paine cu folie de plastic, apoi puneti-le la frigider. Cand le serviti din nou, le puteti pune pe o tava direct in cuptor pentru inca cateva minute pentru a le incalzi.

Scoateti-le din congelator si lasati-le sa se dezghete peste noapte in frigider atunci cand sunteti gata sa le mancati. Apoi coaceti-le si serviti-le.

Va rugam sa retineti ca informatiile nutritionale reprezinta o estimare aproximativa si pot varia foarte mult in functie de produsele folosite.

Aperitiv, Snack

Romaneasca

Daca ti-a placut reteta“Saratele cu branza . Nr 1 cea mai delicioasa reteta“, sustine-ne dandu-ne like pentru a scrie mai multe articole interesante, impartaseste-l cu familia sau prietenii tai si nu uita sa-ti dai cu parerea. Este important sa stim ca va putem fi de ajutor!