Descopera cele mai delicioase aperitive si gustari pentru bufet suedez! Bufetul nostru ofera 20 de retete simple si sanatoase, intr-o varietate de gusturi, pentru a satisface toate gusturile. Preparatele vor aduce un plus de savoare oricarui eveniment si vor face ca acesta sa fie de neuitat.
Cel mai important ingredient pentru orice bufet suedez sunt aperitivele. Și aici este important sa va ganditi nu numai la gustul lor, ci si la modul in care sa le serviti.
Apoi, tot felul de frigarui, pahare mici, tartine, bruschete si multe altele vin in ajutor. Iata 20 de retete originale!
1. Pate de ciuperci
Serviti-l pe bruschete, in tarte sau umpleti oua fierte cu el.
Veti avea nevoie de: 200 g ciuperci, 60 g ceapa, 30 g unt, 100 g crema de branza, 20 ml sos de soia, 1 catel de usturoi, 20 ml ulei de masline.
Preparare : Se toaca fin ciupercile, ceapa si usturoiul si se prajesc intr-un amestec de doua uleiuri pana devin aurii. Se pun toate ingredientele in blender, se condimenteaza dupa gust si se toaca pana la omogenizare.
2. Rosii cherry umplute cu creveti
Rosii cherry umplute cu creveti, gatiti la temperatura perfecta si arome intense. Aceasta este o reteta usor de preparat, ideala pentru un bufet suedez, o masa festiva sau o surpriza in familie.
Rosiile obisnuite sunt prea mari pentru un bufet, dar rosiile cherry mici sunt perfecte.
Veti avea nevoie de: 30-35 de rosii cherry, 1 ou, 50 g de creveti, 1 lingura de crema de branza, condimente, ierburi aromatice.
Preparare : Se taie rosiile cherryde pe varfuri si se scoate usor mijlocul. Se fierb crevetii, se fierbe un ou pana se inmoaie si se toaca totul marunt. Se adauga cateva ierburi si condimente, se amesteca cu crema de branza si se umplu rosiile cu umplutura.
3. Rulouri de vinete
Mai ales pentru un bufet, aceste rulouri sunt mai bine conectate cu spite, astfel incat nimic nu se destrama cu siguranta.
Veti avea nevoie de: 1 vanata, 250 g de crema de branza, 1 rosie, 2 catei de usturoi, 0,5 buchet de ierburi aromatice, condimente, 1 ardei iute.
Preparare : Se taie vinetele in felii subtiri si se prajesc pe ambele parti pana se inmoaie. Se taie marunt rosiile, ardeiul iute, usturoiul si ierburile, se amesteca cu crema de branza si se condimenteaza. Se pune umplutura pe feliile de vinete si se ruleaza.
4. Castraveti umpluti
Aceasta gustare este deosebit de buna mai ales in sezonul cald, cand doriti ceva mai usor.
Veti avea nevoie de: 1-2 castraveti, 50 g branza tare, 1 ou, 1 catel de usturoi, 4 fire de ierburi aromatice, 1,5 linguri de smantana.
Mod de preparare : Se fierbe oul si se taie fin, se toaca usturoiul si ierburile aromatice si se rade branza. Se taie castravetii in cilindri de 4-5 cm si se scoate pulpa, putin sub fund. Ar trebui sa aveti un fel de pahar de shot. Se toaca marunt pulpa, se amesteca cu restul umpluturii, se imbraca totul cu smantana si se umplu castravetii.
5. Gustari de sfecla rosie cu creveti
Daca vrei sa surprinzi pe toata lumea la un bufet, opteaza pentru aceasta reteta!
Veti avea nevoie de: 2 sfecle, 200 g creveti, 2 oua, 1 branza topita, 120 g maioneza, 2 catei de usturoi.
Mod de preparare : Se coace sfecla rosie pana se inmoaie, se da pe razatoare, se adauga usturoiul pisat si jumatate din maioneza. Se fierb ouale, se dau pe razatoare impreuna cu branza topita si restul de maioneza. Se asaza ambele mase in choux si se acopera cu un crevete fiert.
6. Tarte cu pui si ciuperci
Tarte cu pui, ciuperci si bacon crocant, perfecte pentru orice bufet suedez. Ingredientele alese sunt pregatite cu grija si asezonate cu mirodenii delicioase, pentru a obtine un gust unic. Este o reteta simpla si rapida, care poate fi pregatita si servita in doar o ora. O portie delicioasa si satioasa, perfecta pentru momentele speciale!
Combinatia clasica de file de pui si ciuperci este perfecta pentru a umple tartelele.
Veti avea nevoie de: 250 g file de pui, 150 g ciuperci, 0,5 ceapa, 1 ou, condimente, maioneza, tartine.
Mod de preparare : Se fierb oul si puiul si se taie marunt. Se taie marunt ciupercile si ceapa, se prajesc pana se evapora si se amesteca toate ingredientele. Se adauga condimentele, se asezoneaza umplutura cu maioneza si se pune in tarta.
7. Canapés cu oua de prepelita
Canapés cu oua de prepelita reprezinta o modalitate perfecta de a incepe petrecerea. Realizate din ingrediente proaspete si de cea mai inalta calitate, aceste gustari usoare sunt imbogatite cu gustul savuros al oualor de prepelita.
Ouale mici de prepelita sunt ca si cum ar fi facute pentru gustari frumoase de bufet.
Aveti nevoie de: 100 g paine, 100 g branza tare, 3 linguri de maioneza, 10 oua de prepelita, 20 g ardei gras.
Mod de preparare : Se fierb ouale timp de 4 minute, dupa ce au fiert si se decojesc. Se taie painea felii si se rumeneste intr-o tigaie. Se amesteca branza rasa cu maioneza si se intinde peste paine. Deasupra se asaza un ou si o felie de piper.
8. Aperitiv de dovlecei si rosii
Aperitiv pentru bufet suedez simplu si savuros facut din dovlecei si rosii este ideal pentru orice moment in care doresti sa-ti rasfeti familia si prietenii. Usor de preparat, acest delicios amestec de legume poate fi servit cald sau rece, in functie de preferinte, si va fi sigur un hit in fiecare seara.
Cea mai buna gustare de vara pentru un bufet, daca ai grija la dieta si la silueta.
Veti avea nevoie de: 2 dovlecei, 4 rosii, 4 linguri de smantana, 2 catei de usturoi, 40 g de branza tare.
Preparare : Se taie dovleceii si rosiile in cercuri si se prajesc dovleceii pe ambele parti. Se amesteca smantana si usturoiul pisat si se acopera dovleceii.
Se asaza rosiile in straturi, se ung din nou cu smantana si apoi se alterneaza straturile. Se presara branza rasa peste tot si se lasa la cuptor la 180 de grade timp de 10 minute.
9. Rosii cherry umplute cu somon si avocado
Gusta la un bufet suedez delicioasele rosii cherry umplute cu somon si avocado, o reteta usoara si rapida! Îmbinand cele mai bune ingrediente, aceasta gustare sanatoasa si savuroasa este perfecta pentru masa de seara.
O alegere ideala pentru cei care vor sa se bucure de o masa sanatoasa si plina de nutrienti. Descopera acum aceasta minunata reteta!
Pur si simplu o umplutura castigatoare pentru rosiile cherry. Foarte suculent si delicios!
Veti avea nevoie de: 30 de rosii cherry, 1 avocado, 50 g somon, 1 lingura de crema de branza, suc de lamaie.
Preparare : Taiati varfurile rosiilor cherry si scoateti mijlocul. Se zdrobeste avocado cu o furculita si se stropeste cu suc de lamaie. Se toaca fin somonul, se amesteca totul cu crema de branza si se umplu rosiile cu umplutura.
10. Bile de branza cu struguri
Pentru ca aceasta gustare sa fie mai usor de luat in timpul unui bufet, serviti-o cu tepuse.
Veti avea nevoie de: 14 boabe de struguri, 140 g branza de vaci, 60 g branza tare, 140 g fistic.
Preparare: Se toaca fin fisticul sau se macina intr-o moara de cafea. Se amesteca cascavalul si branza tare rasa. Puneti amestecul de branza peste struguri pe toate partile si tavaliti bilele in fistic.
11. Tarte de pui si ananas
Descopera gustul exotic al unei delicioase tarte de pui si ananas! O reteta usor de preparat, cu un gust deosebit si un strat de ananas dulce-acrisor. Ofera-i papilelor tale o experienta diferita si savureaza o masa delicioasa si sanatoasa, plina de arome si culori.
Gustoase, savuroase, cu o umplutura suculenta si originala. Oaspetii le vor adora!
Veti avea nevoie de: 300 g de pui, 2 rosii, 300 g de ananas, 2 catei de usturoi, maioneza, tartine.
Mod de preparare : Se fierbe puiul pana se inmoaie si se taie toate ingredientele in cubulete. Se adauga usturoi pisat si maioneza dupa gust si se aranjeaza umplutura in tarta.
12. Bile de ton
Acest aperitiv are gustul unei salate Mimosa, dar este mult mai bine servit pentru un bufet.
Veti avea nevoie de: 200 g ton, 1 morcov, 2 oua, 1 cartof, 70 g branza tare, 2 linguri de sos de soia, 1 lingura de maioneza, seminte de susan, ierburi aromatice.
Mod de preparare : Fierbeti ouale, morcovii si cartofii pana se inmoaie, dati pe razatoare toate ingredientele, tocati ierburile si zdrobiti tonul cu o furculita. Se amesteca totul, se asezoneaza cu maioneza si sos de soia, se modeleaza bile mici si se tavalesc prin seminte de susan.
13. Ciuperci Champignons umplute cu spanac
Ciuperci umplute cu spanac si condimente, pregatite cu maiestrie pentru a satisface cele mai rafinate gusturi. O reteta usor de preparat, cu un gust deosebit, perfecta pentru o cina romantica sau un pranz de familie.
Aveti grija sa alegeti ciuperci mari, cu palarii intregi si frumoase.
Aveti nevoie de: 200 g branza de vaci, 2 pumni de spanac, 8-10 ciuperci, 20 g parmezan, 2 catei de usturoi, condimente.
Preparare : Se toaca fin spanacul si usturoiul, se amesteca cu branza de vaci si se condimenteaza. Se separa tulpinile ciupercilor si se umplu capacele cu umplutura. Se presara cu parmezan si se da la cuptor pentru 25-30 de minute la 190 de grade.
14. Canapés cu hering si mere
Surprinde-ti invitatii cu canapé-uri delicioase si originale! Acestea sunt preparate din hering, mere si alte ingrediente simple, dar savuroase. Sanatoase, usoare si gustoase, acestea sunt ideale pentru orice petrecere sau cina. Experimenteaza acum aceasta reteta unica, plina de savoare!
Un aperitiv atat de simplu, dar atat de gustos si popular pentru orice bufet. Puteti lua un castravete sau un kiwi in loc de un mar.
Veti avea nevoie de: 100 g de paine, 150 g de hering, 1 mar, 1 lingurita de mustar, 50 g de unt, 10 masline, 25 g de ierburi aromatice.
Preparare : Se taie painea in felii patrate si se unge cu un strat subtire de mustar. Se toaca marunt ierburile, se toaca maslinele, se amesteca totul cu untul moale si se intinde pe paine. Se pun cate o felie de mar si o felie de hering pe amestec.
15. Tartine cu sunca si morcovi coreeni
Gusta-le cu un sos savuros si indulceste-te cu adaosul de ierburi si condimente. O experienta gustativa neobisnuita si parfumata!
De asemenea, puteti lua pui afumat in loc de sunca – este la fel de bun.
Veti avea nevoie de: 200 g sunca, 100 g morcovi coreeni, 100 g branza tare, maioneza, tartine.
Preparare : se taie sunca foarte fin, se rade branza, se taie morcovul si se amesteca totul cu maioneza. Se pune umplutura in tarta.
16. Ciuperci umplute cu legume
Deliciosul bufet suedez cu ciuperci umplute cu legume preparate cu atentie. Un aperitiv vegetarian excelent pentru orice bufet sau masa de sarbatori.
Veti avea nevoie de: 8 ciuperci, 1 morcov, 1 ceapa, 1 rosie, 0,5 ardei gras, 2 catei de usturoi, 1 lingura de sos de soia, 2 linguri de ulei de masline, condimente, ierburi aromatice.
Preparare : Se toaca marunt toate legumele si tulpinile ciupercilor, se adauga ierburile si condimentele tocate si se asezoneaza totul cu sos de soia si ulei de masline. Puneti umplutura in capace si coaceti ciupercile in cuptor timp de 15 minute la 190 de grade.
17. Bruschete italiene cu rosii
Bufet suedez cu irezistibile bruschete italiene, arome delicate de rosii si alte legume, in combinatie cu mozzarella proaspata si ulei de masline. O combinatie savuroasa si autentica de ingrediente pentru cei ce apreciaza gustul italian in orice moment al zilei.
O bruscheta italiana clasica, cu o umplutura suculenta si proaspata.
Veti avea nevoie de: 1 bagheta, 2 rosii, 2 catei de usturoi, 30 g busuioc, 30 ml ulei de masline, 70 g mozzarella, 1 lingurita de otet balsamic, condimente.
Preparare : Se prajesc feliile de bagheta intr-o tigaie si se freaca cu usturoi. Se taie marunt rosiile, mozzarella si busuiocul, se amesteca si se stropesc cu ulei de masline si otet. Se presara condimentele peste tot si se aranjeaza pe feliile de bagheta.
18. Castraveti cu verdeata si crema de branza
Încearca acum, gustul nostru unic si senzatia de satisfactie! Gaseste cele mai bune gustari castraveti cu verdeata si crema de branza, servite la Bufetul Suedez. Experimenteaza gustul nostru unic si bucura-te de senzatia de satisfactie!
Cel mai bine sunt castravetii lungi, care pot fi taiati in cilindri egali.
Veti avea nevoie de: 2 castraveti, 250 g crema de branza, 50 g spanac, 10 g busuioc, 2 cepe verzi, 50 g ardei gras.
Mod de preparare : Se taie castravetii in felii si se indeparteaza semintele de pe castraveti, chiar inainte de partea de jos. Se toaca marunt toate ierburile si ardeii, se amesteca impreuna cu crema de branza si se umplu castravetii.
19. Tartine de ficat de cod
Fie ca vrei un mic dejun gustos sau sa savurezi ceva deosebit la pranz, aceste tartine sunt exact ceea ce iti trebuie. Încearca-le acum si bucura-te de delicii!
Descopera noi retete de tartine de ficat de cod, pregatite cu ingrediente proaspete si condimente alese cu grija. Testeaza-le acum si bucura-te de un gust unic! Savureaza gustul unic al tartinelor cu ficat de cod!
Pregatite cu ingrediente proaspete si condimente alese cu grija, aceste gustari pentru bufet suedez, gustari si aperitive vor fi pasiunea ta culinara. Aceasta gustare de bufet este gata in cateva minute.
Veti avea nevoie de: 1 conserva de ficat de cod, 1 ou, 0,5 castraveti, maioneza, ierburi aromatice, tartine.
Preparare : Se fierbe un ou si se taie marunt impreuna cu castravetele. Adaugati ficatul de cod pasat, putina maioneza si ierburi aromatice si aranjati amestecul in tarta.
20. Ciuperci umplute cu bastonase de crab
Nu este cea mai evidenta, dar foarte gustoasa umplutura pentru umplut ciuperci.
Veti avea nevoie de: 12 ciuperci, 1 ceapa, 200 g bete de crab, 100 ml smantana, 100 g branza tare, condimente.
Preparare : Se taie marunt ceapa si tulpinile ciupercilor si se prajesc pana devin aurii. Se taie cubulete bastonasele de crab, se adauga si ele si se prajesc inca 2 minute. Se toarna smantana, se adauga condimentele, se aduce la fierbere si se toarna umplutura in capacele de ciuperci. Se presara deasupra branza rasa si se da la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.
Întrebari frecvente
Cum se pregateste un bufet suedez?
Pentru a pregati un bufet suedez, trebuie sa pregatiti in prealabil toate aperitivele si gustarile dorite. Apoi, asezati-le pe platouri sau tavi in mod armonios si asigurati-va ca sunt adecvate pentru toti invitatii. În final, asigurati-va ca masa este infrumusetata cu flori si elemente decorative pentru a o face mai atractiva.
Ce aperitive pot fi servite la un bufet suedez?
Pentru un bufet suedez, aperitivele simple si delicioase includ fructe de mare proaspete, bruschete cu masline, mini-sandvisuri cu somon, tartine cu branza de capra, crochete de pui, rulouri cu ciuperci, chipsuri de legume, aluat fraged cu ciuperci, hummus cu rosii, salata de oua, mini-placinte cu spanac, mini-briose cu branza de vaci si alte aperitive similare.
Ce alte tipuri de aperitive pot fi servite la un bufet suedez?
Alte tipuri de aperitive care pot fi servite la un bufet suedez includ rulouri de primavara, mini-torturi cu spanac si branza, sosuri picante, mini-placinte cu fructe, rulouri cu branza si sunca, fructe de mare proaspete, quiche cu legume, cartofi prajiti, chipsuri de cartofi, chipsuri de legume, pizza cu legume si alte aperitive similare.
Citeste si aceste articole:
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. În acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.
