Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Fasole neagra: beneficii sanatate si retete

Fasole neagra: Beneficii sanatate si retete

Astazi exista aproximativ 90 de soiuri de fasole. Una dintre aceste specii este fasolea neagra, care este considerata o planta unica si rar distribuita. Din punct de vedere al proprietatilor nutritionale si medicinale, acest produs difera in multe feluri de soiurile obisnuite.

Deci, aceasta planta se caracterizeaza prin pastai si fructe negre. In exterior, ele arata ca fiind murdare sau stricate. Gustul unor astfel de fasole este usor dulce, o aroma usor afumata este o particularitate. Fasolea neagra este folosita pe scara larga in gatit si este un plus mare pentru carne, legume, mancaruri de peste si supe.

Cum difera fasolea neagra de fasolea obisnuita

Fasolea neagra, spre deosebire de fasolea alba, are o textura mai moale si o aroma mai dulce. Ele sunt o sursa de proteine. De exemplu, fasolea alba are aproximativ 7 g de proteine la 100 g de produs, in timp ce fasolea neagra are aproape 9 g pentru aceeasi cantitate de fructe.

Beneficiile si daunele fasolei negre
Fasole neagra: beneficii sanatate si retete

Potrivit nutritionistilor, compozitia fasolei negre este cea mai apropiata de alimentele de origine animala, deci este un substitut excelent pentru persoanele care, din anumite motive, nu folosesc produse din carne.

De asemenea, fasolea neagra are mai multi carbohidrati decat varietatea alba. Acest lucru inseamna ca un astfel de produs satura mai bine organismul. Astfel de carbohidrati complecsi se descompun mai greu si intra treptat in sange, ceea ce nu duce la secretia de insulina, ca in cazul produselor de cofetarie.

Acest lucru sugereaza ca, chiar si in cazul utilizarii zilnice a fasolei negre in alimentatie, nu exista o crestere in greutate excesiva. Acest soi este imbogatit cu fibre vegetale grosiere, care contribuie la o functie intestinala normala.

Fasolea neagra contine componente care opresc dezvoltarea aterosclerozei, o cauza majora a accidentelor vasculare cerebrale si a atacurilor de cord. De exemplu, doar 200 de grame de fasole neagra pot oferi organismului o doza zilnica suficienta de potasiu, mangan, fier, magneziu si zinc.

Fasolea alba este caracterizata de cantitati mari de fibre. Acest produs este cel mai putin caloric si este rapid absorbit de organism. O ceasca de aceste fasole este suficienta pentru a satisface nevoia de fibre a unei persoane.

Compozitie si calorii

Majoritatea studiilor au dovedit ca fasolea neagra se numara printre cele mai utile alimente pe baza de plante. Ea contine un numar mare de oligoelemente, a caror lista depaseste douazeci de substante. Principalele elemente sunt zincul, potasiul, fosforul, fierul si magneziul.

Potasiul protejeaza impotriva aparitiei edemelor, ajuta la intarirea peretilor vasculari, reduce sarcina asupra sistemului cardiovascular. Fasolea neagra curata organismul de toxine, elimina colesterolul si participa la dizolvarea pietrelor la rinichi. Consumul regulat al acestui produs imbunatateste functia cerebrala si protejeaza impotriva imbatranirii premature.

Invelisul fasolei contine flavonoide, acizi grasi omega-3 si vitaminele B, E, PP si K.

Unele dintre elementele din fasolea neagra fac parte din grupul metalelor grele, care pot fi daunatoare pentru organism. Prin urmare, este important sa o tratati termic inainte de a o consuma. Acest lucru va ajuta la eliminarea substantelor daunatoare.

CITEȘTE ȘI:
Beneficiile Ashwagandha: Secretul Ayurvedic Pentru O Viata Lunga si Sanatoasa

Cu toate acestea, tratamentul termic reduce valoarea calorica a produsului, precum si numarul de elemente utile.

Aceasta planta este bogata in calorii in comparatie cu alte soiuri. Exista 315 kcal in 100 g de fasole neagra.

Beneficiile pentru sanatate ale fasolei negre

Beneficii generale

Fasolea neagra este bogata in proteine. De exemplu, o cana din acest produs are 35% din proteinele necesare pentru a fi consumate intr-o perioada de 24 de ore. Datorita continutului sau de calciu, produsul sustine sanatatea parului, unghiilor, oaselor si a fibrelor musculare. Datorita prezentei aminoacizilor, produsul este recomandat persoanelor in varsta, femeilor in timp ce poarta un copil si sportivilor.

Proprietati utile ale fasolei negre
Fasole neagra: beneficii sanatate si retete

Fasolea neagra este utilizata pe scara larga in domeniul dieteticii. Aceasta cultura este excelenta pentru persoanele care doresc sa scape de excesul de greutate. Promoveaza procesele metabolice, are un indice glicemic relativ scazut. Prin urmare, poate fi folosit de persoanele care sufera de obezitate sau de o astfel de boala precum diabetul.

Compozitia acestei plante controleaza echilibrul carbohidratilor, datorita acestui fapt zaharurile sunt transformate in energie, nu in grasime, care se depune pe talie si solduri.

In plus, fasolea neagra este excelenta in lupta impotriva edemelor, ajutand la eliminarea excesului de lichid din organism. Fierul ajuta in cazul tulburarilor cardiace, curata vasele de sange si reduce riscul formarii de cheaguri de sange.

Pentru femei

Dupa cum am mentionat deja, fasolea neagra este foarte utila pentru sanatatea femeilor, in primul rand pentru ca ajuta la eliminarea excesului de greutate.

Vitaminele B din compozitia acestui produs sunt foarte benefice pentru corpul feminin, ele sunt o sursa de tinerete si frumusete. In combinatie cu anumite vitamine si minerale, acest produs poate imbunatati tonusul pielii, elimina toxinele, face ca pielea si unghiile sa fie sanatoase, normalizeaza sistemul nervos.

Pentru barbati

Beneficiile consumului de fasole neagra la barbati sunt, de asemenea, de netagaduit. Legumele din acest soi ajuta la imbunatatirea functiei sexuale masculine, la cresterea potentei, precum si la calitatea spermei. Acest produs este un element important pentru prevenirea prostatitei. In plus, fasolea neagra este considerata un produs excelent pentru cresterea masei musculare.

In timpul sarcinii

In timp ce poarta un fat, este important ca o femeie sa aiba o dieta adecvata pentru a asigura o sanatate buna, o crestere si o dezvoltare normala a copilului. Fasolea poate ajuta la refacerea nivelului de fier din sangele femeii insarcinate si la mentinerea unui nivel normal de hemoglobina.

Deoarece fasolea din acest soi contine fibre, organismul este mai capabil sa elimine mai bine toxinele, ceea ce reduce aparitia simptomelor de greturi matinale. Consumul regulat de fasole neagra la femeile insarcinate normalizeaza activitatea intestinelor, astfel incat organismul va fi protejat de o problema atat de neplacuta precum constipatia.

CITEȘTE ȘI:
Orzul verde – proprietati benefice si avantaje uimitoare despre care s-ar putea sa nu stii

Vitaminele B vor proteja sistemul nervos al viitoarei mame de stresul inutil si, de asemenea, vor contribui la atenuarea manifestarilor de crampe, care apar adesea in al treilea trimestru.

O alta caracteristica importanta a fasolei negre in timpul sarcinii este efectul usor diuretic al produsului. Și acest lucru sugereaza ca organismul unei femei insarcinate va fi protejat de dezvoltarea edemului, care este deosebit de frecvent in ultimele luni de sarcina.

In timpul alaptarii

Adesea, leguminoasele nu se afla pe lista alimentelor permise in timpul alaptarii din motivul ca bebelusul poate avea colici si balonare. Daca va tineti de introducerea corecta in alimentatie a mancarurilor pe baza de leguminoase, puteti diversifica foarte mult meniul unei femei care alapteaza si, in acelasi timp, puteti imbogati organismul cu multe componente utile.

Fasolea neagra ajuta la intarirea organismului in perioada postpartum. In plus, aceasta leguma creste productia de lapte matern, imbogatindu-l cu un complex de vitamine si minerale. Fasolea in dieta unei femei care alapteaza trebuie introdusa treptat, asigurandu-se ca bebelusul nu are reactii alergice si probleme cu sistemul digestiv.

Prima degustare a acestui produs este recomandata la 4 luni de la nasterea copilului si sa se inceapa cu consumul de fasole verde.

Pentru copii

Proteinele din fasolea neagra au o compozitie foarte asemanatoare cu cea a proteinelor animale, ceea ce este foarte important pentru copiii care nu mananca carne si lactate. Acest produs este cel mai caloric dintre toate varietatile, astfel incat includerea sa in dieta unui copil va ajuta copilul sa se recupereze mai repede dupa ce sufera de boli. Fasolea neagra contine o multime de acid folic, care este necesar pentru hematopoieza.

Puteti incepe sa introduceti fasolea in meniul copilului dumneavoastra incepand cu varsta de opt luni. Cu toate acestea, este important sa tineti cont de recomandarile medicului si sa monitorizati reactia copilului dumneavoastra.

Copiii mici nu au suficiente enzime pentru a digera oligozaharidele continute in fasole, astfel ca pot aparea colici atunci cand mananca semintele mature. De asemenea, copiii mai mari pot avea un astfel de disconfort daca mananca o portie mare de mancare.

Nu ar trebui sa le dati astfel de fasole copiilor cu o evolutie cronica a gastritei cu nivel ridicat de aciditate, ulcer digestiv, pancreatita, precum si in cazul colecistitei cronice.

Pentru pierderea in greutate

Majoritatea femeilor, care doresc sa obtina o silueta ideala, recurg la diverse diete. Folosirea fasolei pentru pierderea in greutate va ajuta la atingerea obiectivului fara a tortura organismul cu foamea.

Acest produs are in compozitia sa multe substante utile. Aceasta cultura nu numai ca va ajuta sa scapati de excesul de greutate, dar va aduce si mari beneficii pentru sanatate. Fasolea contine componente care sunt foarte importante pentru pierderea in greutate si recuperare. In primul rand, vorbim despre o cantitate mare de proteine slabe.

CITEȘTE ȘI:
Care este cea mai buna sursa de proteine pentru construirea masei musculare – carne sau plante?

In plus, contine vitamine precum A, C, E, grupul B, aminoacizi si acizi organici. Fasolea are, de asemenea, o compozitie bogata in minerale. Componentele sale reduc nivelul de glucoza si colesterol, ceea ce va permite sa controlati greutatea.

Unul dintre beneficiile importante ale acestei plante este reprezentat de fibrele insolubile. O cana de fasole are o doza zilnica din acest ingredient. Fibrele ajuta la imbunatatirea digestiei, ajuta sa scapam de constipatie prin curatarea intestinelor de toxine si substante toxice.

Fasolea neagra este caracterizata de un continut ridicat de acid folic, care umple necesarul zilnic al unei persoane in aceasta vitamina. Aceasta componenta este deosebit de importanta pentru pierderea in greutate pentru a proteja pielea.

Fasolea neagra in medicina

Fasolea neagra in medicina
Fasole neagra: beneficii sanatate si retete
  • Acest soi de cultura de leguminoase este un profilactic pentru ateroscleroza.
  • Fibrele sale vegetale contribuie la eliminarea colesterolului, au un efect benefic asupra activitatii ficatului datorita actiunii coleretice.
  • Fasolea neagra este inclusa in unele diete terapeutice. Este utila si pentru persoanele cu capilare subtiri. Produsul face ca peretii vaselor de sange sa fie mai densi si creste circulatia sangelui. Aceasta calitate este importanta pentru persoanele care au adesea extremitati inghetate.
  • Acidul folic si vitaminele B din fasole joaca un rol important in functionarea normala a sistemului nervos si reprezinta o prevenire a insomniei si a apatiei.
  • Fasolea neagra este folosita in scaderea tensiunii arteriale. Daca adaugati legume proaspete la un astfel de fel de mancare, va puteti intari sistemul imunitar.
  • Anumite componente continute in fasole sunt folosite la fabricarea medicamentelor utilizate in lupta impotriva tumorilor intestinului gros. Principiul de actiune al acestor substante se bazeaza pe faptul ca, cu ajutorul lor, circulatia sangelui este blocata si incepe distrugerea celulelor canceroase.

Nutritie pentru boli unde o poti manca:

  • In colecistita.
  • In hemoroizi
  • Pentru colita
  • Pentru guta
  • Pentru constipatie
  • Pentru gastrita
  • In pancreatita
  • In diabetul zaharat

In diabetul zaharat

Atunci cand nivelul de zahar din sange este ridicat, este deosebit de important sa se includa in alimentatie substante nutritive care se descompun treptat in glucoza. In acest caz, fasolea este considerata o sursa de proteine vegetale si de carbohidrati care sunt descompuse lent.

Astfel de proprietati ale fasolei negre sunt foarte necesare pentru persoanele care sufera de diabet si care au probleme cu greutatea excesiva. Pentru diabet, fasolea poate fi consumata de cel mult trei ori pe saptamana. Ele pot fi incluse in meniu ca un fel de mancare separat sau pot fi consumate ca garnitura sau ca inlocuitor de carne.

Pentru ca preparatele din fasole sa fie mai putin consumatoare de timp, este indicat sa le inmuiati in apa rece toata ziua sau sa le lasati la inmuiat peste noapte. Acest procedeu elimina oligozaharidele din cultura, care sunt inutile organismului si pot provoca tulburari gastrointestinale.

CITEȘTE ȘI:
Carnea de pui la gratar este sanatoasa? Nutritie, substante cancerigene

Important: Indicele glicemic al fasolei negre este de 30 de unitati.

Aplicatii cosmetice

Fasolea neagra este utilizata pe scara larga si in domeniul cosmetologiei. O masca cu adaos de acest produs ofera pielii enzime importante care o hidrateaza si ii confera un efect de intinerire.

Pentru a pregati un remediu eficient, este necesar sa se macina o cantitate mica de fasole sub forma fiarta cu ajutorul unui blender. In masa rezultata ar trebui sa se adauge putin ulei de masline si cateva picaturi de suc de lamaie.

Masca gata trebuie aplicata pe piele si lasata timp de 15-20 de minute. La sfarsitul acestui timp, trebuie sa spalati resturile cu apa calda. Inainte de a aplica o astfel de compozitie, pielea fetei trebuie curatata in prealabil.

O astfel de masca este recomandata sa fie folosita de mai multe ori pe saptamana. Dupa un timp puteti observa un rezultat pronuntat. Ridurile sunt netezite, in timp ce pielea devine uniforma si cu un tonus frumos. In plus, o masca pe baza de fasole neagra ajuta sa scapati de diverse boli de piele.

Nocivitati si contraindicatii

In ciuda listei mari de proprietati utile, fasolea neagra are totusi unele contraindicatii si poate dauna organismului uman.

  • Nu ar trebui sa consume aceasta fasole persoanele in varsta care au boli ale tractului gastro-intestinal.
  • De asemenea, fasolea neagra nu trebuie inclusa in meniul persoanelor care au guta, colecistita si colita.
  • Leguminoasele nu se recomanda a fi introduse in alimentatia copiilor inainte de varsta de doi ani, altfel organismul lor imatur nu va putea face fata enzimelor complexe continute in fasole. Rata zilnica nu trebuie sa depaseasca 100 de grame.

Adesea, fasolea provoaca gaze si aparitia flatulentei. Prin urmare, nu trebuie sa abuzati de acest tip de produs. Pentru a proteja organismul de astfel de senzatii neplacute, se recomanda sa mancati fasole neagra cu verdeturi si sa le inmuiati inainte de a le gati intr-o solutie cu adaos de sare.

Fasolea neagra este foarte utila. Este o necesitate in dieta adultilor si a copiilor. Cu toate acestea, este important sa va asigurati mai intai ca nu exista contraindicatii la utilizare. De asemenea, nu merita sa abuzati de acest produs, altfel vor exista probleme cu tractul gastro-intestinal.

Cum sa alegi si sa depozitezi fasolea neagra

Cum sa alegeti si sa pastrati fasolea neagra
Fasole neagra: beneficii sanatate si retete
  • Atunci cand alegeti fasole pe rafturile magazinelor, este important sa va asigurati ca produsul nu este deteriorat de insecte.
  • Fasolea neagra nu trebuie sa aiba crapaturi.
  • Ambalajul trebuie sa fie ermetic, protejat de umiditate.
  • Boabele de calitate superioara sunt usor de supracompus si nu se lipesc intre ele.
  • Trebuie acordata o atentie deosebita termenului de valabilitate al produsului ambalat. Nu este necesar sa cumparati fructe suprasecate, deoarece nu au nicio utilitate.

Daca trebuie sa cumparati fasole neagra in conserva, este important sa studiati compozitia produsului. Este necesar sa aflam ce substante suplimentare, pe langa fasolea in sine, sunt continute aici. Este necesar sa ne amintim ca din aditivi, cu exceptia apei si a sarii si a zaharului, nimic nu ar trebui sa fie prezent in borcan.

CITEȘTE ȘI:
Ce sa mananci inainte de antrenamentul de dimineata (10 idei de mic dejun usor)

Este necesar sa ne uitam la data fabricarii si la durata de depozitare. Este important sa se evalueze calitatea saramurii pentru a identifica produsele de calitate scazuta. Saramura nu trebuie sa fie tulbure, iar boabele trebuie sa fie intacte.

Daca vorbim despre fasolea cumparata din magazin, astfel de produse sunt depozitate intr-un ambalaj etans, protejat de umiditate, de salturi de temperatura si de expunerea la lumina directa a soarelui. In aceasta forma, fasolea poate fi pastrata timp de aproximativ un an.

In cazul in care fasolea neagra este cumparata in momente diferite, fructele ramase trebuie depozitate separat una de cealalta. Se recomanda sa se utilizeze recipiente bine inchise sau pungi de panza pentru depozitare.

Mancarurile de fasole gatite trebuie depozitate in vase speciale, la temperaturi scazute. Felul de mancare poate fi pastrat in frigider timp de aproximativ trei zile. Fasolea neagra poate fi fi fiarta si plasata in congelator pentru depozitare. In aceasta forma poate fi pastrata timp de pana la 6 luni.

Ce poti face cu fasole neagra: Retete

Tocana

Puteti face o tocana consistenta si apetisanta folosind fasolea neagra. Se prepara destul de repede daca fasolea este fiarta in prealabil, deoarece toate ingredientele se prajesc cateva minute.

Asadar, trebuie sa pregatiti mazare verde 100 g, o ceapa, 1-2 rosii, 200 g de fasole neagra si aceeasi cantitate de dovlecei, ardei dulce aproximativ 80 g, 50 ml de ulei de floarea-soarelui si condimente dupa gust (piper macinat, sare, boia dulce), precum si cativa catei de usturoi.

Este important sa fierbeti fasolea in prealabil, pana cand este gata. In continuare, intr-o tigaie, se prajeste ceapa taiata in jumatati de inele, apoi se adauga dovleceii si ardeii grasi, taiati in julien.

Se prajeste fiecare leguma timp de aproximativ 4-5 minute. Dupa aceea, trebuie sa adaugati mazarea. Acum adaugati la legume fasolea fiarta si rosiile si condimentati vasul cu condimente. Dupa 3-5 minute de prajire, tocanita este gata.

Fasole si costita afumata

Pentru a prepara fasolea cu coaste afumate trebuie mai intai sa puneti la inmuiat 200 g de fasole neagra timp de patru ore. Va fi nevoie de aceeasi cantitate de coaste de porc afumate. Acestea trebuie sa fie taiate in bucati.

Dupa aceea, trebuie sa scurgeti apa din fasole, sa adaugati coastele acolo, sa turnati un litru de apa si sa gatiti timp de o ora.

Intre timp, infasurati o ceapa si un ardei gras in folie de aluminiu si trimiteti-l la cuptor pentru a se coace timp de o jumatate de ora.

CITEȘTE ȘI:
Daca vrei sa traiesti mai mult, iata 5 sfaturi simple pentru sanatatea inimii

Prajiti ceapa in ulei, adaugati aici catelul de usturoi tocat, ardeiul rosu iute, putin patrunjel si boiaua de ardei. Dupa aceea, adaugati rosiile si inabusiti-le timp de cinci minute.

Se taie in cubulete legumele din cuptor. Scurgeti apa din fasole, adaugati dressingul si legumele taiate cubulete, sare si amestecati totul bine.

Puneti toate aceste ingrediente in vasul de copt, turnati lichidul in care a fiert fasolea neagra si dati la cuptor pentru inca o jumatate de ora.

Supa

Pentru a face supa de fasole neagra, aveti nevoie de 300 de grame de fasole, un litru si jumatate de supaa de vita, doua rosii, o ceapa si un morcov, ierburi, condimente dupa gust.

Fasolea trebuie spalata de mai multe ori si pusa la inmuiat timp de cateva ore. Apoi trebuie sa fie gatita in bulion timp de cel putin o ora si jumatate. Apoi trebuie sa adaugati legume taiate in cubulete si sa gatiti vasul pentru inca aproximativ 20 de minute.

Dupa aceea, se macina masa gata preparata cu un blender pana cand se obtine o consistenta omogena. Adaugati verdeata cu 5 minute inainte de gatit.

Pentru a face crutoane se taie painea in cuburi, se sareaza, se adauga condimente dupa gust, se stropeste cu ulei de masline si se pune in cuptor pana se usuca. Serviti cu crutoane.

Salata

Pentru o salata de fasole neagra proaspata si colorata, va trebui sa pregatiti urmatoarele ingrediente: doua cutii de fasole si porumb dulce, cativa ardei grasi, cateva linguri de ceapa tocata. Mai avem nevoie de sare, un varf de cutit de piper macinat, 2 lingurite de zahar, o jumatate de cana de ulei de masline, 5 linguri de suc proaspat de lime, ierburi aromatice tocate si avocado.

Fasolea si porumbul trebuie clatite bine, iar apa scursa. Apoi se adauga ardeii si ceapa tocate. Se amesteca sucul de lamaie cu uleiul de masline. Avocado se taie si el in bucati mici.

Dupa aceasta, se amesteca toate ingredientele, patrunjelul, condimentele si apoi se toarna uleiul si sucul de lime. Se amesteca bine salata si se lasa la frigider timp de o jumatate de ora.

Cum se gateste.

Inainte de a fierbe fasolea, este necesar sa o punem la inmuiat fie seara cu apa rece, fie timp de o ora sau o ora si jumatate cu apa clocotita. Cu cea de-a doua metoda, fasolea va dura ceva mai mult timp pentru a fierbe, dar acest lucru nu va afecta gustul mancarii.

Dintre ingrediente, veti avea nevoie doar de 2,5 cani de apa, un pahar de fasole neagra si sare dupa gust. Fructele inmuiate trebuie asezate intr-o oala si se toarna apa astfel incat fasolea sa fie acoperita de lichid.

Gatiti vasul timp de aproximativ 1,5 ore cu capacul deschis. Daca este necesar, puteti adauga mai multa apa. Cu cateva minute inainte de a fi gata se adauga sare.

CITEȘTE ȘI:
Vitamina B1 tiamina: Beneficii si efecte terapeutice

Informatii interesante despre fasole

Fapte interesante despre fasole
Fasole neagra: beneficii sanatate si retete
  • Potrivit unor istorici, Cleopatra folosea asa-numitul lapte de var pentru fata, pentru fabricarea caruia fasolea alba uscata era zdrobita pana la obtinerea unei pudre. La pulbere se adauga putina apa calda si se aplica un strat subtire pe fata, astfel incat sa se umple toate ridurile. De fapt, un astfel de procedeu era o masca de fata hranitoare. Singurul dezavantaj era ca, atunci cand pielea se usca, masca incepea sa se crape.
  • Dupa cum stiti, fasolea este un produs nutritiv cu un termen de valabilitate bun, asa ca este adesea inclusa in dieta militarilor. Acest fel de mancare a fost apreciat in special de Napoleon. El sustinea ca fasolea facea muschii mai puternici si crestea activitatea cerebrala.
  • In Bulgaria exista o sarbatoare dedicata zilei fasolei. In aceasta zi se obisnuieste in tara sa se traga cu un tun de fasole si sa se pregateasca bunatati din diferite soiuri ale acestei culturi.
  1. U.S. Department of Agriculture. FoodData Central. Beans, black turtle, canned.
  2. The University of Sydney. Glycemic Index Database. Black bean (Phaseolus vulgaris Linn), soaked overnight, cooked 45 min.
  3. The University of Sydney. Glycemic Index Database. Black beans.
  4. Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. International tables of glycemic index and glycemic load values: 2008Diabetes Care. 2008;31(12):2281-2283. doi:10.2337/dc08-1239
  5. Crider KS, Devine O, Hao L, et al. Population red blood cell folate concentrations for prevention of neural tube defects: Bayesian modelBMJ. 2014;349:g4554. doi:10.1136/bmj.g4554
  6. Winham DM, Hutchins AM, Thompson SV. Glycemic response to black beans and chickpeas as part of a rice meal: a randomized cross-over trialNutrients. 2017;9(10):1095. doi:10.3390/nu9101095
  7. Włodarczyk M, Śliżewska K. Efficiency of resistant starch and dextrins as prebiotics: A review of the existing evidence and clinical trials. Nutrients. 2021;13(11):3808. doi:10.3390/nu13113808
  8. Reverri EJ, Randolph JM, Steinberg FM, Kappagoda CT, Edirisinghe I, Burton-Freeman BM. Black beans, fiber, and antioxidant capacity pilot study: examination of whole foods vs. Functional components on postprandial metabolic, oxidative stress, and inflammation in adults with metabolic syndromeNutrients. 2015;7(8):6139-6154. doi:10.3390/nu7085273

Articolele de pe acest site sunt doar cu scop informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica vreo reteta, sfat sau dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau va vor face rau personal. Fiti precauti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

*Toate produsele recomandate sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision de la vanzator si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.

Urmareste-ne si pe: